Невероятно вкусна пикантна слива с канела за зимата
Подправените сливи с канела са чудесно зимно лакомство, което ще зарадва всеки сладкояд. Подправените сливи са истински десерт, тъй като са сладки и ароматни. Отворете буркан през зимата и ще се насладите на вкуса на слива и ще оцените пикантната марината. Ето една проста и вкусна рецепта със снимки.
Тази рецепта изисква сини сливи, за предпочитане унгарски или угорски, тъй като тези сливи имат отличителен вкус и цвят.
Лесна за приготвяне, тази необичайна рецепта ще заеме почетно място на рафтовете ви в килера. Както възрастните, така и децата ще оценят вкуса на тези сливи – вкусно лакомство за цялото семейство.
Съставки:
- сини сливи – 500 г;
- вода – 500 г;
- смляна канела – 1/3 ч.л.;
- захар – 150 г;
- Карамфили – 2-3 пъпки.
Как да си направим подправени сливи с канела
Стерилизирайте стъклените буркани предварително, като използвате предпочитания от вас метод. Това може да се направи на пара, в микровълнова фурна или във фурна – каквото и да ви е най-удобно и познато.
Поставете измитите сини сливи в подготвен съд и напълнете догоре, като запълните колкото е възможно повече пространство.
Сварете вода и я залейте върху сливите в буркана, оставете да престои покрито за 15 минути, докато плодовете пуснат сока си.
Отцедете течността. Тя вече е оцветена от сливите и има ярък оттенък.
Оставете маринатата да заври, добавете захар, за да получите сладък сироп.
Добавете подправки като канела и карамфил към маринатата. Подправките ще мариноват сливите и ще им придадат пикантен вкус.
Разбъркайте, оставете да къкри 2-3 минути и дресингът е готов. Ухае вкусно.
Залейте сливите с пикантната марината.
Навийте сливите и сте готови. Съхранявайте сладкото на хладно и тъмно място; то ще бъде перфектният десерт тази зима. Добър апетит!
