Невероятно вкусно сладко от ябълки и сливи – най-добрата рецепта за зимата
Ето една рецепта за вкусно, гъсто сладко. Това сладко е наистина хармонична комбинация от вкусни и здравословни плодове – ябълки и сливи. Приготвянето на това вкусно сладко за зимата е лесно с тази подробна рецепта и снимки.
Ябълките и сливите се съчетават прекрасно, допълвайки се взаимно и създавайки напълно нов, оригинален вкус. Сочните сливи добавят тръпчива нотка към сладкото, докато ябълките изпълват продукта с прекрасен сладък, плодов аромат.
Сладкото има приятна, гъста консистенция, което го прави универсално. Например, пайове, пълнени с това сладко от сливи и ябълки, са просто вкусни.
Списък на съставките:
- ябълки – 500 г,
- сливи – 500 г,
- кристална захар – 700 г.
Приготвяне на вкусно сладко от ябълки и сливи
Измийте ябълките и сливите. Разполовете ябълките, отстранете семките и след това нарежете плодовете на произволни парчета. Не е необходимо да белите корите, тъй като ще се препекат по време на готвене.
Вземете твърди и плътни сливи. Отстранете костилките и ги поставете в купа заедно с нарязаните ябълки.
Поръсете отгоре със 700 грама кристална захар.
И го оставете на мира за 2-3 часа, за да може плодът да отдели течността.
След това започнете да варите сладкото. Оставете плодовете да заврат на среден огън. След като омекнат, свалете сладкото от котлона.
Сега вземете блендер и пасирайте ябълките и сливите. След това започнете да варите сладкото отново на слаб огън, докато достигне желаната консистенция.
За най-добри резултати покрийте съда с капак, но оставете малка празнина, за да може горещият въздух да излиза. Не забравяйте периодично да разбърквате сладкото, за да предотвратите загарянето му на дъното на съда. Когато сладкото се сгъсти достатъчно, го изсипете в чисти, сухи буркани и затворете с капаци.
Отлично сладко, приготвено от зрели ябълки и сливи за зимата, е готово.
