Пресните зеленчуци винаги са търсени: кой може да устои на сочна салата със зеленчуци? Особено ако съставките са отгледани директно в собствения ви двор! Марулята, която е доста лесна за отглеждане в градината, може да бъде основата за такова ястие. Самото засяване на семена обаче не е достатъчно: трябва да изберете правилната почва, да поддържате водния баланс и да съберете марулята навреме. Отглеждане на маруля на открито (засаждане и грижи) - за това е посветена последната ни публикация!
Как да изберем семена от маруля?
Можете да изберете всеки сорт маруля, предлаган в магазините за градинарство, за засяване в лехата си. Преди да закупите семена обаче, най-добре е да се консултирате със съседи, които отглеждат тези зеленчуци: те могат да ви предложат кои сортове виреят във вашите условия.
Качеството на семената също е много важно. Пакетчето може да съдържа голям брой семена, но ако семената са стари или слаби, няма да получите постоянно покълване. Затова в идеалния случай купувайте семена не от прекупвачи, а от градинари, които са превърнали хобито си в професия. Обикновено можете да намерите информация за контакт с любители на градинарството в списания за градинарство.
Ако не сте сигурни за семената, третирайте ги с разтвор на калиев перманганат преди сеитба, за да подобрите кълняемостта. Разтворът трябва да е слаб, светлорозов на цвят. Поставете семената в разтвора за 15 минути: след това време те са готови за засаждане в почвата, обогатена с калиев перманганат.
Кога мога да засявам маруля?
Много зависи от климата ви и метеорологичните условия във вашия имот. Ако обаче имате оранжерияМожете да посеете семена от маруля в него още през февруари, заедно със семена от репички, ранни моркови и алабаш. Само след 50 дни (тоест, в началото до средата на април) ще можете да съберете първата си оранжерийна маруля.
Що се отнася до сеитбата на маруля в открита земя, също няма нужда да се бавите: можете да посеете семената още през април, докато почвата е все още влажна и няма плевели в лехата.
Предпочитания за салати
Всяко листно растение (марулята не е изключение) се нуждае от достъп до слънчева светлина. Именно от слънчевата светлина те получават енергията, необходима за развитието на листата. Така че идеалното легло с маруля трябва да бъде разположено на пълно слънце или лека сянка. Марулята, засята на сянка, ще поникне и дори ще развие корени, но няма да получите сочни, хрупкави листа.
Марулята предпочита рохкава почва. Затова е важно да прекопаете лехата, която планирате да засеете през пролетта, през есента. Преди сеитба е добре да наторите почвата с компост или да добавите минерален тор (50 г на квадратен метър леха).
Как да отглеждаме маруля на открито
1. Направете бразди в лехата на разстояние около 15 см една от друга. Браздите трябва да са плитки - 3-4 см са достатъчни. Полейте браздите, така че почвата да е готова да приеме семената и да им позволи да пораснат.
2. Разпръснете семена от маруля (сухи или мокри – третирани с калиев перманганат) в тези вдлъбнатини, така че да не са разположени твърде близо едно до друго.
3. Покрийте браздите с тънък слой почва: първо влажна, след това суха. Сухата почва действа като мулч по време на сеитбата, предотвратявайки бързото изпаряване на влагата.
4. След седмица-две (времето играе ключова роля тук) разсадът от маруля ще се появи в лехата. Когато растенията имат 3-4 листа, проредете браздите — издърпайте всички излишни растения, оставяйки само най-силните, разположени на разстояние около 7 см едно от друго. Ако не проредите браздите навреме, растенията ще растат изостанали (ще трябва да споделят всички хранителни вещества от почвата).
5. По-нататъшните грижи се състоят само в поливане. Дори не си помисляйте да поливате лехата с маруля с маркуч! Първо, струята ще счупи крехките листа, а второ, студената вода (която обикновено идва от маркуч на вилата) ще направи листата на марулята горчиви. Най-добре е да поливате марулята два пъти седмично с лейка: това ще накара листата леко да се огънат към земята, без да ги счупите.
6. Можете да берете маруля, когато растението има пет листа. Ако обаче растението вече е пуснало стрък (подобни листа, но издигнати на високо стъбло), не си струва да я берете за консумация: тя ще има горчив вкус и ще съдържа минимално количество хранителни вещества.
Сега знаете как да отглеждате маруля в градината си; като цяло не е толкова трудно. Слънце, вода и питателна, лека почва - това е всичко, от което се нуждаете за пълноценното развитие на това вкусно растение!
Би било полезно също да се знае, Как да отглеждате зелен грах в градината си.