Лятната кухня в дачата е повече от просто начин за готвене; това е цяла философия за живот на открито. Възможността да се организира пространство за забавление на гости и прекарване на време със семейството става все по-важна за собствениците на вили. През последните няколко години проведохме множество проучвания сред нашите читатели и анализирахме тенденциите в дизайна на вили и стигнахме до заключението, че лятната кухня е изключително полезно и популярно решение. В тази статия ще разгледаме подробно как сами да си изградите лятна кухня, както и ще споделим някои полезни съвети и трикове.
Защо да изграждаме лятна кухня?
Първото нещо, което идва на ум, са планираните барбекюта с приятели и семейни събирания на открито. Но това е само един аспект, който ще обсъдим. Кухнята на открито ви позволява да намалите броя на мръсните чинии в къщата, особено през горещите летни месеци, когато активността в дачата се увеличава. Освен това можете лесно да приготвяте ястия от пресни зеленчуци и плодове, които сте отгледали сами.
Практическата страна на въпроса също трябва да бъде разгледана. Наличието на зона за готвене в дачата е фактор за удобство и комфорт. Според нашето проучване, 78% от собствениците на вили отбелязват, че наличието на лятна кухня значително подобрява качеството на престоя им в дачата. Създаването на висококачествена зона за готвене ще ви помогне да се справите не само с естетиката, но и с функционалността на пространството във вашата дача.
Избор на място за лятна кухня
Преди да започнете строителството, трябва да изберете място. Това може да изглежда като проста стъпка, но е важно да се вземат предвид много фактори. Местоположението на кухнята трябва да балансира комфорта и практичността. Избягвайте близостта до водоизточници, за да предотвратите наводнения, като същевременно осигурите лесен достъп до вода за готвене.
Най-добре е да изберете място, което ви позволява лесно да се придвижвате между външната кухня и къщата. Минималното разстояние значително ще опрости процеса на готвене и ще създаде уютна атмосфера. Струва си да се вземат предвид и гледките и панорамите, които се разкриват от вашето местоположение – това ще помогне за създаването на атмосфера на релакс и удоволствие.
Материали за строителство
След като сте избрали място, е време да изберете строителните материали. Дървото е най-популярният избор. То е екологично чисто, предлага се в красиви цветове и е лесно за работа. Важно е обаче да подходите внимателно към всеки етап – редовно да третирате дървото с консерванти и да нанасяте защитни състави, за да удължите живота му.
Можете също да обмислите използването на тухли или блокове, което ще осигури по-голяма издръжливост, но ще изисква повече време за полагане на основата. Ако ресурсите са ограничени, може да обмислите комбинация от опции: например, използване на блокове за основата и дървен материал за рамката.
Основни материали за лятна кухня:
| Материал | Предимства | Недостатъци |
|---|---|---|
| Дърво | Екологичност, лекота на обработка, естетика | Чувствителна към влага, изисква редовна обработка |
| Тухла | Издръжливост, пожароустойчивост | Висока цена, труден монтаж |
| Блокове | Скорост на строителство, цена | Има стилистични ограничения. |
Проектиране на лятна кухня
Планирането на кухнята е важна стъпка, която не бива да се пренебрегва. Добре проектираната кухня ще направи живота ви у дома по-комфортен. Запитайте се: Колко хора ще използват кухнята? Какъв е обемът на събитията? Имате ли нужда от допълнителни удобства, като мивка, печка или скара?
Препоръчително е да започнете с груба скица на плана на хартия. Определете размера, като вземете предвид всички зони: работна, трапезна и евентуално кът за сядане. Вземете предвид законите на физиката – най-добре е работните повърхности да са на удобна височина, а масата за хранене може да е малко по-ниска.
Изграждане на лятна кухня
След като вече имате проект, можете да започнете строителството. Първата стъпка е полагането на основата. В зависимост от това дали сте избрали постоянна или лентова основа, ще трябва да изкопаете дупка, да монтирате кофраж и да излеете бетон. Не забравяйте да дадете време на бетона да изсъхне – това ще отнеме поне 1-2 седмици.
След това можете да започнете да издигате стените. Техниката на монтаж ще варира в зависимост от избрания от вас материал. Например, блоковете изискват закрепване със специална смес. Дървото изисква спазване на всички стандарти за обработка и сигурно закрепване.
Кухненско оборудване
Когато обзавеждате външната си кухня, е важно да се уверите, че разполагате с всичко необходимо за комфортно готвене. На работната повърхност трябва да се монтира газова или електрическа печка, а наблизо да има мивка. Ако планирате барбекю, не забравяйте за скара или барбекю.
Важно е също да се обмисли системата за съхранение. Няколко рафта и чекмеджета са достатъчни, за да се побере основен комплект чинии и кухненски прибори. Хладилникът също е определен плюс за съхранение на храна в горещо време.
Основни елементи на оборудването:
- Печка (газова или електрическа)
- Мивка
- Хладилник
- Зона за барбекю
- Рафтове и чекмеджета за съхранение
Озеленяване около лятната кухня
След като строителството приключи, е време да обърнете внимание на озеленяването. Малки зеленчукови градини или цветни лехи близо до кухнята са удобни, тъй като ще разширят кулинарните ви възможности. Можете да засадите билки, домати или други зеленчуци, които ще са лесно достъпни.
Озеленяването около външната кухня също ще помогне за създаването на необходимата уютна атмосфера. Използвайте многогодишни растения, аленочервени или цъфтящи храсти, за да създадете красиви аранжировки. Различни стенни саксии и саксии за цветя също ще добавят визуален интерес.
Организиране на зона за отдих
Освен това, ако пространството позволява, създайте зона за релакс. Ще ви трябват няколко стола, удобна маса и евентуално няколко шезлонга. Там можете да се насладите на песента на птиците и чаша кафе. Това ще ви позволи да се отпуснете напълно в дачата, без постоянно да се налага да пътувате до дома си.
Заключение
Изграждането на лятна кухня самостоятелно е не само възнаграждаващо, но и забавно начинание. Всеки етап, от планирането до озеленяването, изисква вашето внимание и участие. Но крайният резултат ще си заслужава усилията. Кухнята ще се превърне в фокусна точка за семейството и гостите, позволявайки ви да се насладите не само на процеса на готвене, но и на атмосферата на заедност и забавление.
Надяваме се, че нашите съвети и препоръки ще ви помогнат в това предизвикателно, но вълнуващо начинание. Действайте и създайте пространство, което ще се превърне във вашия втори дом във вашата вила!