Каталог на сортовете черни домати

Домати

„Черни“ се отнася до сортове домати с тъмен цвят на плодовете. Те могат да бъдат разделени на две основни групи: първата има сини и лилави тонове, а втората има кафяви, шоколадови плодове, понякога с червен оттенък.

За открит терен

Всички те, в по-голямата си част, изискват повече грижи и рядко се отличават с високи добиви и студоустойчивост. Въпреки това, благодарение на работата на селекционерите, има сортове, подходящи дори за отглеждане на открито в централния и северния климат.

За средната зона

В повечето региони на Русия, с изключение на южните, черноплодните домати на открито дават по-малък добив от тези, отглеждани в оранжерии. Има обаче няколко сорта, които ще дадат добри резултати в обикновени градински лехи:

Име	Период на зреене (дни)	Описание	Предимства
Иван да Маря	95-105	Храстът достига височина 1,8 м. Плодовете са кръгли, с плътна, кафяво-червена кора, с тегло около 200 г. Универсално предназначение.	Високи добиви – до 15 кг на 1 м2
циганин	95-110	Полудетерминантен. Плодовете са кръгли, оребрени и тежат приблизително 100-180 г. Те са кафеникаво-лилави на цвят. Добивът е 6,3-6,8 кг на 1 м2.	Високи вкусови качества
Черен руски	110-115	Висок домат, достигащ до 2,5 м. Плодовете са едри – 160-250 г, оребрени и сплескани. Горната част на зрънцето е с поразителен пурпурночерен цвят, а долната е лилаво-кафява. Вкусът е сладък.	Средна устойчивост на повечето болести и температурни колебания. Толерантност към сянка
Черният принц	110-115	Детерминантен, средно едър (до 1,5 м). Зърната са тъмночервени, почти черни. Тегло: 250-400 г. Формата е кръгла, сплескана и оребрена. Добивът на квадратен метър е 6-7,2 кг. Подходящ за салати.	Устойчивост на късна мана. Отличен десертен вкус. Едри плодове.
Шоколад	100-120	Храстите растат от 1 до 1,5 м. Плодовете са кръгли и кафяви. Месото е кафеникаво-жълто. Всяка зрънца тежи 200-400 г. От 1 м² засаждане може да се получи добив от 4,4-4,6 кг.	Устойчивост на кореново и цветно гниене. Едри плодове.
Шоколад F1	115-120	Неопределен хибрид, висок 1,8-2 м. Малки, овални домати с тегло приблизително 30-40 г, кафяви със зелени ивици. Добив на квадратен метър е 6,2 кг.	Устойчив на температурни колебания. Висока устойчивост на болести.

Забележка!

Списъкът със сортове, подходящи за средната зона, може да бъде продължен с по-малко интересни, но не и лоши. Черномор, „Черен мавр“, „Черна круша“, „Черен слон“, „Адютант F1“.

За северната ивица (Северозападен регион, Урал, Сибир)

В северния климат къснозреещите сортове нямат време да узреят до края на лятото, а ранните сортове могат да бъдат повредени от слана, така че среднозрелите сортове са склонни да виреят добре. Въпреки че черноплодните домати обикновено са взискателни към топлина и светлина, има няколко изненадващо устойчиви на атмосферни влияния сорта:

Име	Период на зреене (дни)	Описание	Предимства
Вранац F1	110-115	Хибрид. Храстите са нискорастящи, не повече от 0,8 м. Плодовете са кръгли, кафяво-червени със зелени ивици. Теглото на зърната е 18-20 г. Плътна месеста част.	Устойчивост на замръзване и суша, късна мана и повечето други болести. Добър срок на годност и декоративни плодове.
Шоколадови перли	110-115	Висок, енергичен храст. Плодовете са малки, с тегло 15-20 грама, с крушовидна форма. Кожата е плътна, лъскава и с шоколадов цвят. Универсален.	Висока устойчивост на болести, устойчив на късна мана дори в дъждовно лято. Стабилен добив. Декоративни плодове. Добър срок на годност.
Шоколадово зайче	100-120	Храстите достигат 1 м височина. Плодовете тежат 35-45 г, имат овална форма и червеникаво-кафяв цвят. Зърната са декоративни и имат изключителен вкус. Подходящи са за обща употреба.	Лесен за отглеждане, устойчив на суша сорт. Устойчив е на болести и се отличава с дълъг период на плододаване.
Изгоряла захар	115-120	Неопределен, храстът расте до 2 м височина. Плодовете са кафеникаво-бордо на цвят, с месеста, сладка пулпа. Тегло: 120-150 г. Формата е кръгла и сплескана. Добив: до 7 кг на 1 м2.	Голям размер на плодовете. Продължителност на плододаване

За оранжерията

В централните и северните райони тези сортове могат да се отглеждат само на закрито, но в южните райони могат да се отглеждат без покритие. При неблагоприятни метеорологични условия през сезона съществува риск от недостиг на продукция.

Важно!

Много сортове, предназначени за оранжерии и парници, са индетерминантни, което означава, че нямат ограничения за растеж. В открита земя тези растения трябва да се поддържат с високи опори. Средно максималната дължина на стъблото достига 2-3 метра.

Име	Период на зреене (дни)	Описание	Предимства
Индиго роза	95-100	Средно едри, до 1,2 м. Плодовете са много тъмни, черно-сини на цвят, с плътна, тъмноалена плът. Зърната са кръгли, с тегло 30-60 г.	Универсален домат със сладък вкус. Този сорт е устойчив на късна фитофтора и може да издържи на температури до -5°C.
Пол Робсън	105-110	Полудетерминантен домат, храстът расте до 1,5 м. Плодовете са сплескани, червено-кафяви, с шоколадов оттенък. Тежат 150-250 г, като отделни екземпляри достигат 300 г.	Големи плодове, високо съдържание на захар
Диня	105-110	Висок, неопределен, над 2 м. Плодовете са сплескани, с ясно изразени ребра, с тегло 130-150 г. Месото е месесто и сочно. Добивът от квадратен метър е 4,2-5,6 кг.	Добре издържа на температурни промени
Черна череша	110-112	Неопределен сорт домат, достига височина 1,8-2,1 метра. Плодовете са кръгли, кафяви с лилав оттенък. Те са малки, с тегло 18-20 грама и диаметър около 3-4 см. Добивът варира от 3,5 до 6,5 кг на квадратен метър.	Плодовете са декоративни, характеризират се с изключителен десертен вкус и приятен аромат. Подходящи са както за консервиране, така и за консумация в прясно състояние.
Виагра	110-112	Висок, продуктивен домат. 1 квадратен метър засаждане дава 10 кг плодове, всеки с тегло 110 г. Плодовете са кафяви, сплескани и леко оребрени. Кожицата е дебела и богата на вкус.	Висок добив. Рядко податлив на кладоспориоза и вирус на тютюневата мозайка.
Черен деликатес	110-115	Висок. Дава 5,6 кг плодове на квадратен метър, всеки с тегло 90-110 г. Цветът на месестата част варира от тъмночервен до шоколадов. Кожицата е с цвят на гранат. Подходящ за консумация на трапеза.	Отличен вкус, нежна, сочна пулпа
Маршмелоу, покрити с шоколад	110-115	Високи. Плодовете тежат 120-150 г и са кръгли. Зрелите плодове се характеризират с кафяво-червен цвят и зелени ивици. Месото е зелено. Добивът на квадратен метър е 5,6 кг.	Плодовете имат добър вкус и са подходящи за салати. Доматът не е податлив на вируса на тютюневата мозайка.
Японски черен трюфел	111-115	Достига 1,5-2 см височина, неопределен сорт. Доматите се характеризират с дебела кора и черно-кафяв цвят, сладки с приятна тръпчивост. Тежат 100-150 г. Храстът дава около 4 кг плодове.	Отличен срок на годност. Ако берете домати зелени, можете да ги запазите пресни до средата на зимата.
Раиран шоколад	115-120	Неопределен (до 1,5-2 м), едроплоден (250-350 г). Плодовете са кръгли, сплескани, с лъскава, плътна кожица, тъмно морковени на цвят със зелени ивици. Малко семена, месести плодове. Чувствителен към болести.	Отличава се с висок добив (8-10 кг на 1 м2), плодов вкус и богат аромат. Отделните плодове могат да достигнат тегло от 0,5 кг.
Де Барао е черен	115-120	Високи, храстите могат да растат до 2,7 м. Доматите са с овална форма, черно-черешов цвят, с тегло около 50-70 г всеки. Добив до 8 кг от 1 м2.	Устойчив на късна мана и студ, може да расте при условия на слаба светлина. Има дълъг период на плододаване.
Черен барон	120-125	Този неопределен сорт расте до височина 2 м. Плодовете са кръгли, сплескани и ясно оребрени. Всяко зрънце тежи 150-250 г и е кафяво на цвят.	Едроплоден сорт, отличен вкус на плодове

Жителите на всеки регион на Русия могат да отглеждат черни домати, въпреки че живеещите в южните райони имат много по-широк избор. Предвид ползите и отличния вкус на тъмните домати, си струва да ги опитате в градината си, поне като експеримент.