Бамята е малко известно африканско растение, тясно свързано със слеза. В Русия обикновено се отглежда от разсад. Пресните плодове имат вкус, подобен на патладжан, аспержи и зелен грах, което ги прави популярни в кулинарията.
Шушулките на бамята съдържат много растителни протеини, спомагат за понижаване на холестерола и осигуряват на организма полезни макро- и микроелементи. Благодарение на тези свойства, продуктът често се използва в диетичното хранене. Растението е невзискателно към условията на отглеждане и е лесно за отглеждане в собствената градина.
Описание на растението
Бамята е тревисто едногодишно растение от семейство Слезови (Malvaceae). Нискорастящите сортове достигат около 30 см височина, докато по-високите могат да достигнат до 2 м. Растението има изправено, дървесно стъбло, покрито с редки власинки. Листата, с дълги дръжки, са разделени на 5-7 дяла и са светлозелени.
По време на цъфтежа растението е покрито с големи, единични, жълтеникаво-кремави цветове. Плодовете на бамята са дълги, тесни шушулки, всяка от които съдържа множество тъмно оцветени семена.
Отглеждане на разсад
Естественото покълване на семената отнема от 15 до 30 дни. За да ускорите процеса, накиснете семената. Поставете семената в чинийка върху влажна кърпа. Оставете съда на топло място за 24 часа. Водата не трябва да покрива напълно семената, позволявайки им да дишат.
За получаване на разсад, семената се засяват в началото на май. Това може удобно да се направи в торфени саксии или пелети. В последния случай, разсаждането може да се извърши без да се уврежда кореновата система.
Засаждане на семена стъпка по стъпка:
- торфените саксии се поставят върху тава и се пълнят с почвена смес за разсад;
- направете дупка с дълбочина 4 см в центъра;
- слагат семе в него и го покриват с пръст;
- леко полейте с топла вода;
- покрийте тавата с фолио или стъкло.
Докато разсадът покълва, поддържайте стайната температура на 20 градуса по Целзий. Периодично отстранявайте фолиото за проветрение. След като разсадът поникне, отстранете капака напълно и го преместете на добре осветено място.
Поливайте разсада периодично, като избягвате преовлажняване на почвата. Петнадесет дни след поникването му, наторете с минерален тор за зеленчукови култури. Наторете разсада още няколко пъти, на интервали от две седмици, преди да го разсадите на постоянното му място.
Пресаждане на разсад
Бамята се пресажда на постоянни лехи, след като се наложи топло време и почвата достигне 15 градуса по Целзий. Бамята е топлолюбиво растение. Пресадете разсада в леко влажна почва. Ако почвата е влажна и студена, вкореняването ще се забави.
Изберете открито, слънчево място от южната страна на градината за лехата. То трябва да е защитено от северни ветрове и течение. Подгответе мястото 30 дни преди разсаждане на разсада. Почистете почвата от плевели и я прекопайте, като добавите дървесна пепел, хумус и компост. Вместо органична материя могат да се използват минерални торове. Ако почвата е силно киселинна, добавете тебешир или доломитово брашно. В противен случай бамята ще расте зле.
Допълнителни грижи
Бамята изисква умерено поливане. Почвата трябва да е влажна, но не мокра. Също така не трябва да изсъхва напълно. Растението може да издържи на кратки периоди на суша без неблагоприятни последици. След поливане разрохкайте почвата, за да подобрите притока на въздух към корените. Редовно почиствайте лехите от плевели. Когато отглеждате в оранжерия, не забравяйте да проветрите помещението след поливане, за да избегнете висока влажност.
Може да се интересувате от:За да се осигури добра реколта, растенията редовно се подхранват с минерални комплекси или органични торове. За тази култура са подходящи сложни смеси от растителни торове. Работен разтвор се приготвя в размер на 2 супени лъжици на 10 литра вода. След като започне плододаването, използвайте торове с високо съдържание на калий. След като храстите достигнат 40 см височина, се препоръчва да се връзват към индивидуални опори.
Вредители и болести
Черното краче се развива по разсада на бамята. Болестта причинява потъмняване на долната част на стъблото и гниене на кореновата система. Заразените растения трябва да бъдат унищожени незабавно, за да се предотврати разпространението им към съседните растения. За да намалите риска от черно краче, проветрявайте разсада по-често.
Друго опасно гъбично заболяване е ръждата. Тя причинява появата на кафяви петна по всички части на растението. Ако се открие заразен храст, той трябва да се унищожи, тъй като растението обикновено умира от ръждата.
За лечение и предотвратяване на болести, напръскайте заразените храсти и близките райони с разтвор на Фитоспорин-М. Пригответе работния разтвор съгласно инструкциите за продукта. Третиранията се извършват съгласно стандартния протокол.
Най-често срещаните насекоми вредители, които засягат бамята, са:
- листна въшка;
- трипси;
- зелев молец.
Може да се интересувате от:За да се предотврати нападение от насекоми, растенията се засаждат на разстояние едно от друго. Редовното плевене е от съществено значение. Редовната проверка на храстите може да открие вредители в началния етап на нападение. След това се използват безопасни биологични агенти за тяхното унищожаване. Фитоверм е ефективен срещу повечето насекоми и е екологичен. След пръскане на храстите с този агент, плодовете могат да се консумират в рамките на 2-3 дни.
Екзотичната бамя може да се отглежда почти навсякъде в нашата страна. Тя е невзискателна към условията на отглеждане и изисква малко грижи. Плодовете на бамята имат ярък вкус, който ще се хареса на много любители на зеленчуци.