Описание на сорта пилешко месо Lakenfelder

Пилета

Породата кокошки Лакенфелдер е известна от древни времена и благодарение на усилията на животновъдите е оцеляла и до днес. В продължение на няколко века този месо-яйчен сорт домашни кокошки е бил отглеждан в Холандия, Германия и Белгия. Породата обаче постепенно е била изместена от други разновидности с подобрени характеристики, така че броят на чистокръвните индивиди в световен мащаб в момента не надвишава 1000.

Описание на породата

Кокошките Лакенфелдер, съдейки по снимки и описания, имат много отличителен външен вид. Трудно е да се объркат петлите от тази порода с тези от други видове домашни птици. Според американския стандарт, шията и опашката на птицата са черни, а крилата и тялото ѝ са покрити с бели пера.

Екстериор

Кокошките тежат не повече от 1,8 кг, докато петлите са малко по-големи, тежащи до 2,3 кг. Тези птици се отличават с хармонично пропорционираните си тела и грациозен външен вид.

Пилета Лакенфелдер

Отличителни черти:

  1. Тялото е цилиндрично, компактно, с дълги, широки крила и леко изпъкнал гръден кош.
  2. Главата е малка, с изправен червен гребен и съответстващи брадавици. Седи на тънка, леко удължена шия.
  3. Клюнът е сивкав, очите са червени и изразителни.
  4. Оперението е буйно, опашката е поставена под ъгъл от 60 градуса спрямо тялото, украсена с дълги, сложно извити плитки.
  5. Лапите са със средна дължина с голи тъмносиви метатарзуси.

Женските, за разлика от мъжките, имат по-закръглена форма, а оперението им е предимно бяло, като черни пера се появяват само на опашката и гривата. Описанието на кокошката Лакенфелдер напълно отговаря на характеристиките на декоративното развъждане, така че основната причина за развъждането на този почти изчезнал вид е именно необичайният външен вид на птицата, както може да се съди от предоставените снимки.

Темпераментът на Лакенфелдер

Кокошките от тази порода имат весел нрав и са известни със своята активност. Ако бъдат оставени твърде дълго на закрито, те ще изразят недоволството си със силно кудкудякане, напомняйки на стопанина си да ги изведе навън. Въпреки малкия си размер, тези птици се нуждаят от просторно и най-важното - затворено заграждение, от което ще се опитат да избягат при първа възможност и да търсят храна в двора или градината.

Лакенфелдските котки са студоустойчива порода. Дори новоизлюпените пиленца могат да преживеят температурните колебания в брудера. Те виреят в условия, които биха разболели други породи кокошки. С правилна грижа и поддръжка, Лакенфелдските котки живеят до 7 години.

Важно е обаче да се има предвид, че пиковото производство на яйца се поддържа само докато кокошките достигнат тригодишна възраст. Поради това експертите препоръчват подмладяване на стадото през този период; в противен случай може да се очаква намаляване на теглото и размера, както и спад в продуктивността. По време на периода на линеене, който продължава два месеца, има пауза в производството на яйца.

Производителност

По отношение на продуктивността птицата е средна. Съвременните разновидности пилета, разработени от животновъди, се сравняват благоприятно с Лакенфелдерите по добив на яйца и месо. Това вероятно е изиграло основна роля за постепенното изчезване на породата.

отглеждане на пилетаПрез първата година на снасяне, една кокошка може да снесе 165-190 яйца с тегло приблизително 55 грама. Черупката е здрава и кафява. Малките започват да снасят яйца на шестмесечна възраст. Малките имат висок процент на оцеляване - средно около 5% от излюпените пиленца умират.

Внимание!
Собствениците на пилета, които развъждат и отглеждат тази конкретна порода, трябва да знаят, че само 30-50% от пилетата в цялото потомство отговарят на общоприетия стандарт.

пилетаПородата също има нисък добив на месо. Клането на петлите се препоръчва на 8-9-месечна възраст, когато птиците достигнат пиковото си тегло. Месото на младите птици има приятен аромат и вкус, с нежна текстура; по-късно става по-жилаво.

Инструкции за грижа

Кокошките Лакенфелдер, както всяка друга домашна птица, изискват специални грижи. За да се осигури високо производство на яйца и да се предотвратят различни заболявания, кокошките носачки се нуждаят от подходящи условия на живот, включително удобен кокошарник с поилки и удобни хранилки, както и обособено място за излизане на открито.

кокошкаТесните клетки и малките кокошарници не са подходящи за Лакенфелдерите. Кокошарникът трябва да е достатъчно просторен и добре проветрив. Размерите на помещението се изчисляват по следната диаграма: 1 м² на птица.

Експертите не препоръчват отглеждането и развъждането на пилета от тази порода заедно с други видове домашни птици, които имат агресивен характер.

През зимата температурата на въздуха в кокошарника не трябва да бъде по-ниска от +5°C. Трябва да се избягва влага и течение. За отглеждането и грижите за кокошките Лакенфелдер е необходимо ограждане/ограждане. Като постелка се използват дървени стърготини или слама.

Място за разходка

Тези игриви и любознателни черно-бели кокошки обичат да се разхождат свободно и често прелитат през оградата. Те се разхождат дори през зимата; оптималната дневна светлина за тях е 12 часа. През лятото, по време на горещо време, се препоръчва да се засенчи част от зоната, използвана за разходка.

място за разходка

Изисквания за хранилки и поилки

Пилетата трябва да имат свободен достъп до чиста питейна вода, която трябва да се сменя два пъти дневно. Хранете птиците два пъти дневно, като им осигурявате разнообразна и балансирана диета. Не забравяйте да поставите в кокошарника контейнери, пълни със смес от пепел и едър пясък. Препоръчително е също така да добавите предварително натрошени яйчени черупки към тази смес.

Ако не е възможно да се хранят две пъти дневно, кокошарникът трябва да бъде оборудван с хранилки. Това ще осигури на кокошките постоянен достъп до храна и не е необходимо присъствието на стопанина. Този метод на хранене обаче носи риск от прехранване, което ще доведе до намалена продуктивност.

За да се предотврати бързото замърсяване на течността, хранилките се поставят на известно разстояние от поилките. Диетата зависи от възрастта на домашните птици.

График на хранене:

  • малките пилета трябва да имат постоянен достъп до храна;
  • започвайки от триседмична възраст и докато пилетата достигнат два месеца, храненето се извършва 4 пъти на ден;
  • след това младите животни се прехвърлят на две хранения на ден.

За пиленца на една седмица пригответе питателна смес, състояща се от моркови, жълтък и картофи. Всички съставки са предварително сварени. След като пиленцата навършат две седмици, жълтъкът се заменя с оризово брашно и трици.

петлиНа едномесечна възраст малките се преместват на самостоятелна зона за отглеждане, а диетата им се допълва с прясна трева. След това се преместват на обща трапеза на двумесечна възраст.

Моля, обърнете внимание!
За да се увеличи производството на яйца, пилетата се хранят с калцинирани яйчени черупки и нарязана коприва.

Характеристики на размножаване

Кокошките породата Лакенфелдер достигат полова зрялост на шестмесечна възраст. Кокошка колония трябва да се формира в съотношение един мъжки на всеки десет женски. Индивиди с дефекти в цвета или външния вид не се допускат до размножаване. Яйцата за инкубация трябва да се вземат само от кокошки, които са на една година и са показали висока продуктивност.

корито за хранене

Птиците от тази порода се считат за добри кокошки – те лесно излюпват пиленцата си и след това внимателно ги защитават. Ключово изискване за успешно развъждане и отглеждане е необходимостта от „подмладяване на кръвта“. Това означава, че на всеки три години собственикът трябва да си набави мъжко или женско от различна порода.

Пилетата Lakenfelder имат много посредствени показатели за производителност, така че се отглеждат предимно заради декоративния си вид, което е ясно видимо на предоставените снимки, а отличните им майчини качества също са отбелязани в описанието.

Това са доста свободолюбиви и активни птици, така че е необходимо да се отглеждат в просторно, затворено заграждение. В противен случай реколтата може да се повреди, тъй като тези неспокойни птици неизбежно ще прелетят през оградата и ще влязат в градината. Не се препоръчва подрязване на крилата им, тъй като това ще съсипе декоративния им вид. Грижата за кокошките Лакенфелдер включва осигуряване на комфортни условия на живот, хранене и упражнения.

Отзиви

Фокина Дария Ивановна, 42 години:

„Купих яйцата за излюпване на пиленцата в Германия. С нетърпение очаквах раждането на тези прекрасни птици, но само три дни след раждането им малките разбойници започнаха да избягат от кутията, в която бяха, напомняйки ми за известната песен „Нито минута мир“. Пиленцата бяха опитомени почти от самото начало, така че разхождането им беше лесно – те се втурваха в ръцете ми веднага щом дойдеше време да ги върна в кутията. Сега са пораснали малко и живеят в двора, ужасявайки всички местни обитатели. Те са много весели, любопитни и пъргави същества, интересуващи се буквално от всичко, което се случва около тях. Не съм съжалявал за покупката си нито за миг – наблюдението на тези птици ми повдига настроението.“

Горчакова Оксана Юриевна, 39 години:

„Със съпруга ми имаме малка ферма – кокошки, патици, гъски и други малки птици. Един ден купихме няколко пилета, които се оказаха Лакенфелдери. Като цяло бяха прилични носачки, снасяха редовно. Въпреки че не дадоха много месо, бяхме доволни от вкуса. Случи се така, че породата беше кръстосана с други разновидности кокошки и пилетата не наследиха отличителния им външен вид, така че не успяхме да развъждаме Лакенфелдери. Няма да търся целенасочено пилета от тази порода, но ако се появи възможност, определено ще си взема десет от тях – много харесвам външния им вид.“

Федорова Валентина Ивановна, 45 години:

„Отдавна отглеждам пилета, но не мисля, че някога съм срещал толкова неспокойни пиленца. Още от първите дни от живота си пиленцата са невероятно активни; много са любопитни и се опитват да установят свой собствен „ред“ в целия двор. Тези качества се запазват и при възрастните кокошки, които, между другото, са отлични кокошки за разплод. Струва си да ги отглеждам само заради това качество: те са „жив инкубатор“, под който мога да снасям абсолютно всякакви яйца, без дори да се притеснявам за съдбата на бъдещите пиленца. Що се отнася до продуктивността, всяко пиле дава малко количество месо, но е много крехко и вкусно.“

Каримова Татяна Николаевна, 53 години:

„Влюбихме се в тези кокошки единствено заради красотата и веселия им нрав. Нямаме други птици във фермата си, затова се опитваме да запазим точно този сорт. Разбира се, за месо и яйца е по-добре да купим друга, по-модерна порода, но Лакенфелдерите са идеални за украса на двор.“

Устюгов Михаил Антонович, 25 години:

„Майка ми отглежда Лакенфелдери от няколко години и е много щастлива. Трябва да кажа, че пиленцата попаднаха при нас съвсем случайно (не попитахме за породата, когато ги купихме). Но когато тези невероятни птици пораснаха, всички съседи дойдоха да ги видят – бяха толкова красиви. Първо им построихме просторно, но без покрив заграждение. Пъргавите пилета бързо осъзнаха, че като прелетят над оградата, могат да ровят в земята за нещо ядливо. Така и направиха. В резултат на това част от зеленината в градината изчезна. Но това изобщо не разстрои мен и майка ми, тъй като нашето весело семейство беше толкова искрено щастливо, че се смяхме до сълзи. Трябваше обаче да покрием заграждението, за да предотвратим повторение на ситуацията. Като цяло грижите за Лакенфелдери не ни се сториха чак толкова трудни, затова решихме да продължим да ги развъждаме.“

пилета
Добавяне на коментар

Ябълкови дървета

Картоф

Домати