Ловджийската салата с краставици е просто вкусна през зимата.

Подготовка за зимата

Салатата от краставици „Ловджийска“ е уникално предястие, което не само е бърза и лесна зимна закуска, но и осигурява богат източник на витамини през зимните месеци.

Рецептата не използва само краставици; тя включва също зеле, моркови, лук и чушки. Ще се съгласите, че тези зеленчуци са пълни с витамини, въпреки че са сготвени, което означава, че се задушават на котлона.

Салата „Ловджийска салата“ се сервира най-добре с месно ястие. Например, можете да задушите пилешки гърди. Ако обичате зърнени храни, използвайте ги като гарнитура. Сварете любимата си елда, ориз или паста.

Този вид консерва трябва да се съхранява на хладно, за предпочитане тъмно място. Тази салата определено ще издържи цяла зима, така че няма нужда да се притеснявате, че капачките на бурканите ще се спукат, въпреки че процесът на консервиране не е стерилизиран.

Необходими съставки:

голяма краставица – 1 бр.
зеле – 100 г;
моркови – 1 бр.;
лук – 1 бр.;
чушка – 1 бр.;
домат – 1 бр.;
растително масло – 50 мл;
сол – 0,5 супени лъжици;
захар – 0,5 супени лъжици;
оцет 9% - 20 мл.

Как да приготвим салата "Ловец" за зимата

Нарежете зелето на тънки лентички, обелете и нарежете морковите. Сложете зеленчуците в тенджера.

Нарежете краставицата, чушката и лука. Можете да нарежете краставиците на резени или на кръгчета, а останалите съставки нарежете по ваш избор. Подредете зеленчуците върху зелето и морковите.