Породи пилета за месо и яйца: Общ преглед със снимки и описания

Пилета

Кокошките са едни от най-добрите животни за отглеждане. В продължение на стотици години хората успешно отглеждат тези животни, произвеждайки не само яйца, но и вкусно, сочно месо. Освен това, кокошките се използват и в текстилната промишленост заради пуха си.

Всеки фермер полага всички усилия, за да направи кокошките все по-полезни за своята ферма. И днес науката за развъждането е достигнала такива висоти, че предлага на света множество породи от тези „пилешки приятели“.

Нека разгледаме най-популярните породи пилета за месо и яйца и да определим техните предимства и недостатъци.

Общо описание

Кокошките за месо и яйца са многофункционални. Те се отличават с основната си функция – снасянето на яйца – и са подходящи за клане и приготвяне на месо. Всяка порода има свои собствени характеристики: външен вид, производство на яйца, тегло и подходящи изисквания за настаняване и грижи.

Но, независимо от конкретната порода, всички те имат общи предимства, които ги отличават от останалите:

Тези пилета са едри, със силно тяло и добре развити мускули. Теглото им обикновено варира от 4 до 6 кг.
Поради голямото си тегло, такива птици не могат да летят за дълги периоди от време, което значително опростява процеса на хранене, грижи и развъждане;
По-голямата част от тези породи са много издръжливи, устойчиви на често срещани заболявания, а също така непретенциозни в храната;
Тези кокошки често се наричат „кокошки с общо предназначение“, тъй като са идеални за отглеждане в домашни условия. Много от тези породи са разработени чрез кръстосване.

Предимства

Защо много фермери предпочитат тези породи пилета? Нека разгледаме основните им предимства:

Най-същественото предимство е универсалността. Тези пилета по никакъв начин не отстъпват на сортовете, които снасят яйца, и поради голямото си тегло се отглеждат и за месни трупове;
Също така, както бе споменато по-горе, тези породи не могат да летят поради голямото си тегло. И за разлика от носачките, те не са толкова активни. Тези фактори значително опростяват поддръжката им, отчасти за да създадат най-благоприятните условия за живот;
Друго предимство е тяхната рентабилност. Те са невзискателни по отношение на условията на отглеждане и храната. По този начин, с минимални инвестиции, генерират максимална печалба;
Бързият растеж е друго значително предимство. Например, когато котилото е пораснало до по-голям размер, то може да бъде заклано само след пет месеца;
Кокошките, от друга страна, се отличават с ускореното си съзряване. Те могат да започнат да излюпват яйца след 5-6 месеца, докато други породи все още започват да се развиват;
Силната имунна система и привлекателният външен вид също ги правят печеливши. В края на краищата никой не иска да отглежда слаби, немощни пилета, които изискват практически стерилни условия на живот.

Недостатъци

Разбира се, след като прочетете всички предимства, може да си помислите, че тези птици са практически перфектни. Но в действителност не всичко е толкова розово. Породите за месо и яйца също имат някои недостатъци.

Първо, струва си да се има предвид, че много от тези кокошки се оперяват доста бавно, когато са млади. Следователно, те изискват много по-дълго наблюдение и отглеждане на пиленцата си в оранжерии.

Второ, само няколко кокошки са способни да поддържат своята продуктивност за дълъг период. Максималният им период на снасяне на яйца е приблизително 2-3 години.

Рейтинг на най-добрите породи пилета за месо и яйца

Много фермери често се сблъскват с проблема с избора на конкретна порода пилета и това не е изненадващо, тъй като днес можете да намерите огромен брой различни породи.

Но въз основа на отзиви е възможно да се класират птиците, които най-често се срещат във фермите. Нека разгледаме тези породи, да научим за техните характеристики и да определим коя да изберете за собствения си двор.

Топ 1 Кучинска Юбилей

Най-популярната порода от всички месоядни и яйчни кокошки. Развъдчиците са прекарали близо няколкостотин години в разработването ѝ. Вероятно всеки в нашата страна е запознат с тази птица.

Регистрацията му е направена едва през 1990 г. По това време това събитие е практически повратна точка в птицевъдната индустрия. Това се дължи на факта, че тази кокошка е била в състояние да осигури здравословна конкуренция на чуждестранните породи.

Основните параметри на юбилея на Кучин:

Перата са яркочервени, малко по-светли при кокошките, с черен кант. Тялото е доста мощно и мускулесто, като гърдите, гърбът и коремът са най-добре развити;
Кокошките започват да снасят след 150 дни и в течение на една година могат да произведат приблизително 250 яйца, всяко с тегло 50-70 грама. Черупките им са кафеникаво-розови. Кокошките тежат до 3,5 кг, а петлите - до 4-5 кг.
Тези птици са доста спокойни и се разбират добре с други породи. Грижат се добре за малките си и дори могат да осигурят подслон на изоставено потомство, ако е необходимо.
Породата е студоустойчива, устойчива на болести и понася добре всички метеорологични условия. Счита се за мразоустойчива, затова се отглежда предимно в Северна Русия.

Топ 2 Роуд Айлънд

Тази птица е донесена у нас от Америка. Тя обаче е получила широко разпространение и в нашата страна. Днес тези кокошки се използват от животновъдите за кръстосване с други породи или за създаване на нови кръстоски.

Най-голям брой от тези птици се наблюдава в родната им земя – сред американските фермери. Въпреки това, те могат да бъдат намерени и тук. Ето основните характеристики на Роуд Айлънд:

Цветът е кафяво-червен, с лек шоколадов оттенък. Перата са буйни и гъсти, предпазвайки животното от неблагоприятни метеорологични условия. Младите птици могат да се сдобият с пера на двумесечна възраст;
Породата е непретенциозна по отношение на храната, но има повишен апетит;
Възрастните петли тежат около 3,5 кг, а кокошките могат да достигнат 3 кг. Те могат да снасят около 230 яйца годишно;
Кокошките от Роуд Айлънд също са доста спокойни и дружелюбни. Петлите обаче могат да проявяват не особено впечатляващи черти. Агресията често е причинена от неправилно сформирани колонии или от пренаселен кокошарник с други породи кокошки.

Топ 3 Херкулес

Тази птица е отгледана от професор Бондаренко. Този известен човек е посветил почти целия си живот на това начинание. Той е ръководил развъдния екип и е участвал активно в разработването на породата Херкулес.

За да постигнат тази цел, животновъдите използвали различни чуждестранни породи и след няколко десетилетия постигнали успех през 2000 г. Породата придобила популярност благодарение на повишения си имунитет и устойчивост на замръзване.

Спецификации:

Петлите тежат до 5 кг, кокошките – до 4. Последните могат да снасят около 250 яйца годишно, всяко с тегло 65-75 грама;
Освен тези качества, кокошките Херкулес имат много привлекателен външен вид. Те се предлагат в най-различни цветове. Най-красивите са синкавите птици с лъскави пера. Има също златисти, раирани и черно-бели разновидности.
Друго предимство е бързият растеж. Птиците се оперяват на 5-6 месеца.

Топ 4 сьомга в Загорск

Тази порода е разработена с помощта на руски учени през 1955 г. Произхожда от Сергиев Посад. Днес се използва предимно за развъждане на нови, високопродуктивни пилета.

Какво го прави различно:

Кокошките имат розови пера. Петлите са черно-бели, с сьомгов оттенък;
Възрастен петел тежи около 3 кг, кокошка – 2,5;
Кокошките започват да снасят яйца на шестмесечна възраст. Яйцата са големи, тежат 70-80 грама всяко. Те могат да снасят около 250 яйца годишно;
Още от много ранна възраст тези птици показват ясни полови различия. Женските имат розови ивици, докато мъжките са по-тъмни.

Топ 5 скали в Плимут

Плимутската скална порода е възникнала през 19 век. Родината на породата са Съединените щати. По това време развъдчиците успяват да разработят може би най-продуктивната порода кокошки с минимални недостатъци.

Основната отличителна черта на Плимутската скална котка е разнообразието от цветови вариации. Например, кокошките с бели пера ще снасят по-добри яйца, докато кокошките с раирани пера са по-привлекателни и декоративни.

Параметри:

Те могат да снасят 160-190 яйца с кафява черупка годишно;
Това са сравнително бързорастящи индивиди. Пилетата се оперяват много по-бързо от описаните по-горе породи;
Теглото на здрав петел варира между 3-4 кг, кокошките растат до тегло до 3 кг;
Основното им предимство е добре развит инстинкт за размножаване. Те са способни да отгледат 2-3 поколения за един сезон.

Топ 6 Пушкинская

Много фермери наричат тази порода „селска“, тъй като това са кокошките, които най-често се срещат в домашните птицеферми. Естествено, тази птица е разработена от наши собствени развъдчици.

Първите опити за развъждане са проведени през 1976 г., по време на съветската епоха. Постигането на истински успех обаче отнема няколко десетилетия. Така Пушкинская е добавена към регистъра едва през 2005 г.

Характеристики на породата:

Най-важното е способността да се поддържа продуктивност в продължение на 5-7 години. Освен това, кокошките са способни да снасят около 300 яйца годишно;
Тези пилета растат и узряват с умерено темпо. В зряла възраст тежат само скромните 3 кг.
Кокошките Пушкин са известни и с ниските си изисквания за поддръжка и хранене. Младите птици имат висок процент на оцеляване – до 98%.
Те имат пъстра, раирана, черно-бяла окраска. Срещат се и сиви и червени птици.