Мексиканската салата е едно от най-лесните предястия за приготвяне, което не изисква никакво готвене, дори яйца! Просто нарежете съставките, разбъркайте, подправете и сервирайте веднага – бързо, вкусно, ярко и празнично! Няма нужда да отделяте много време за приготвяне на сложни закуски - всичко гениално е просто.
Приготвянето отнема 10 минути. Рецептата със снимки и посочени съставки е достатъчна за 3-4 порции.
Съставки:
- Докторска наденица - 250 г;
- консервирана царевица – 200 г;
- сирене – 110 г;
- ябълка – 1/2 бр.;
- сладка чушка – 1 бр.;
- чери домати – 10 бр.;
- кисели краставички – 2 бр.;
- зехтин – 15 мл;
- майонеза – 100 г;
- копър, зелен лук, сол, черен пипер на вкус;
- люта чушка за украса.
Как да си направим мексиканска салата
Нарежете болонската наденица на малки кубчета и я сложете в купа за салата. Тази салата може да се приготви с всякаква наденица, например пушена или шунка – всеки път ще създава нов вкус.
Хвърляме консервираната царевица в цедка, изплакваме я с преварена вода, когато водата се отцеди, слагаме царевицата в купа за салата с нарязана наденица.
Настържете всяко твърдо сирене на едро ренде и добавете настърганото сирене към наденицата с царевицата.
Нарежете половин сладко-кисела ябълка на тънки лентички и поставете нарязаната ябълка в купа за салата. За да предотвратите покафеняването на ябълката на въздух, можете да я поръсите с лимонов сок.
Отстранете семената от сладката чушка, нарежете я на малки кубчета и добавете нарязаната чушка към останалите съставки.
Нарежете маринованите краставички на кубчета. Можете да използвате мариновани краставички, осолени в бъчва.
Подправете салатата с билки - добавете ситно нарязан копър или зелен лук.
Поръсете с висококачествен екстра върджин зехтин и разбъркайте добре съставките. Поставете върху чиния или в дълбока купа.
Разрежете чери доматите наполовина и ги поставете отгоре. Не се препоръчва да смесвате доматите с останалите съставки, тъй като ще пуснат сок и ястието ще се разкисне.
Сложете майонеза в центъра на салатата, поръсете със смлян червен пипер и гарнирайте с кръгчета чили.
Как да изберем ключове, контакти и подови закачалки: практични съвети за вашия дом