Японска дюля: засаждане и грижа за храста

Хеномелесът, или японската дюля, принадлежи към семейство Розоцветни. Те са трънливи, широколистни храсти, които понякога достигат до 2 метра височина. Растението има много гъста, заоблена корона. През май растението цъфти обилно с красиви червени, оранжеви или розови цветове. Плодът е ароматен и наподобява малка ябълка. Японската дюля може да се размножава чрез семена, отслояване или резници.

Място и условия за засаждане. Хеномелесът предпочита слънчеви места с добра циркулация на въздуха, но може да расте и на полусянка. Кореновата му система е много дълбока, така че е най-добре да не се пресажда. Освен това, ако по време на пресаждането остане парче корен, то ще покълне. Японската дюля предпочита богата, добре дренирана почва. Може обаче да расте и в по-бедни почви. Толерира само алкални почви.

Грижи. Растението реагира добре на пролетно торене. За максимален добив е необходимо редовно поливане, но храстът може да понася и суша. За задържане на влагата и предотвратяване на плевелите се препоръчва мулчиране. Японската дюля понася добре резитбата, което я прави подходяща за ниски живи плетове. Резитбата от своя страна стимулира образуването на гъста, храстовидна корона. Растенията могат да измръзнат през много сурови зими, но като цяло се възстановяват добре.

Използване на плодове от японска дюля. Плодовете са тежки и твърди, жълти и кисели. Консумират се сурови или варени, а по-рядко се използват сушени. Плодовете на хеномелес омекват леко след охлаждане и могат да се използват като заместител на лимон.

Интересно е да се знае, че 100 грама сок съдържат 124-182 мг витамин С, което е три пъти по-малко от това в лимоните. Сокът от японска дюля съдържа също калий, магнезий, желязо, мед, цинк, натрий и калций и е богат на плодови киселини.

Плодовете съдържат високи нива на пектин, така че често се използват за приготвяне на сладко. В Япония например, от плодовете на японската дюля, захар и алкохол се прави вкусен ликьор.

Японската дюля е много полезна и има лечебни свойства. Тя помага в борбата с респираторни заболявания, действа като стимулант на имунната система и се използва като противовъзпалително средство при болки в ставите и мускулите.