Характеристики и описание на пипера "Гигантски жълт"

Сортовете сладки чушки се различават по цвят, размер, вкус и добив. Името „Гигантско жълто“ говори само за себе си. Този ярък, слънчев хибрид е високо ценен заради вкуса и хранителната си стойност.

Забележка! Жълтите чушки съдържат много малко каротеноиди и ликопен. Ползите им са очевидни поради наличието на пектин и витамини B и C. Жълтите чушки са богати също на желязо и калий.

Къде се използва Гигантското жълто?

Предназначение: универсално.

Тази чушка има дебели, здрави стени и много едри плодове. Тези твърди чушки са идеални за пълнене. Ястието ще се получи прекрасно, а порциите щедри.

Нарязаните чушки се добавят към пресни салати и консерви. Сладките чушки често се използват в гарнитури, яхнии, супи, лечо и кетчуп.

Една красива жълта чушка ще подобри всяко ястие. Тя може да се пече, грилира, пържи, вари, задушава, маринова, използва като пълнеж за пай или замразява за дългосрочно съхранение.

Забележка! Сладките чушки се консумират най-добре пресни, в салати и нарязани на филийки. Готвенето намалява количеството хранителни вещества със 70%.

Описание на жълтия гигантски пипер

1. Храстите са разперени и гъсто облистени. Височината на растението достига 80-110 см.
2. Хибридът се счита за ранозреещ.
3. Отглеждането е възможно в оранжерия и на открито.
4. Плодовете тежат до 250-300 г. Дебелина на стената на чушката до 12 мм.
5. Пулпът на чушките е много сладък и сочен, плътен, с характерен приятен ароматен аромат.
6. Производителност – до 5 кг от всеки квадратен метър лехи.

Забележка! Храстите трябва да бъдат вързани за опори.

Селскостопанска технология

Семената на жълтия гигантски пипер покълват при температури между 25 и 28°C. Обикновено отнема две седмици от засяването до покълването.

Разсадът може да се пресади в земята, когато има 10 истински листа и стъбло с височина приблизително 20 см. Приблизителната възраст на разсада, подходящ за засаждане в земята, е 55-60 дни.

Оптималното време за разсаждане на разсад:

• в оранжерия - средата на май;
• открита земя – средата на юни.

Засаждането на разсад може да се извърши само след като отминат последните нощни слани.

„Жълтият гигант“ се засажда в лехи с разстояние 70x40 или 90x50 см. Избягвайте твърде гъстото засаждане, тъй като това ще попречи на растенията да се развият добре.

Отглеждане на разсад от пипер

Отглеждането на чушки в "охлюв" се е доказало като успешен метод. Ще ви трябват:

• остър нож;
• Ламинирана подложка. Не е с фолио покритие. Дебелина 2 мм;
• Почва. Или закупен от магазина субстрат, или смес от градинска почва и хумус;
• пинсети;
• полиетиленови опаковъчни торби;
• гумени ленти или тиксо;
• спрей бутилка и спринцовка;
• контейнерът, в който ще стои „охлювът“.

Тъй като Жълтият гигант е хибрид, семената от миналогодишната реколта не се събират; те се купуват от магазина всеки път.

Важно! Следете качеството на семената, сроковете им на годност и изисквайте сертификати от продавачите.

1. Подложките обикновено се продават на големи ролки. За употреба използвайте нож, за да нарежете ролката на ленти с ширина 10-14 см.
2. Поставете единия край на лентата върху равна, твърда повърхност, покрита с вестник или пластмасово фолио. Не отрязвайте подложката още.
3. Двусантиметров слой почва се изсипва върху ръба на субстрата и леко се притиска с ръка.
4. Семената на чушките се вземат едно по едно с пинсети и се поставят върху почвата, на 2 см от ръба на субстрата. Разстоянието между семената трябва да бъде не по-малко от 2 см, но не повече от 10 см. Положените семена леко се притискат в почвата с пръст.
5. Ръбът на подложката се навива, създавайки стегнато, равномерно руло. Излишната подложка се отрязва с нож.
6. „Охлювът“ се закрепва с ластик или лента от тиксо.
7. „Охлювът“ се поставя вертикално и се покрива с почва отгоре, без да се уплътнява.
8. Поставете „охлюва“ в предварително подготвен контейнер и го полейте обилно отгоре с помощта на пулверизатор или спринцовка.
9. След това поставете найлонов плик върху „охлюва“ и го закрепете с гумена лента. Парниковият ефект е необходим за по-бързото покълване на семената.
10. Поставете "охлюва" на топло място и изчакайте, докато първите зелени кълнове се появят от почвата. След това извадете торбата и преместете разсада на перваза на прозореца.

Разсадът от чушки не се нуждае от допълнително подхранване. Най-добре е да се полива през тавата.

Разсадът от чушки се пресажда в „пелени“. Ще ви трябват найлонови торбички с размери 22x32 см, гумени ленти и почва.

Вземете "охлюва", махнете ластика и разгънете ръба с 10-15 см. Няма нужда да разгъвате целия охлюв.

Поставете торба върху работната повърхност. Изсипете две шепи пръст в центъра на торбата и я уплътнете леко с ръка.

Силни, здрави издънки се избират от разгънатия ръб на „охлюва“. Слабите растения е най-добре да се изхвърлят веднага. Разсадът, заедно с кореновата бала, се прехвърля в „пелената“ и се покрива с още шепа пръст.

Започнете да навивате „пелената“. Ако разсадът е малък, първо ще трябва да сгънете дъното на торбата, след което да навиете свободните краища на руло. Ако разсадът от чушки вече е голям, най-добре е да не сгъвате долния ръб на торбата, а само свободните краища. Закрепете готовите „пелени“ с ластик и ги поставете плътно една до друга в кутията.

Две седмици преди засаждането в земята, закалете разсада, като го поставите за кратко в оранжерия, на отворен прозорец или на балкон. Закалените разсади се вкореняват по-добре в лехата и растат по-силни.

Засаждане на разсад в земята

Стъпка 1. Подготовка на леглото.

Ако чушките ще се отглеждат на открито, най-добре е да ги засадите на слънчево място. Избягвайте да отглеждате чушки там, където преди това са се отглеждали домати, картофи или патладжани. Най-добре е да отглеждате чушки след зеле, грах, тиква и кореноплодни зеленчуци.

Необходимо е да се гарантира, че температурата на въздуха през деня е над +20°C, а през нощта не под +15°C.

Важно е добре да разрохкате почвата в лехата с гребло и да добавите органичен компост. Полейте подготвената леха, за да проверите дали има дренаж. Ако водата се абсорбира бързо, дренажът е добър. Ако в лехата се задържа влага, добавете още компост и повторете процеса на разрохкване.

Стъпка 2. Подготовка на дупките.

Дупките трябва да са достатъчно дълбоки, за да поберат разсада и кореновата му бала. Най-добре е да ги подредите на два реда, шахматно разположени, за да се гарантира, че растенията получават достатъчно светлина и въздух.

Във всяка дупка се излива по един литър разтвор на лопен (0,5 литра на десетлитрова кофа, сместа се загрява до 35°C).

Стъпка 3. Засаждане на разсад в дупки.

Разсадът се изважда от „пелените“ или „охлювите“ (ако все още не е изпикиран) заедно с кореновата бала и се прехвърля в подготвената дупка. Около корените се добавя почва, веднага се полива и се уплътнява. Ако почвата се е уталожила твърде много, се добавя още малко почва.

Грижа за растенията

Пиперът е топлолюбиво растение и изисква поливане.

Как правилно да поливаме чушки?

1. Чушките трябва да се поливат няколко пъти седмично. Ако времето е много горещо и сухо, най-добре е да се поливат ежедневно.
2. Най-добре е да поливате чушките сутрин, а не вечер, за да може водата да се абсорбира през целия ден и рискът от мухъл и гниене да се сведе до минимум.
3. Почвата около стъблото трябва да се полива. Избягвайте да поливате листата на чушката, особено ако растат на открито, за да избегнете изгарянето им.
4. За да се поддържа оптимална влажност на почвата, се препоръчва мулчиране на лехите със сено или окосена трева.

Препоръчително е по-често да разрохквате почвата около растенията и своевременно да премахвате плевелите.

Как да се борим с вредителите?

Важно е постоянно да наблюдавате растенията си, за да сте сигурни, че нямат листни въшки и мушици. За борба с вредителите използвайте сапунен разтвор (5 грама фино смлян сапун за пране на литър вода, оставете разтвора да се накисне 5 часа и след това прецедете), за да избършете листата и стъблата.

Как да торим растенията?

Растенията реагират добре на калий и фосфор, добавени към почвата, но не понасят много добре торове, съдържащи хлор.

Правилата за подхранване на растенията са следните:

• Чушките, отглеждани на открито, се торят на всеки две седмици, като се редуват органични и минерални торове. Чушките, отглеждани в оранжерия, се торят на всеки 15-20 дни.
• Преди прилагане на тор, почвата се полива обилно;
• торът се разрежда в топла, отстояла вода;
• След прилагане на тор, почвата се разрохква.

Важно! Избягвайте прилагането на твърде много азотни торове, в противен случай растенията ще започнат да развиват прекомерна зелена маса и добивите ще намалеят.

Първо хранене По време на периода на цъфтеж, добавете 5 г суперфосфат и 10 г урея към десетлитрова кофа с вода. Нанесете сместа върху корените със скорост един литър на растение.

Второ хранене По време на периода на образуване на яйчниците. За торене използвайте воден разтвор на лопен в съотношение 1:10 или птичи изпражнения в съотношение 1:15 (запарете в продължение на 5 дни).

Можете да използвате „билков чай“. Коприва и глухарчета, без корени или семена, се смилат и се поставят в бъчва. Добавете кофа лопен и чаша пепел, напълнете догоре с вода и затворете капака. „Ароматната“ смес ще бъде готова за употреба след седмица. Изсипете 1-2 литра течност под всяко растение.

Трето хранене Това е необходимо по време на периода на зреене на плодовете. Смесете две чаени лъжички суперфосфат и калиева сол в десетлитрова кофа с вода. Изсипете 1 литър от разтвора под всяко стъбло.

Как да връзваме чушки?

Чушките изискват подпиране. За тази цел препоръчваме изграждането на мини-пергола, използвайки греди 40x40 мм и поцинкована армировъчна мрежа с отвор 50x50 мм.

Гредите трябва да се нарежат на парчета с дължина един и половина метра, а мрежата да се нареже с метални ножици на парчета с размери 30x50 см. Долната част на гредите трябва да се подреже с брадва и да се заостри, така че да прилягат добре в земята.

Можете да прикрепите мрежата към прътите с тел за плетене или скоби.

Забележка! Третирането на дървото с консервант за дърво ще удължи живота на вашата мини пергола.

Готовите конструкции се забиват с чук близо до корените на растението. Докато чушката расте, тя се връзва към мрежата с меки въжета.

Отзиви

Албина, Алексеевка

За първи път отгледах „Жълт гигант“ и съм много доволен от резултатите. Засадих разсада в оранжерия в началото на юни и го наторих с разтвор на лопен. Около края на юли се появиха първите узрели чушки. Те са много едри и имат наистина прекрасен вкус.

Галина, Голубицкая

Тези чушки имат много дебели стени, сочни са и вкусни. Въпреки че не съм фен на хибридите, отглеждам „Жълтия гигант“ заради голямата му реколта. Моите оранжерийни растения дадоха плодове почти до края на септември, но добивът постепенно намаля. Препоръчвам „Жълтия гигант“ на всички; ще го отглеждам сам следващото лято.