Списък с пикантни градински билки

Всеки градински парцел съдържа място за отглеждане на ароматни билки, необходими за всяко лятно ястие и зимна подготовка. Ето защо много хора се интересуват как да изберат билки за градината си: списък с тях и спецификата на отглеждането им. По-долу представяме основен списък с билки, които могат да се отглеждат във вашата градина.

Копър

Най-разпространената билка във всички градини е копърът. Той е много лесен за отглеждане, не изисква никакви специални условия и изисква малко грижи. За да го посеете, просто закупете семената, поръсете ги върху влажна почва и леко ги покрийте с пръст.

Струва си да се отбележи, че копърът може да се отглежда няколко пъти през пролетта и лятото. За целта просто отстранете старите растения, леко навлажнете почвата и поръсете с нови семена от копър. Най-добре е също да изберете слънчево място за засаждане на тази билка.

Босилек

Друга билка, която е от съществено значение за всяко лятно ястие, босилекът има ярки листа и приятен аромат, който добавя вкусен, пикантен вкус към всяко ястие.

Днес босилекът се разделя на няколко разновидности, които се различават не само по аромат, но и по външния вид на листата и вкуса. Ако искате да се поглезите с тази билка, препоръчваме ви да отделите малък парцел земя, за да засадите няколко разновидности на тази невероятно вкусна билка.

Магданоз

Магданозът е също толкова популярна билка. Почти всички градинари го отглеждат. Билката често се използва за гарниране на месни ястия, зеленчукови салати и основни ястия. Повечето хора се радват на тази билка в градината (списък със снимки) заради нейния аромат и полезни свойства.

Магданозът обикновено се засажда от семена, които се засяват във влажна почва и леко се покриват с пръст. Подобно на копъра, магданозът може да се отглежда няколко пъти през летния сезон.

Мащерка

Сред летните билки, мащерката е доста разпространена; тя е много лесна за отглеждане и изисква малко поддръжка. Тъй като тази билка расте бързо, най-добре е да се засажда в малки парцели или саксии с почва.

За да се гарантира бързият растеж на мащерката и добрата реколта, е необходимо да се осигури на растението висококачествена слънчева светлина, а също и често да се отводнява почвата. Мащерка не обича често поливане, затова се уверете, че почвата не изсъхва, но и не е постоянно влажна.

Струва си да се отбележи, че тази подправка има няколко разновидности, включително декоративна. Ето защо, преди да закупите мащерка за посев, проверете с продавача за предназначението ѝ.

Градински чай

Градинският чай е лесно за отглеждане и много полезно растение с атрактивни, кадифени листа. Не се изисква специална подготовка на почвата за засаждане на тази билка, тъй като може да се сее по краищата на градинските лехи.

Растението вирее при всякакви условия и не изисква постоянно поливане или специални грижи. Можете да го засеете от семена или като пораснал разсад, който да засадите на същото място, където редовно сеете градински чай.

Трябва да се отбележи, че тази подправка, подобно на мащерката, може да се отглежда като декоративно растение и за употреба в готвенето.

Розмарин

Днес все повече градинари-любители се опитват да засадят розмарин в градините си, който има приятен пикантен аромат и изразени лечебни свойства. Розмаринът често се използва като подправка, за да добави вкус към готовите ястия. Помислете за създаването на... градина на перваза на прозореца през зимата.

За отглеждане на подправки в нашия климат е най-добре да се използват дълбоки, широки контейнери, пълни с почва. През лятото те могат да се поставят на открито, но когато настъпи студено време, трябва да се преместят на закрито.

Майорана и риган

При приготвянето на различни ястия днес често се използват подправки като листа от майорана и риган. Тези два вида растения са практически неразличими на външен вид, но се различават по вкус. Риганът има по-изразен и пикантен вкус, докато майораната, от друга страна, има мек и ненатрапчив аромат и вкус.

Има голямо разнообразие от сортове, достъпни за отглеждане на тези билки в градината. Препоръчително е да се избират места с добра слънчева светлина и чест дренаж на почвата. Само листата на тези растения се използват за храна, както пресни, така и сушени.

Мента

Никоя градина не е пълна без такава ароматна и освежаваща билка като ментата. Това растение е любимо сред всяка домакиня, тъй като може да се използва в най-различни ястия и освежаващи напитки.

Когато отглеждате мента, се препоръчва да избирате места с пълно слънце. Струва си да се отбележи, че това растение е склонно да се разраства, така че ако не искате това да се случи, отглеждайте го в по-малки саксии.

Трябва да се отбележи, че билки в градинатаСписъкът с многогодишни и едногодишни растения е обширен. Следователно, всеки градинар може да избере подправката, която най-добре отговаря на неговите нужди.