Отглеждане на есетра у дома като бизнес: експертни съвети

Размножаване на есетри в у дома Това е доста печеливш бизнес, тъй като много хора жадуват за черен хайвер и са готови да платят по-висока цена за качествен продукт. Но за да се издържате добре от отглеждането на есетра, трябва да създадете наистина висококачествен продукт, а за да направите това, трябва да се грижите правилно за рибата. Нека разгледаме по-отблизо нюансите на този бизнес.

Предимства и характеристики на отглеждането на есетра

Отглеждането на есетра е с голямо търсене сред предприемачите, защото е сравнително лесно да се започне от нулата с необходимия капитал. Възвръщаемостта на инвестициите също е доста висока, а рискът от загуба е минимален.

И така, ето основните предимства на отглеждането на есетра като бизнес:

1. Тъй като хайверът и месото от есетра са скъпи и търсени, вашият бизнес ще бъде гарантирано рентабилен. Ще трябва обаче да инвестирате сериозно първоначално – оборудването за отглеждане на есетра струва над 200 000 рубли.
2. Грижата за есетрите е сравнително лесна, тъй като те са невзискателни към местообитанието и понасят добре температурните колебания. Ключът е да се спазват основните правила, които ще разгледаме малко по-късно.
3. С храната също не би трябвало да има проблеми. В специализирани магазини можете да си купите готова храна, която съдържа всички необходими хранителни вещества за есетрата.

Храна за развъждане на есетри

Приготвянето на храна за есетра самостоятелно е доста трудно, тъй като тя трябва да съдържа всички хранителни вещества, полезни за тези риби, а именно:

• протеин;
• фибри;
• фосфор;
• сурови мазнини;
• други полезни микроелементи.

Много по-рентабилно е да закупите готова смес. На пазара се предлагат много различни смеси от местни и международни производители, така че лесно можете да изберете тази, която отговаря на вашия бюджет и качество.

Може да се интересувате от:Преглед на най-добрите кокошки носачки със снимки и имена

Важно е да храните рибките си редовно. Малките трябва да се хранят шест пъти на ден, а възрастните четири пъти на ден. Най-добре е храненето да се разпределя равномерно. Добра идея е да придадете на храната приятен, траен аромат, тъй като това привлича есетрите.

Развъждане на есетра в частен дом

Развъждане Отглеждането на есетра у дома ще бъде още по-лесно, ако имате частен дом. Можете да построите езерце на имота си, да създадете подходящо местообитание и да избегнете харченето на допълнителни пари за специализирано оборудване.

И така, първо ще трябва да създадете изкуствено езерце. Най-добре е да наемете професионалист за това. Преди да добавите малките рибки, езерцето трябва да се почисти и варови: поръсете слой вар по дъното на езерцето, разредете го обилно с вода и след това изплакнете.

Не можеш да пускаш пържени рибки в „голата“ част.​„Езерце, съдържащо само вода. От съществено значение е да се създаде местообитание, подходящо за есетрови риби, като се добавят водорасли, различни торове, тръстика, червеи и мекотели. Ако мухи или други насекоми бъдат внесени преди да бъдат внесени малките, няма нужда да се премахват.“

След като водоемът е готов, малките могат да бъдат преместени там. Това е най-добре да се прави през лятото, за предпочитане през нощта. След като малките пораснат, те трябва да бъдат преместени в водоем за хвърляне на хайвера, също създаден изкуствено. Когато купувате есетра за разплод, винаги обръщайте внимание на състоянието ѝ, тъй като ако една риба е заразена, тя може да зарази и останалите.

Може да се интересувате от:Развъждане на пъдпъдъци у дома – подробно ръководство за начинаещи

Есетрата и чигата са много топлолюбиви риби, така че ако планирате да отглеждате есетра в езеро, трябва да осигурите затопляне на водата през по-студените месеци. Ако по някаква причина затоплянето не е възможно, можете да преместите есетрата в басейн за зимата.

Оборудване за отглеждане на есетра

Така че, подходящи условия за отглеждане на есетра за търговска продажба могат да бъдат създадени както в апартамент, така и в частен дом. Вече обсъдихме как да създадем подходящи условия за заселване на малки в частен дом; сега нека обсъдим по-подробно варианта с апартамент.

По-конкретно, относно оборудването, от което ще се нуждаете, за да отглеждате есетра у дома:

1. Трябва да се осигури пространство от поне 30 квадратни метра. Това пространство трябва да има електричество, течаща вода и канализация, а за предпочитане и независими генератори.
2. Резервоари за есетра. Те могат да бъдат построени ръчно или поръчани от специализирани фирми.
3. Автоматични хранилки. Това не е задължителен артикул, тъй като рибите могат да се хранят ръчно, но с разрастването на бизнеса ви тези хранилки могат да спестят много време.
4. Помпи. Те са абсолютно необходими за изпомпване на вода.
5. Кислородните генератори ще доставят кислород на вашите рибки. Има няколко вида кислородни генератори. Можете да определите кой е подходящ за вас, като прочетете спецификациите.
6. Филтри. Водата, в която живеят чигата и есетрата, трябва да е чиста, така че филтрите са от съществено значение. Неинсталирането на филтри ще доведе до натрупване на отломки и следователно на бактерии, което може да доведе до увеличаване на различни инфекции.
7. Инкубатори, използвани за узряване на яйца.
8. Тръби за създаване на затворена система за водоснабдяване.

Това са най-големите и най-важни покупки, за които ще трябва да похарчите пари. Ще трябва да купите и допълнителни контейнери за риба, везни, кофи и т.н., но тези артикули няма да са толкова скъпи.

Условия за засаждане и отглеждане на пържени рибки

След като цялото оборудване е закупено и готово за употреба, можете да започнете да отглеждате малките. Първо, разбира се, ще трябва да ги закупите. Има специализирани рибовъдни ферми. Ще трябва да закупите партида малки от едно от тези места. Подходете към тази задача с голямо внимание, тъй като здравето на малките, които пускате в басейна или езерото си, ще определи крайния продукт, който ще получите, а следователно и доходите ви.

Малките есетри могат да бъдат поставени в подготвен контейнер веднага след покупката. Както малките, така и възрастните есетри изискват малко грижи, което е голям плюс за начинаещи. Ето няколко ключови изисквания:

• басейнът или езерото винаги трябва да имат правилната температура;
• Важно е да се хранят малките навреме;
• пържените и порасналите индивиди трябва да се държат в различни басейни;
• Винаги поддържайте водата чиста.

Грижа за рибите

Продължаване на темата за грижата за есетрите в у дома за начинаещи, струва си отново да се съсредоточим върху температурата на водата. През студените сезони температурата на водата трябва да бъде 17-18 градуса по Целзий, докато през лятото температурата може да варира между 20 и 25 градуса по Целзий. Ако водата е студена, това неминуемо ще се отрази на здравето на есетрата.

Филтър и стерилизатори ще помогнат за контрол на състоянието на водата, така че вашата намеса е ненужна. Храненето също е лесно. Отново, малките трябва да се хранят шест пъти на ден, докато възрастните се нуждаят от четири. Храната се предлага в различни размери и това също си струва да се има предвид: малките предпочитат по-малки парчета, докато възрастните ще предпочетат по-големи парчета.

Възможни проблеми и техните решения

Колкото и идеален да изглежда бизнесът за отглеждане на пържени риби, има и недостатъци. Основният проблем, с който може да се сблъскате още в началото, е смъртта на малките. Често малките умират не поради лоши условия или външни фактори, а просто защото това е естествен процес. Статистиката показва, че около 10% от малките умират всяка година и няма какво да направите по въпроса. Друг често срещан проблем са прекъсванията на електрозахранването. За да избегнете това, си струва да инсталирате самостоятелен генератор.

Следващият проблем е повредата на оборудването. Това е доста често срещан проблем във всички индустрии, така че е трудно да се предотврати.

Бизнес за отглеждане на есетра

Отглеждането на есетра като бизнес е много печеливша идея. Въпреки че първоначално ще трябва да инвестирате 200 000 рубли в оборудване, бизнесът скоро ще започне да се изплаща. Ще трябва постоянно да харчите пари и за фураж и електричество, което възлиза на около 150 000 рубли за целия цикъл на отглеждане на риба.

В началото на цикъла ще трябва да закупите и пържени риби, което ще струва приблизително още 20 хиляди. Общо началният ви капитал ще бъде 370 хиляди, но само след един пълен цикъл на отглеждане на риба ще можете да покриете разходите си и да реализирате първата си печалба.

Най-печелившият начин за продажба на есетра е на едро, например на ресторанти. Това гарантира стабилна печалба и ви позволява да продавате продукта на благоприятна цена. Цените на есетрата са доста високи, така че ще спечелите приблизително 500 рубли печалба на килограм риба. Отглеждането на есетра може да генерира приблизително 400 000 рубли нетна печалба годишно.

За да научите повече по тази тема, ви препоръчваме да гледате видеото по-долу.