Най-устойчивите на замръзване сортове череши за Урал и Сибир

Суровият климат отвъд Уралските планини е неподходящ за отглеждане на такава топлолюбива плодова култура като черешите. Но градинарите са търпеливи хора; те експериментират, опитват и постигат добри резултати. Разработени са сортове череши, които плододават в Урал и Сибир и успешно преживяват студените зими. Каталозите на производителите предлагат подробни описания и снимки на устойчиви на замръзване сортове, така че с правилна грижа за дърветата можете да се зарадвате с прекрасна сладка ягода.

Характеристики на отглеждането на череши в Урал и Сибир

Регионът е известен със студените си зими и късите си лета. Разликите в климата между различните региони на Урал и Сибир обаче са доста забележими. Климатът на Източен Сибир е суров, като температурите често достигат от -45ºC до -50ºC, което налага избора на устойчиви на замръзване сортове със специфични форми и внимателно обмисляне на подслон. Западен Сибир и Урал имат малко по-мек климат, но все пак се наблюдават необичайно ниски температури, а зимите са дълги и сурови.

Постоянната топлина пристига късно и рискът от повтарящи се слани е висок. Градинарите вземат предвид този фактор, когато избират сортове, устойчиви на пролетни слани, с късен цъфтеж, но ранно узряване. Летата са кратки, често горещи и с малко валежи. Черешовите дървета трябва да имат време да цъфтят, без да бъдат засегнати от повтарящи се слани, и да дадат реколта бързо.

Изберете видове, генетично модифицирани да образуват малка корона. Дърветата с височина 4-5 метра са по своята същност податливи на замръзване и следователно са неподходящи за засаждане. Подходящите сортове трябва да понасят добре резитбата или да принадлежат към групата на пълзящите (разлагащи се), които могат лесно да се покрият за зимата.

Сортове череши за Уралския регион и Сибир

Сортовете се класифицират според следните характеристики:

• цвят на плодовете (жълт, червен, розов);
• Време на зреене на плодовете (ранно, средно ранно, средно късно, късно). Ранните череши узряват в средата на юни, докато късните череши са готови за бране в края на юли или началото на август;
• По височина на ствола. Препоръчително е да се избират нискорастящи сортове, като се използва обучение за храсти, а също и да се отглеждат пълзящи сортове.

Предоставените характеристики и описания са предварителни, тъй като периодите на цъфтеж и плододаване варират в зависимост от метеорологичните условия и грижите. Според градинарите, ако шипката (Rosa canina) расте диво в определен район, плодното дърво със сигурност ще даде обилна реколта.

Най-добрите сортове череши за Урал и Сибир

Основният критерий при избора на сорт череши за засаждане в Сибир и Урал е зимоустойчивостта. Сортовете, които успешно плододават на юг, поради своите характеристики, няма да се представят добре в суров климат. Затова селекционерите се фокусират предимно върху разработването на устойчиви на замръзване сортове.

Учени от селекционната станция в Брянск (група, ръководена от М. В. Каншина) провеждат обширна работа, като са успели да разработят сортове овощни култури, включително колоновидните череши, които могат успешно да издържат на температури до -30ºC…-35ºC.

Групата на ранните сортове включва:

• Вход Първата реколта се получава през 4-тата или 5-тата година от отглеждането. Зърната са средно големи, със сърцевидна форма и тъмночервени на цвят, като при презряване стават пурпурночервени, почти черни. Понасят добре суровите зими, но изискват подслон. Плодовете се използват за преработка. Черешата Ипут се счита за един от най-добрите сортове за производство на сок.
• Фатеж – кръстен на град в Курска област. Включен в Държавния регистър (от 2001 г.), препоръчва се за засаждане в Северозападния регион. Характеристики: висока зимоустойчивост на дървесината, средна устойчивост на пъпките; устойчивост на засушаване; самостерилност. Първата реколта от плодове се случва на четвъртата година. Плодовете са червено-жълти, леко сплескани и имат добър вкус;
• 
• Красная горка е нискорастящо черешово дърво, достигащо до 2-2,5 метра. Има гъста корона и изисква редовно прореждане. Високо зимоустойчиво е (до -33ºC), рядко замръзва и дървото се възстановява бързо. Необходими са опрашители (Радица, Овстуженка). Плодовете са златисти с лилав оттенък, тежат 4-6 г и имат добър вкус.
• Чермашная – плодовете узряват до средата на юни. Плодовете са жълти с леко розовочервен оттенък, с тегло 3-5 г. Месото е сочно и сладко, а костилката се отстранява лесно. Дървесината е устойчива на ниски температури, но пъпките са по-уязвими;
• Майска е дърво с малки плодове (2-4 г) с "шев". Цветът е тъмночервен. Месото е плътно и леко сладко. Този сорт не е подходящ за преработка; използва се пресен;
• Овстуженка е добре познат сорт череши сред градинарите. Дава добра реколта от плодове. Плодовете са рубинено оцветени, сочни и с нежна плът. Тежат 4-6 г и узряват до средата на юни. Необходими са опрашители (Тютчевка, Ипут).

Сортовете, отглеждани в Брянск и Москва, се отличават с повишена устойчивост на замръзване и отличен вкус. Не всеки вярва, че това сочно и сладко зрънце е отглеждано в Сибир или Урал.

От среднозрелите сортове череши, следните са подходящи за Урал, Сибир и Далечния изток:

• Теремошка е малко дърво със заоблени издънки. Плодовете тежат 5-6,6 г, тъмночервени са и сладки. Костичката се отделя лесно от пулпата, а вкусовата оценка е 4,7 по дегустационната скала.
• Анушка е студоустойчив сорт. Произвежда прави, леко удебелени издънки, които образуват заоблена корона. Листата са едри и светлозелени. Плододаването започва през 4-та до 5-та година. Плодовете са кръгли, бордо на цвят, със сочна плът. Тегло: 4-6 г. Вкус: 4,9 точки.
• „Памет на Астахов“ е нов сорт едроплодни череши, включен в Държавния регистър през 2014 г. Дървото расте до 3-4 метра и дава добра реколта от плодове през всеки сезон. Плодовете са розово-червени, тежат 6-8 грама и са вкусни. Градинарите в Урал и Сибир говорят високо за този сорт, отбелязвайки неговата устойчивост на ниски температури (до -32ºC). За опрашване засадете наблизо череши Ипут, Овстуженка или Ревна.
• Аделина – дава сърцевидни, тъмночервени плодове. Предназначени за десерт. Самостерилни, зимоустойчиви (дървесни).

Късно, по-близо до началото на август, узряват плодовете от следните сортове:

• Одринка – от 2004 г. сортът е включен в Държавния регистър. Тази череша узрява късно, като плодовете ѝ са едри (до 7 г), кръгли, с тясна фуния и видими точки в центъра. Вкус – 4,7 точки (от възможни 5). Цветът на плода е пурпурен, месестата част е сочна. Плододаването започва на петата година;
• Бряночка е средно голямо дърво с рядка корона. Плодовете тежат 4-5 г, имат богат вкус и малка костилка. Според дегустационна оценка, вкусът е 5 от 5. За опрашване е най-добре да се засади сортът Тютчевка;
• 
• Мичуринская Късна – бързорастящ сорт, който дава тъмночервени плодове. Кожицата на плода е твърда, което го прави подходящ за транспортиране. Тегло: 4-6 г;
• Тютчевка образува малко дърво с красива, заоблена корона. Плододаването започва на петата година, като обилните реколти започват на 10-тата година от отглеждането. Необходими са опрашители (Радица, Ипут). Понася слани до -25ºC; при температури под -30ºC пъпките могат да замръзнат. Зърната тежат 5-7 г, кръгли са, тъмночервени на петна. Месестата, сладка пулпа отделя сок. Плодовете са подходящи за транспортиране.
• Брянская Розовая (Брянская Розова) е включена в Държавния регистър от 1993 г. Дървото е средно голямо, с пирамидална корона. Кръглите плодове тежат 4-6 г, жълти са с лилави петънца, а сокът е безцветен. Вкусът е леко тръпчив. Подходящо за всякакъв вид преработка.
• Веда – сладка череша, добавена в Държавния регистър през 2009 г. Универсален сорт, плодовете му узряват късно (до началото на август), тежат 4,8-5,1 г и имат богат, сладък вкус. Това черешово дърво изисква много вода и може да издържи на температури до -30ºC.

Сред вкусните зимоустойчиви сортове се хвалят следните: Первенец, Первая Ласточка, Кордия, Розова Перла и Изненада.

Черешови дървета в Сибир и Урал: засаждане и грижи

Като цяло, практиките за засаждане и отглеждане на тази култура са стандартни. Поради климата обаче, трябва да се вземат предвид някои нюанси на отглеждане и да се следват препоръките на селекционери и опитни градинари. От съществено значение е културата да се присажда върху специфична подложка (устойчива на замръзване, адаптирана към местните условия) и да се купуват издънки само от разсадници или колекционери.

Събрахме полезна информация за сортовете череши и опита им в засаждането им в Сибир и Урал, както и статистически данни. Използвайки този опит и съвети, можете да избегнете грешки и да получите добра реколта дори в рискови земеделски райони.

Подготовка на обекта

Тази южна култура е взискателна по отношение на засаждането. За да си осигурите добра реколта, изберете слънчево място, защитено от студени ветрове и течение.

Не трябва да има дупки или низини наблизо; самите дървета трябва да се засаждат на повдигнати места. Черешите не понасят преполиване, като веднага реагират на излишната влага със забавен растеж. Високата влажност на почвата може да доведе до намокряне на кореновата шийка, което води до гниене на ствола, което в крайна сметка води до смърт на дърветата.

Почвите трябва да са рохкави, пропускливи и плодородни. Черешите предпочитат чернозем, лека глинеста почва или песъчливо-глинеста почва. pH не трябва да бъде по-ниско от 5,5. Киселинните почви трябва да се варят и да се добави доломитово брашно. Следните не са подходящи за засаждане:

• глинести райони;
• торфени блата;
• киселинни почви.

За да се смекчат суровите условия, се препоръчва да се засаждат дървета близо до воден басейн. Ако почвата на мястото не е подходяща за засаждане, пригответе богата на хранителни вещества почвена смес за засаждащата яма. Изчислете обема въз основа на факта, че растението ще расте с времето и хранителните му нужди ще се увеличат.

Градинарите с ниско разположени парцели трябва да инсталират дренажни системи и да създадат малки могили за черешовите дървета. Поставете шисти в дупките за засаждане, за да предпазят кореновата система от преполиване.

Подгответе мястото и дупката за засаждане през есента, като добавите тор. Не оставяйте дупката без хранителен разтвор до пролетта, тъй като снегът се топи и ще отнеме много време, за да изсъхне. Хранителният разтвор трябва да бъде:

• добре изгнил тор или компост;
• хумус (1-1,5 кофи);
• дървесна пепел (1-1,5 литра);
• суперфосфат (100-150 г).

При гъсти почви добавете 8-10 литра речен пясък към сместа.

Време за засаждане на череши

Засаждат се подготвени черешови разсади През пролетта есенното засаждане не е възможно. Тъй като обаче рискът от повтарящи се слани в тези райони остава до края на май или началото на юни, работата се планира не по-рано от средата на май.

Изчакайте, докато снежната покривка се стопи напълно и земята се затопли, преди да засадите. Изберете храсти, които са на 1-2 години, без повреди по кората, клоните или пъпките в областта на короната. Короната трябва да съдържа 3-5 клона, всеки с дължина поне 35-40 см.

Засаждане: основните етапи

Веднага щом времето се затопли, започва засаждането. Черешовите дървета се засаждат по стандартния модел:

• в дупка, пълна с хранителна смес, направете вдлъбнатина, достатъчно голяма, за да побере корените на дървото;
• накиснете корените в стимулатор на растежа (спазвайте времето според инструкциите);
• поставете разсада в дупката и изправете корените;
• поръсете с почва, леко уплътнете почвата и полейте обилно.

Кореновата шийка не трябва да се заравя дълбоко. Тя трябва да е на нивото на земята или малко над нея. Опитните градинари препоръчват разсадът да се постави под ъгъл, което ще улесни покриването му през есента преди зимата.

Грижа за реколтата

След засаждането, младото дърво получава цялостни грижи. Противно на очакванията, топлолюбивите череши не изискват никакви сложни грижи. Основните стъпки са:

• поливане;
• резитба;
• торене (не е необходимо в годината на засаждане);
• превантивни лечения;
• мулчиране.

Нормите и честотата на поливане, видовете прилагани торове се определят от специфичните условия на отглеждане на културата, състоянието и възрастта на дървото.

Поливане

Въпреки че летата в Сибир са кратки, те често са горещи. Затова редовното поливане и наблюдението на влажността на почвата са от съществено значение за това влаголюбиво растение. Избягвайте прекомерна влага и изсушаване. Първото кара черешовите цветове да окапват цветовете си, а второто - до гниене на короната и корените.

Ако няма мулч, разрохкайте почвата около дървото. Препоръчително е да увеличите напояването по време на цъфтежа на черешата, тъй като това ще увеличи добива.

Торене

През първата година след засаждането, черешовите дървета не се нуждаят от допълнително торене. Дървото вирее благодарение на тора, добавен към почвата в засаждащата яма. Впоследствие насажденията се торят всеки сезон със следните хранителни разтвори:

• през пролетта се прилагат сложни торове (нитрофоска);
• в средата на лятото към почвата се добавя суперфосфат;
• в края на летния период – калиев моносулфат, дървесна пепел.

При отглеждане на череши в песъчливи почви може да се добавя органична материя. Във всички останали случаи не трябва да се добавя оборски тор или компост. Опитът показва, че азотните добавки стимулират енергичния растеж на листата. Докато леторастите растат бързо, лигнификацията се потиска. Това има пагубен ефект върху цялостното развитие и плододаване на културата. Поради това, азотните добавки се препоръчват само в началото на пролетта, в ограничени количества.

Мулчиране

Мулчирането на зоната около черешовите дървета дава добри резултати. Сено и слама се използват за потискане на растежа на плевелите и задържане на влагата.

Мулчът предпазва почвата от замръзване, предотвратява незабавното изпаряване на влагата и отразява слънчевата светлина. Покриването на почвата с окосена трева или дървени стърготини замества разрохкването, опростявайки поддръжката на растенията.

Формираща резитба

Черешата е високо дърво, но в Сибир и Урал това е сериозен недостатък. Тези високи, енергични дървета не могат да бъдат защитени през зимата, така че се използва резитба, за да се ограничи растежът на клоните.

Характеристики на подрязването:

• Премахнете клоните, които растат към ствола. Те не дават плодове, но извличат много хранителни вещества. Подрязването намалява стреса върху дървото;
• отрежете страничните клони, оставяйки краищата на леторастите непроменени.

Има различни варианти за формиране на корона:

• пълзяща форма (пълзяща форма);
• едноетажна (без централен проводник), с форма на купа. На дървото се оставят 4-6 скелетни клона;
• Рядко подредени. Оформят се три нива, оставяйки разстояние от приблизително 60-80 см между тях.

За да забавите растежа на клоните, отстранете проводника, отрежете удебелените участъци и деформираните издънки.

Превенция на болести и борба с вредителите

Суровият климат е един от факторите, които предпазват дърветата от инфекции и нападения от вредители. В такива условия черешите рядко се засягат от болести и насекоми, въпреки че превантивното пръскане е от съществено значение.

Сред насекомите следните са опасни:

• черешови триони;
• листна въшка;
• черешова муха;
• Фалшива люспа от череши.

За профилактика се използват биологични препарати (Фитоверм, Лепидоцид), които не съдържат вредни токсини. Предимството на тези инсектициди е, че могат да се използват при необходимост, дори по време на цъфтеж и плододаване, без страх от увреждане на дървета или опрашващи насекоми. В тежки случаи Актелик е ефективен срещу вредители, но пръскането на насажденията със съединението трябва да се извършва само след прибиране на реколтата.

Основните болести по черешите включват:

• кокомикоза;
• Клъстероспориоза;
• монилиоза;
• Бактериално изгаряне.

За превантивно пръскане използвайте бордолезова течност (1%) и Хорус (преди цъфтежа). За лечение напръскайте черешовите дървета с Фитоспорин и Триходермин при първите признаци на инфекция.

Химическите фунгициди са ефективни, но не са безопасни. Важно е да се спазват инструкциите, времето за приложение и периодът на образуване и зреене на плодовете. Най-добре е да се предотврати появата на огнище, тъй като болестта се разпространява бързо в горещо лято и при висока влажност, което прави лечението на дървото много по-трудно, отколкото предотвратяването му.

За повишаване на имунитета и устойчивостта на стрес се препоръчва третиране с Епин и Циркон. Черешовите дървета се пръскат след плододаване, по-близо до есента. Третираните дървета по-добре издържат на студени и дълги зими в суровите условия на Урал и Сибир.

Подготовка на череши за зимата

Дългата зима е сериозно предизвикателство за тази топлолюбива култура. Без защита и подготовка, черешите няма да преживеят сланата и ще умрат. Затова подготовката за зимата започва още през август.

Основни събития:

• Огъване на клоните на дърветата към земята. Този метод улеснява покриването на насажденията преди настъпването на студеното време;
• навременно подрязване на издънки и издънки на черешови дървета;
• Премахване на горните издънки, ако все още не са узрели. Степента на зрялост се определя от лигнификацията; важно е издънките да влязат в зимата силни и вдървени. Прищипването ускорява процеса и повишава устойчивостта на замръзване на дървото;
• Пръскане (обезлистяване) на листата, ако не са опадали до средата на септември. Нанесете разтвор от железен сулфат или урея, за да ускорите листата и образуването на цветни пъпки.

Стъблата и клоните на дърветата, които не се планират да бъдат огънати, се варосват с трайна вар. Към обикновена вар се добавят глина, смес от лют пипер и лопен. Варосването се извършва след като листата опадат.

Отглеждане на череши в Сибир и Урал в базална форма

Селекционерите, разработващи нови зимоустойчиви сортове череши, отбелязват, че лоши реколти и щети от слана могат да се случат през всяка година. Суровият климат на този регион е твърде непредсказуем и дори внимателните грижи не могат да предотвратят проблеми.

Но градинарите не губят надежда и избират метода с пълзящото черешово дърво. Това включва навеждане на дървото към земята и засаждане на разсада под ъгъл от 45 градуса. Опитът показва, че този метод предпазва дърветата от парещи ветрове и студове и те успешно преживяват зимата.

Препоръки:

• При засаждане на дърво, разсадът се поставя под ъгъл в дупката за засаждане;
• в дупката се прави малка могила и върху нея се поставя черешовото дърво;
• кореновата шийка не е заровена;
• Дърветата се засаждат в близост до сгради, огради и живи плетове, които ще служат като защита за пълзящите череши.

Страничните клони се отстраняват своевременно, издънките се скъсяват и се навеждат надолу. Предимства на пълзящото отглеждане:

• Черешите успешно зимуват под слой сняг;
• няма температурни колебания, така че дърветата са в комфортни условия;
• През пролетта черешовите дървета се събуждат навреме и започват да растат бързо;
• клоните, разположени близо до повърхността на земята, се затоплят по-бързо и по-добре през лятото, което води до повишен добив;
• дървесината на пълзящите дървета узрява по-бързо, няма нужда да се прищипват леторастите в края на лятото;
• По-лесно е да се грижите за такива насаждения, отколкото за вертикални дървета;
• Кантиращи череши са по-малко податливи на инфекции и насекоми.

Според градинарите, от череши, отглеждани по този начин, се добиват повече плодове.

Често срещани грешки, които градинарите правят

Когато отглеждат череши, дори опитни градинари допускат грешки в техниките си на отглеждане, да не говорим за тези, които тепърва започват. Ето някои често срещани грешки:

• Неправилен избор на сорт. Няма сортове черешови дървета, зонирани за Урал и Сибир; разработени са сортове, подходящи за отглеждане и отличаващи се със зимоустойчивост. Те трябва да бъдат приоритетни, но трябва да се осигурят щателни грижи.
• нарушения на селскостопанската технология;
• Липса на знания за спецификата на културата, принципите на формиране на короната и отглеждането в пълзяща форма. След като сте решили да засадите черешово дърво, е необходимо да изучите литературата, да се поучите от опита на други градинари и да вземете предвид препоръките на животновъдите;
• Нарушения на сеитбообращението на парцела. Черешите се засаждат след ябълкови и крушови дървета, с изключение на предшественици като череши и сливи;
• неподходяща почва на мястото на засаждане.

Първата пълна реколта започва да се появява след приблизително 4-5 години (при спазване на правилни агротехнически практики и добри грижи). Затова търпението е от съществено значение и резултатите със сигурност ще ви зарадват.

Отзиви

Олег, Сатка

Родителите ми имат няколко черешови дървета, които растат в дачата им. Баща ми мечтае за изобилна реколта, но засега реколтата не е особено изобилна. Плодовете са сладки и вкусни. Ние отглеждаме Чермашная и Ипут, но не сме опитвали други. За зимата ги покриваме с агрофибър, изграждаме конструкция и крием короните. Разбира се, плодовете не са толкова вкусни, колкото тези от юг, но все пак им се наслаждаваме.

Ирма, Курган

Сортът Ленинградская Черная расте в градината ми вече три години. Цъфна още през първия си сезон и даде плодове. Щастлива съм като дете, много искам да опитам собствените си плодове. Дървото вече е високо два метра, затова го покривам за зимата. Имах и друг сорт, Чкалов, но той замръзна през първата си зима. Вярвам, че много зависи от мястото на засаждане и условията, тъй като дори зимоустойчивите сортове могат да пострадат при непредвидени обстоятелства.

Отглеждането на сладки череши в Сибир и Урал е трудна задача. Но като изберете зимоустойчиви сортове и осигурите правилна грижа за дърветата, можете да съберете богата реколта от сладки плодове след 5-6 години.