Всеки градинар, който засажда домати в градината си, знае за какво ще се използват. Изключително важно е да се избере правилният сорт, такъв, който ще се изрази напълно в желаното ястие, без да губи текстурата или вкуса си.
Консервираните домати от Барнаул се представят най-добре и когато са мариновани за зимата, което оправдава името им. Благодарение на работата на опитни селекционери, този сорт е и студоустойчив, което го прави безопасен за засаждане в сибирските райони. Първоначално е бил предназначен за отглеждане в Украйна, Молдова и Русия.
Характеристики и описание
Детерминантно растение. Раннозреещо, периодът от засаждане до прибиране на реколтата е 90 до 100 дни. Стъблата на "Барнаулския домат" растат до 50 см. Листата са малки и забележимо напречно нарязани. Първото съцветие може да се види да се образува над петия лист, а следващите се образуват между листата. Един храст може да даде до 10 малки, равномерни плода, които изглеждат добре в буркан, тъй като не се напукват при високите температури на консервиране. Зрелият домат тежи не повече от 50-65 г. Плодовете са червени с оранжев оттенък и имат класическа сферична форма. Те имат две камери и сладка, отличителна доматена тръпчивост.
Предимства на сорта
Дългогодишният опит в отглеждането на "барнаулския домат" ни позволи да подчертаем няколко предимства, които карат градинарите да го изберат.
- Ранна зрялост;
- Плътна структура със сочна пулпа;
- Отлично за консервиране;
- Приятелско узряване на плодове с еднакъв размер;
- Не изисква жартиера;
- Устойчив на вредители и болести;
- Преносим;
- Понася температури до +12 – 13 градуса, което за обикновените сортове заплашва да спре развитието.
Отглеждане и грижи
Допустимо е да се отглежда както чрез директна сеитба в земята, под филмово покритие на открито, така и в оранжерийни условия, използвайки метода на разсад със или без използването на стимуланти на растежа.
+ 25 градуса е подходяща температура за развитие на разсад.
След като разсадът достигне височина над 8 см, се препоръчва да се закали. Просто го изнесете на хладно място за 15-20 минути няколко пъти на ден. Осигурете адекватна вентилация в оранжерията.
Консервираните домати от Барнаул растат добре в райони, преди това заети със зелени насаждения, зеле и моркови. Растенията изискват малко грижи, само няколко прости правила: навременно поливане, редовно разрохкване, торене и прищипване на страничните издънки, като не се оставят повече от три стъбла. При засаждане най-подходящата схема е да се засаждат не повече от 7-8 растения на квадратен метър, на разстояние 50x40.
Отзиви от тези СЗО засадени
Камила: Не за първи път засаждам „Барнаулски домати“. Обикновено ги засаждам в земята през април и започвам да събирам реколтата през юли. Мулчирам почвата, за да предпазя плодовете от земята. Използвам сложни минерални торове, за да насърча развитието и растежа им. Доказано е, че е добър домат за мариноване, което го прави чудесен за сосове. Маринованите домати са отлични – твърди, без пукнатини и без да се превръщат в каша. Аз и семейството ми ги обожаваме.
Глафира: Засадих го за първи път през целия си вилен живот. Храстите се разпростират. Връзвам ги. Събрах около 10 домата от всеки. Наистина са отлични за мариноване. Добри са и пресни. Събрах 6 кг от един квадратен метър. Съседите ми също го оцениха и започнаха да го отглеждат. Възхитени сме от лесната му поддръжка и устойчивостта му на вредители. Опитайте; и вие ще го харесате.

Торене на домати със сол
Как да наторите разсад от зеленчуци с обикновен йод
Кога и как да сеем разсад от домати през март 2024 г. – просто и достъпно за начинаещи
Каталог на сортовете черни домати