Характеристики и описание на домата Big Beef

Трудно е да се намери сорт домати, който е ранозреещ, едър и лесен за грижи. Но холандските селекционери са разработили такъв хибрид и са го нарекли „Голямото говеждо“.

Тоест, голям телешки стек. Наречен е така заради месестата си плът и големия размер на плода.

Характеристики и описание на сорта

Доматът Big Beef е средно ранен хибрид. От сеитбата до прибирането на първата реколта отнема 100-110 дни. Подходящ е за отглеждане както на закрито, така и на открито. Индетерминантните храсти са много високи и разперени. Изискват опора и формоване чрез решетка. Храстът има средно голяма листна маса. Листата са едри и тъмнозелени. Стволът е дебел, сочен и енергичен, достигайки височина до 180 см.

Плодовете са едри, до 800 грама всеки. Образуват се на гроздове, с от 3 до 5 домата на грозд. Доматите са заоблени и сплескани. Повърхността е леко оребрена и лъскава. Вкусът е сладък, с лека тръпчивост, типична за доматите. Ароматът е ароматен и отчетлив. Зрелите плодове са яркочервени. Вътре има 6 камери, съдържащи няколко семена.

Периодът на плододаване на хибрида е удължен. Навременното събиране на узрели плодове осигурява нови яйчници.

Този сорт дава много добри добиви. От едно растение може да се получат до 5 кг. Възможен е малко по-нисък добив на открито. Плодовете са подходящи за прясна консумация, сокове и доматено пюре.

Характеристики и недостатъци на сорта

Предимствата на сорта включват едри плодове и високи добиви. Присажда се, за да е устойчив на много болести по паслън, включително късна мана и вирус на тютюневата мозайка. Плодовете узряват бързо и дават плодове за дълъг период. Хибридът е богат на витамини и минерали и е подходящ за бебешка храна. Може да се отглежда във всички региони на Русия. Подходящ е за краткосрочно съхранение и понася добре транспортиране.

Недостатъците на този сорт са, че е много висок и изисква оформяне и връзване.

Засяване на разсад

Семената за разсад се засяват 60-65 дни преди разсаждането на растенията на постоянното им място. В централна Русия това е началото на март.

Изберете плодородна и лека почва за разсад. Напълнете саксиите, навлажнете почвата и посейте семената. Засадете ги на 2 см дълбочина в почвата. Покрийте с пластмасово фолио и съхранявайте на топло място. Оптималната температура за покълване на семената е 20-22 градуса по Целзий (68-72 градуса по Фаренхайт). След появата на първите кълнове, отстранете пластмасовото фолио и преместете разсада на светъл, топъл перваз на прозореца или под изкуствено осветление. Оптималната температура за начален растеж не трябва да надвишава 18 градуса по Целзий (64 градуса по Фаренхайт). След това, след разсаждането, увеличете температурата до 23-25 ​​градуса по Целзий (73-77 градуса по Фаренхайт).

Разсадът се пикира, когато има 2-3 истински листа. След пикирането, той трябва да се подхрани с пълен комплекс от минерални торове.

Отглеждане и грижа за сорта

Пресадете разсада на постоянното му място, когато на растението се появят поне 8 истински листа или когато заплахата от по-нататъшни слани е отминала.

Изберете слънчево място за засаждане. Най-добре е да избягвате течение, тъй като този сорт расте много висок и съществува риск вятърът да счупи клоните му.

Подгответе почвата предварително. Премахнете плевелите, добавете тор и прекопайте. Оставете почвата за около седмица, за да се утаи. След това изкопайте дупки с дълбочина поне 25 см. Сложете голяма лъжица дървесна или тревна пепел на дъното. След това поставете разсада и колчето (което по-късно ще се използва за закрепване на доматеното растение) в дупката и покрийте с пръст.

Храстът трябва да се оформи в 1-2 стъбла. Останалите стъбла трябва да се отстранят чрез подрязване. Също така, отстранете всички излишни или малки цветове от грозда. Оставете 4-5 цвята на грозд. Засадете в схема 60x50, тъй като храстите са много енергично растящи.

В началото поливането трябва да се извършва ежедневно. След като разсадът се утвърди, поливайте рядко, но обилно, 1-2 пъти седмично.

Торенето също помага за увеличаване на добива. Необходими са поне четири приложения на сезон. Първото приложение се извършва веднага след разсаждането. Използвайте торове, съдържащи фосфор. Второто приложение се извършва две седмици след засаждането със сложен минерален тор. Третото приложение се извършва във фазата на завръзване на плодовете. Четвъртото приложение се извършва по време на наливане на плодовете. Струва си да се прилага тор и между реколтите, за да се предотврати отслабването на растението и намаляването на качеството на плодовете.

Струва си също редовно да премахвате плевелите и да разрохквате почвата около ствола на растението, особено след поливане.

Отзиви от тези, които са засадили сорта

Според многобройни отзиви от градинари, фермери и летни жители, този сорт е отличен. Децата го обичат, защото е сладък и едър, като ябълка. Домакините ценят този сорт заради добрия му срок на годност и отличните сосове и сокове, които произвежда. Фермерите наистина ценят транспортабилността му и външния вид на доматите. В оранжерии този сорт остава зелен до дълбоки слани.