Характеристики на домата Биг Бен и неговия добив

Домати

Напоследък „чуждестранните домати“ станаха също толкова популярни, колкото и местните. Доматът „Биг Бен“, също от канадски произход, радва руските градинари със своя вкус, добив и устойчивост на много от неблагоприятните условия, характерни за всички паслън.

Характеристики и описание

Неопределен сорт. Висок. Храстите достигат почти 2 метра височина. Среднозреещ. 115-130 дни от първите издънки можете да видите първата реколта от червени, оребрени и леко сплескани плодове с приятен аромат и сладък вкус с типична "доматена тръпчивост". Месото е ароматно и зърнесто.

Зрелите домати имат мека, едра сърцевидна форма. Обикновено тежат 680–700 г. Подходящи са за консервиране, приготвяне на сокове и сосове, както и за пресни салати. Могат да се отглеждат в оранжерии и на открити полета.

Характеристики на отглеждането

Първо, нека изчислим оптималната дата за засяване на семена за разсад. За целта ще използваме формулата: (ОЧАКВАНА ДАТА НА ЗАСАЖДАНЕ – 60 ДНИ) – 5 ДНИ.

В някои региони на страната ни е невъзможно да се засаждат домати на открито. Ето защо, за да улеснят процеса и да създадат всички необходими условия за реколта, много хора изграждат оранжерии. Това улеснява защитата на растенията от студени ветрове, валежи и резки промени във метеорологичните условия.

Неопределените сортове обикновено растат в различни посоки или бързо нагоре. Това несъмнено се отразява на качеството и размера на плодовете.

Отглеждаме в оранжерийни условия

Искате по-големи плодове? Тогава следвайте тези основни правила за оранжерии:

Пресадете разсада в оранжерията на 26–31 май или на 1–6 юни;
Поддържайте разстояние от 45–70 см между храстите;
За да укрепите растенията, поливайте ги обилно през първата седмица;
След като разсадът е засаден, започнете да премахвате страничните издънки. Оставете пънчетата не по-големи от 2,5 см, за да предотвратите поникването на допълнителни издънки.
Когато оформяте 2 стъбла, оставете 2 издънки. Продължете да прищипвате страничните издънки до началото на септември;
Оставете от 3 до 6 съцветия на стъблото;
Отстранете всички листа до първия съцветен лист, след което пропуснете всеки лист. Уверете се, че листата не докосват почвата и че цветните стъбла не са покрити;
Повредените и деформирани цветове трябва да бъдат премахнати;
През август, след последния цъфтящ грозд, прищипете върховете на храстите. Оставете 2-3 листа на цветния грозд, за да забавите растежа и да позволите на големите плодове да узреят;
За да се гарантира, че храстите стоят изправени въпреки тежестта на плодовете, най-добре е да ги завържете за пергола или колче;
Поддържайте стабилна температура от 24–28 градуса по Целзий в оранжерията. Колкото по-висока е температурата, толкова по-малка е вероятността от опрашване.
Напръскайте с разтвор, приготвен от 1 чаена лъжичка борна киселина, разредена в кофа с обикновена вода;
Поливайте доматите вечер, без да наливате вода върху храстите;
Премахнете плевелите и окосете храстите.

Отглеждаме го на открита почва

Избираме място, където преди това са растат краставици, патладжани, тиквички и моркови – това са най-добрите предшественици;
Изкопайте старателно мястото, като добавите органични и минерални торове към почвата;
По-добре е да не добавяте чист тор, в противен случай ще расте зелена маса;
3 части хумус към 1 част минерален тор, приложен през пролетта, е най-добрият тор за нормално развитие на растенията;
50 см х 70 см е оптималното разстояние между храстите;

Покрийте насажденията от внезапни слани, като използвате всякакви налични средства: буркани, кутии и др.
След първите няколко седмици, изкачете се на хълма;
Не забравяйте да прищипнете високи храсти;
През пролетта можете да поливате рядко, а през лятото - веднъж на всеки 2-3 дни;
След засаждането, за да отблъснете вредните насекоми и патогенните бактерии, напръскайте с охладена отвара от лукови кори.

Плюсовете на Биг Бен

Висока продуктивност на засадените площи;
Доматът е устойчив на сезонни болести;
Дълъг период на плододаване;
Плодов вкус;
Общо предназначение.

Отзиви

Аксиня: Най-хубавото нещо, което семейството ни хареса, беше рецептата за сок. Прецеждам го през сокоизстисквачка, добавям захар и сол на вкус, пастьоризирам и го консервирам. Готово! Всички го харесаха. Растяха добре и не ни притесняваха болести, гниене или други неразположения по доматите. Опитайте, експериментирайте и със сигурност ще намерите любимата си рецепта.

Мая: Харесвах „Биг Бен“ заради пухкавата му, сочна плът, но променящият се климат вероятно се отрази на плодовете: някои бяха по-големи, други по-малки. Опитах се да се грижа добре за тях: мулчирах почвата, добавях конски тор и не позволявах на плевелите да никнат. Но един домат беше достатъчен за пълна салата. Тежеха по 550-650 грама всеки. Дори съседите ги харесаха и също започнаха да ги садят и ядат.