Наскоро доматът „Голямата ракия“ беше селектиран за оранжерийни условия във всеки регион. Този сорт най-често се продава под името Голяма ракия. Градинарите имат смесени чувства към него, тъй като опаковката понякога преувеличава информацията за плодовитостта и външния вид на домата.
От 2015 г. е включен в регистъра на селекционните постижения под номер 8653771.
Характеристика
Индетерминантен сорт. Храстите на растението са високи, достигат до 1 м 60 см. Тази височина е нежелателна за някои градинари поради върха, който остава неизползван по време на развитието. Според градинарите, големите, пазарно годни плодове се образуват само в долната част и колкото по-високо растат, толкова по-малки стават. Основното им приложение е за салати. Листата са малки. Съцветията са прости, не гроздовидни. На един гроздовиден съцветие могат да се образуват до 4-5 домата. Те са имунизирани срещу болести, често срещани при доматите. За да намалите риска от инфекция, използвайте известни превантивни мерки.
Описание
Среднозрял сорт. Зрелите домати са пурпурночервени с червен оттенък. Оцветяването обикновено е неравномерно. Тежат не повече от 380 г, когато са напълно узрели. Формата им е като широка, оребрена ябълка. Доматите в долната част са по-оребрени от тези в горната. Доматите узряват неравномерно. Неузрелият домат има зелено петно близо до стъблото. "Голямата ракия" е средно плътна, съдържаща шест семенни камери. Когато се разреже наполовина, сокът не изтича свободно. Вкусът е приятен - нежна плът с лека тръпчивост.
Добив и съхранение
Можете да съберете 6-7 кг от квадратен метър. За съжаление, това е малко за новоселекциониран сорт. Опитайте се да използвате бързо събраната реколта, прясна или в сосове. Тя няма да се запази дълго и ще започне да омеква и да се пука. Такива култури ще бъдат неподходящи дори за пресни салати.
Плюсовете и минусите на голямата ракия
Тези, които са засадили домати, отбелязват сред предимствата
- приятен вкус.
- Практически имунизиран срещу болести;
- Не изисква сложни правила за отглеждане;

Но сред недостатъците бяха следните:
- Добивът е по-нисък в сравнение с подобни регистрирани домати;
- Ниска плътност на "Голямата ракия";
- Добивът на продукта е нисък;
- Оранжерията няма да се напълни.
Характеристики на отглеждането и грижите
Периодът на засаждане е два месеца преди пресаждането в оранжерията. Уверете се, че почвата е добре балансирана – тя трябва да съдържа калий, фосфор и азот, както и пепел, хумус и компост. Ако има река близо до градината ви, не се колебайте да добавите речен пясък към почвата. Всички тези компоненти влияят положително на вкуса, добива и осигуряват правилното развитие на корените.
Най-добре е семената за разсад да сеят през първата седмица на март. Засадете ги, когато имат два листа, в контейнер от 200-300 г. Ако сте използвали универсална почва за засаждане, не е необходимо да ги торите.
След като доматът се е установил в кореновата бала, ще е необходимо да се пресади в по-дълбок съд, тъй като този вид домат изисква развита, дълбока коренова система. Ако разсадът е много разтеглив, най-добре е да се пресади легнал, което значително ще увеличи площта за хранене.
За да предотвратите счупване на ствола, най-добре е да завържете храстите и да ги оформите на 2-3 издънки. Проредете ги, за да избегнете пренаселеност. Засаждайте не повече от 4 растения на квадратен метър.
Доматите виреят в топли условия и не понасят слана. В централна и западна Русия е най-добре да не се отглеждат на открито. Южните райони на страната ни са по-подходящи за открита земя.
За да сте сигурни, че доматите ви са радост за окото, не забравяйте да поддържате влажността, особено по време на цъфтежа и плододаването. Торете и разрохквайте почвата редовно, за да поддържате притока на кислород към корените, и премахвайте плевелите.
Отзиви
Арина: Вкусът беше наистина отличен. За да осигуря правилно развитие, предприех следните мерки: напръсках ги с калциев нитрат и добавих компост, пепел и конски тор с малко количество пилешки тор към почвата. Доматите узряха; по-големите тежаха 300 г в долната част и 100 г в горната. Засадих ги там, където преди това бяха расли краставици. Семейството ни ги обожаваше.
Стефания: Отглеждам ги в оранжерия, като редовно я проветрявам и поддържам стабилна температура. Разклащам храстите, за да ги опрашвам, и ги пръскам с вода. Преди засаждане ги пръскам с борна киселина в количество 1 чаена лъжичка на кофа. Правя паста от този домат за зимата. А децата предпочитат да го ядат пресен.


Торене на домати със сол
Как да наторите разсад от зеленчуци с обикновен йод
Кога и как да сеем разсад от домати през март 2024 г. – просто и достъпно за начинаещи
Каталог на сортовете черни домати