Характеристики и описание на домата Big Red Shaker

Доматът „Shaker's Large Red“ (първоначално известен като „Shaker's Large Red“) е разработен от американски селекционери през 19 век. Този рядък сорт е много подходящ за отглеждане в оранжерии в централна Русия. В южните райони храстите растат добре в открити лехи. Местните градинари ценят този домат заради високия му добив и красиво оформените плодове.

Характеристики на сорта

Неопределените храсти достигат височина 1,8 м. Узряването отнема 90-110 дни. Гроздовете са гъсти, а дръжките са къси.

Описание на плодовете

Доматите са сплескани и заоблени с ясно изразени оребрения. Зрелите плодове са средно плътни и яркочервени. Възможни са малки кухини. Всеки домат тежи 150-350 грама. Вкусът е приятен, доматен, с лека тръпчивост и сладост. Ароматът е интензивен. Кожицата е плътна и здрава, не е склонна към напукване.

Употреба

Доматите Big Red Shaker имат класически доматен вкус и са подходящи за разнообразни кулинарни приложения. Консумират се пресни, добавят се към салати и предястия. Поради твърдата си форма и кухата си вътрешност, те са подходящи за пълнене с различни пълнежи. Плодовете са устойчиви на напукване, което ги прави подходящи за мариноване и осоляване.

Характеристики на отглеждането и грижите

Семената за разсад се засяват 60-65 дни преди разсаждане в градината. Пикират се след две седмици. При засаждане на разсад в градината, той се разпределя рехаво, с три растения на квадратен метър.

Най-добрата реколта може да се постигне чрез разклоняване на храста на 1-2 клона. За да се насища почвата с кислород, почвата в лехата периодично се разрохква. Поливайте редовно, но пестеливо. За стимулиране на добива е допустимо използването на специализирани комплекси от торове.

Когато отглеждате домати в оранжерия, е важно тя да се проветрява редовно. Доматите не понасят добре топлината и високата влажност. В началото до средата на август плодовете започват да узряват почти едновременно. Прибирането на реколтата може да се извършва на всеки 3-4 дни.

Производителност

С навременно поливане и торене, всеки храст от сорта Big Red Shaker може да произведе 4-5 кг домати.

Болести и вредители

Доматът "Big Red Shaker" има добър имунитет и е устойчив на основни болести и вредители. В случай на нападение от мушици, използвайте естествени разтвори на базата на сапун за пране или лучени обелки.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимства:

• Висок добив.
• Приятен вкус.
• Универсална употреба на плодове.
• Устойчивост на основни болести по доматите и вредители.
• Лесен за грижа.
• Красив външен вид.

Недостатъци:

• Трябва да се поддържа и да се премахнат доведените деца.
• Те не понасят добре температурните промени, особено замръзване.

Заключение

Сортът "Big Red Shaker" е сравнително лесен за отглеждане и изисква основни грижи. Дори начинаещ градинар може да отглежда този домат и да събере прилична реколта от красиви плодове.

Отзиви

Евгения

За първи път си купих разсад от сорта „Big Red Shaker“. Бях доволен от растенията и добива. Събрах семената в края на лятото и сега засаждам тези оребрени домати всеки сезон. Използвах ги за зимни консерви – направих доматено пюре и замразих част от него. Съчетават се добре и с други зеленчуци в салати. Препоръчвам ги!

Оксана, Тамбов

Отглеждам този сорт вече три години и не планирам да спирам. Растенията не изискват никакви специални грижи. В началото на август на трапезите ни вече се появяват красиви и ароматни домати. Месото е сочно, а вкусът е отличен – използвам ги за всичко - от прясна консумация до мариноване.

Рита, Кировска област

Това беше първото ми отглеждане на домати "Big Red Shaker" от семена. Доволен съм от резултатите; не срещнах никакви проблеми. Приспособих растенията към едно стъбло, разрохках почвата и проветрих оранжерията. В крайна сметка получих поне 10 средно големи домата от всяко растение. Единственият недостатък е, че трябва постоянно да наблюдавате новите странични издънки; те растат бързо и трябва да се премахват.