Бразилски чудотворен домат: характеристики на сорта, отзиви и добив

Доматите с необичайни тъмни плодове са все по-често срещани в руските градини. Те са ценени заради отличните си добиви и изключителния си вкус, но това, което често е непознато, е, че тези домати са и много здравословни. Сред тези екзотични сортове е сортът „Бразилско чудо“, отгледан в далечна Канада и сега успешно отглеждан в голямо разнообразие от страни.

Описание на сорта

Този домат се счита за рядък; семена не се предлагат в специализирани магазини, така че единствената възможност е да се закупят семена от колекционери. „Бразилска красавица“ – както звучи оригиналното име на домата – се смята за екзотичен домат, въпреки че отглеждането му е сравнително стандартно. Само плодовете на „Бразилската красавица“ са уникални: тъмнокафяви, с богат вкус и аромат. Месото и кожата на тези домати съдържат голямо количество естествен пигмент антоцианин, който придава на плода тъмния му цвят и също така придава широк спектър от полезни свойства. Изисканият вкус е резултат от висока концентрация на захари и киселини в месестата част, осигуряваща балансиран баланс на всички тези елементи.

Плодовете тежат средно 100-110 грама, а добивът е до 4 кг на храст.

Основни характеристики на сорта Бразилско чудо

Тези, които са отглеждали този сорт домати, отбелязват енергичността и височината на растението (до 180-200 см). Това е индетерминантен домат и се препоръчва за засаждане в оранжерии.

Жартиерата, както и оформянето на храстите, е задължително, за което е най-добре да се използват специални перголи.

Растението има многобройни листа и разпръснат хабитус, така че не се засаждат повече от три храста на квадратен метър. Времето за зреене е приблизително 110 дни от поникването (в оранжерии). В градинските лехи времето за зреене се измества, като първите плодове се берат малко по-късно, фактор, който градинарите в северните райони трябва да вземат предвид.

Плодовете са кръгли, леко сплескани, с дебела кора. Цветът е тъмночервен, преливащ в кафяво и бордо. Цветът на кората е много красив, а доматът оправдава името си – Бразилско чудо.

Пулпът е сочен и съдържа малко семена. Вкусът е сладък и има приятен аромат. Плодовете имат многостранно предназначение:

• за салати;
• за съхранение;
• за ецване;
• приготвяне на пасти и сосове;
• за рязане и декориране на ястия.

Плодовете от този сорт имат плътна структура, не губят формата си при консервиране и запазват вкусовите си качества при дългосрочно съхранение (до два месеца).

Тъмните домати изглеждат страхотно в най-различни ястия, така че често се използват за нарязване, а също и за декорация.

Предимства и недостатъци на сорта Бразилско чудо

Този сорт няма много недостатъци, но един от тях е трудността при отглеждането на домат. Обикновено такива необичайни сортове се поръчват от колекционери, но това трябва да се направи достатъчно предварително, за да се гарантира, че семената са налични, когато разсадът бъде засаден.

Друг недостатък е необходимостта от оформяне на храста, което не винаги е възможно за начинаещи градинари. Винаги можете обаче да оформите храста с едно стъбло, което, макар че добивът може да е по-нисък, ще намали неудобството от страничните издънки и отстраняването им.

Предимства:

• добър добив (до 3-4 кг вкусни домати от един храст);
• оригинален цвят на плода, който привлича вниманието към сорта;
• отличен вкус (това се отбелязва от всички градинари, които са имали опит в отглеждането на бразилското чудо);
• непретенциозност;
• устойчивост на основни болести по доматите;
• лесна грижа.

Тъмните домати държат рекорда по съдържание на витамини сред своите аналози. Редовната консумация на тези кафяво-червени домати може да помогне за предотвратяване на много заболявания, да засили имунитета и да подобри зрението.

Проблемът със семената може да се реши чрез собствено прибиране на посадъчен материал, което е друго важно предимство на този сорт. С правилна грижа можете да осигурите на семейството си здравословни и вкусни зеленчуци през целия зимен сезон.

Характеристики на агротехнологията на сорта Бразилско чудо

Въпреки че се отбелязва високият добив на този канадски сорт, е важно да се помни, че добри резултати могат да се постигнат само чрез спазване на всички агротехнически практики. Всичко това започва с подготовката на семената и отглеждането на здрави разсади.

До крайния срок:

• засяването на семена от сорта Бразилско чудо се извършва през март, като се вземат предвид лунният календар за текущата година и климатичните условия на региона;
• Разсадът се засажда в оранжерия, когато почвата се затопли до +14ºC…+16ºC;
• ако оранжерията се отоплява, засаждането може да се извърши в края на април;
• Доматите се засаждат в неотопляеми убежища не по-рано от 25 май или дори по-късно, в първите дни на юни (в този случай е препоръчително да се осигури допълнителна изолация).

За дезинфекция на семената използвайте познатия калиев перманганат; за подобряване на кълняемостта използвайте стимуланти на растежа, сок от алое и запарки от дървесна пепел.

Температурният режим при отглеждане на разсад трябва да се поддържа много стриктно, в противен случай до момента на засаждане разсадът ще бъде удължен и крехък.

1. По време на периода на покълване на семената температурата се поддържа в диапазона от +25ºC до +27ºC.
2. След поникване, в продължение на 5-7 дни: +18ºC…+20ºC.
3. Последващ период за засаждане на постоянно място: +22ºC…+24ºC.

Брането се извършва, когато се появят два истински листа, и едва след тази процедура, след 7-10 дни, разсадът може да се подхранва за първи път.

Задължителна процедура е закаляването на доматите, което се извършва чрез изнасянето им на открито.

Доматите се засаждат в оранжерия стриктно според плана, като броят на растенията на квадратен метър зависи от начина на растеж на сорта. Обикновено се засаждат не повече от три растения, оставяйки разстояние поне 60-70 см между всеки домат. Добавете компост, вермикомпост, пепел и суперфосфат в дупките и полейте обилно. Този запас от хранителни вещества трябва да е достатъчен, докато разсадът се нуждае от първото подхранване, което трябва да се направи не по-рано от 18-20 дни по-късно.

Поливането също трябва да се спре на пауза, за да могат растенията да развият правилно корените си. Първото поливане трябва да се извърши след 6-8 дни, не по-рано.

След като доматите се адаптират към новите условия, можете леко да разрохкате почвата, за да осигурите достъп на кислород до корените. В същото време около растенията се монтират колове или се опъват решетки.

За подобряване на завръзването на плодовете се препоръчва леко разклащане на доматените растения сутрин по време на цъфтежа. Тази техника е особено удобна за отглеждане на пергола, където е достатъчно просто почукване по опънато въже или тел.

Присаждането на филизи започва, когато растенията достигнат приблизително 20-25 см височина. Издънките се отчупват, оставяйки малко "пънче" до 1,5 см. По желание, филизите на Бразилското чудо могат да се вкоренят, като се засадят в градинска леха. Необходимо е редовно отстраняване на издънки, тъй като растенията растат много бързо в оранжерия. Веднага щом узреят плодовете на първия грозд растения, отстранете 1-2 листа от долната част на стъблото.

Поливайте на всеки 5-6 дни, в зависимост от метеорологичните условия. Използвайте само топла, добре отстояла вода, като комбинирате напояване с подхранване на корените. По време на периода на плододаване поливайте умерено, след което намалете и спрете поливането напълно.

Торовете се прилагат съгласно предписаната доза, като първото приложение се извършва не по-рано от 16-18 дни след засаждането на доматите. Впоследствие растенията се подхранват приблизително на всеки 10-12 дни, като се редуват пръскане и прилагане на хранителни разтвори върху корените.

Външният вид и състоянието на доматите се вземат предвид:

• в случай на слаб растеж, тънки клони, малки съцветия, към тора се добавя азот;
• Ако листата имат синьо-зелен оттенък или се появят бръчки, добавете калиеви торове (например пепел);
• Ако листата придобият лилав оттенък, има червени петна и стъблата са тънки, доматът спешно се нуждае от фосфор.

Използването на сложни торове, както и специални формулировки за домати, ще помогне да се избегне недостигът на елементи и ще осигури на растенията висококачествено хранене.

Доматите се берат сутрин, като се отстраняват както узрелите, така и кафявите плодове. Бразилските домати чудо узряват добре на закрито и този вид беритба ще увеличи и общия добив на растение.

За да се предпазят от различни заболявания, се предприемат превантивни мерки:

• пръскане на домати с бордолезова смес;
• използване на пепелна инфузия (третиране на листа), опушване на растения и почва;
• пръскане с препарати, съдържащи мед.

Разтворите на йод и борна киселина помагат за увеличаване на добивите. Много градинари често използват мая, но е важно да се помни, че този продукт е много хранителен и едно или две приложения на сезон са достатъчни.

Отзиви за отглеждането на сорта домати Бразилско чудо

Елена, Новгород

Винаги съм мечтал да отглеждам черни домати в оранжерията си. Поръчах семена от три различни сорта от един приятел и ги засадих всичките в оранжерията. Най-много ми хареса Бразилското чудо, тъй като не само даде добра реколта, но и беше вкусно. Другите тъмни домати не дадоха плодовете, за които твърдяха, че са с правилния размер, въпреки че следвах всички инструкции. Събрах семена от Чудото и сега ще отглеждам свои собствени. Ще видим какво ще се случи с този експеримент.

Ина, Гатчина

Поръчах този сорт домати от колекционера Попенко. Семената пристигнаха рано, така че бях готов за сеитба. Засадих ги в поликарбонатна оранжерия, около три растения на квадратен метър, общо шест растения. Реколтата беше добра, всички домати узряха на лозата. Беше много необичайно да се гледат такива плодове - не червени, а кафяви, сякаш неузрели. Цялото семейство ги опита за първи път; нарязахме първия домат на резени. Вкусът е много сладък; дори в нашето доста мътно лято, те узряха и станаха сладки. Мога само да си представя какъв е вкусът им, ако има слънчеви дни през цялото лято. Да, те са устойчиви на болести, включително късна мана, която имах миналата година както в градината, така и в оранжерията, но не бях засегнат.