Характеристики и описание на домата "Буратино"

За да направите вкусни консервирани домати, трябва да изберете правилните сортове. Сред най-популярните сортове е доматът Буратино, който дава красиви плодове с форма на слива.

Описание на сорта

Този домат е отгледан в Крим през 90-те години на миналия век и е включен в Държавния регистър на руските сортове през 1999 г. Този среднозрял сорт е устойчив на суша и редица болести.

Плодовете са удължени, цилиндрични и със заострен връх. Те са яркочервени, а в грозд се образуват до 6-8 плода.

Сортът е отгледан за отглеждане в открита земя, но в райони със студен климат все още е за предпочитане да се отглежда в подслони.

Основни характеристики

Растението е компактно и набито, достигайки височина приблизително 80 см (в оранжерии). В повдигнати лехи обикновено достига не повече от 60 см. Листата са средно големи, тъмнозелени, а остриетата са силно назъбени.

Първата четка се поставя над 6-ия лист, всички следващи преминават през листа.

Плодовете се оформят равномерно, а първите домати могат да бъдат събрани около 120-ия ден. Всеки домат тежи не повече от 90 грама, обикновено 70-80 грама. Размерът и теглото на плода, заедно с дебелата му кора, правят този сорт подходящ за консервиране на цели плодове.

Месото е вкусно, сочно и много плътно. Обикновено съдържа не повече от три камери, с малко семена. Плодовете първоначално са зелени, след което, когато узреят, кожицата им става красиво червена. Приликата с носа на известния приказен герой се дължи не само на удължената форма на плода, но и на заострения връх на върха.

Плодовете се използват предимно за консервиране, ецване и мариноване. Доматите Буратино са вкусни и пресни, и могат да се използват като гарнитура.

Благодарение на дебелата си кора, доматите не се напукват при консервиране и запазват добре формата си. Тези плодове също се съхраняват добре и са подходящи за транспортиране на дълги разстояния.

Предимства и недостатъци на сорта

Опитните градинари знаят, че е важно да се отглеждат различни сортове домати в един парцел, за да се гарантира, че семейството ще има вкусни плодове през целия сезон. Важни са както времето на отглеждане, така и предназначението на плодовете. Салатните сортове не са подходящи за консервиране, докато твърдите сортове „пръсти“ или „крем“ не са толкова вкусни пресни или нарязани.

Следователно, основното предимство на сорта Буратино е неговата универсалност. Вкусните плодове могат да се мариноват или консервират, а също така са подходящи за салати. Други предимства на този домат включват следното:

• средата на сезона;
• устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия;
• отличен вкус (обикновено пресният „крем“ е по-нисък от едроплодните си аналози, но сортът Буратино е добър дори такъв, какъвто е);
• устойчивост на болести и суша.

Доматите дават обилни плодове в оранжерии и открити лехи. В горещо лято плодовете узряват добре на храстите дори в региони като Северозападната част и Урал, въпреки че трябва да се осигури защита (нетъкани материали) в случай на резки промени във времето и застудяване.

Този сорт е много вкусен, когато се консервира (и това се отбелязва от всички градинари), а самите плодове изглеждат красиво в буркани. Друго предимство е добрият добив на Буратино, до 6 кг на квадратен метър. Като се има предвид, че в такава площ обикновено се отглеждат не повече от три растения, този домат заслужава вниманието не само на частните производители, но и на частните фермери.

Плодовете са лесни за съхранение и запазват привлекателния си вид по време на транспортиране. Доматът Буратино обаче има и няколко недостатъка:

• Ако не се полагат правилни грижи, плодовете (нередовно поливане, неспазване на температурните условия, нарушаване на условията на осветление) могат да имат деформирана форма;
• необходимостта от образуване на храст.

Сортът често се отглежда в индустриален мащаб за продажба.

Характеристики на агротехнологията за доматите Буратино

Доматите се отглеждат най-добре в открити лехи, но виреят добре и в оранжерии. Изберете слънчево място, за предпочитане с ориентация изток-запад.

Методът на разсад се използва за отглеждане на домати на закрито, докато навършат 55-60 дни. При разсаждане в лехи, спазвайте разстояние между растенията, като засаждате не повече от три храста Буратино на квадратен метър. Наторете почвата през есента с хумусни, фосфорни и калиеви торове.

Можете да отглеждате нискорастящ сорт без опори, но по време на периода на плододаване можете да ги завържете, за да предотвратите откъсването на гроздовете от клоните.

При отглеждане в оранжерия или тунел е задължително проветряването на укритията: по време на горещо време и след всяко поливане. Почвата също се разрохква след поливане.

Поливайте доматите рядко, но се уверете, че всяко растение получава достатъчно вода. Първото поливане се извършва 5-6 дни след пресаждането на разсада на постоянното му място. След това поливайте доматите два пъти седмично, в зависимост от метеорологичните условия. Избягвайте пръски вода върху самите растения, затова е най-добре да направите бразди или дупки в почвата и да изливате водата директно в тях.

Ако редовното поливане не е възможно, се препоръчва мулчиране. Сено, дървени стърготини, окосена трева и компост ще предпазят почвата от изсушаване и плевели, а също така ще задържат необходимата влага.

Буратино се тори поне три пъти през лятото, а ако е необходимо, 4-5 пъти. Торът се прилага първоначално приблизително 14-18 дни след разсаждането, след това на всеки 10-14 дни. Фосфорът и калият са от съществено значение за добрия растеж на доматите и образуването на плодове, но трябва да се внимава с азотните добавки. Азотът (минерални или органични торове) е необходим през първата половина на вегетационния период, след което се предпочитат фосфорът и калият. Прилагат се и добавки с микроелементи, включително борна киселина и йод.

Буратино е сорт, който рядко е податлив на болести. Това обаче не изключва използването на всички превантивни мерки, тъй като се казва, че превенцията е по-добра от лечението. Те включват:

• задължителна дезинфекция на семена преди сеитба;
• поддържане на сеитбообращение на обекта;
• задължителна вентилация на оранжерии;
• правилно поливане;
• спазване на стандартите за прилагане на торове.

Беритбата започва, когато плодовете узреят, въпреки че много хора берат доматите, когато са бланширани (кафяви). Това може да увеличи общия добив и събраните плодове ще се съхранят добре на закрито.

Отзиви за отглеждане на домати Буратино

Ина, Вологда

В моето село (живея там всяко лято) отглеждам няколко сорта домати директно в лехите, които използвам за мариноване. Сред тях е Буратино, който внуците ми често досаждат. Обикновено, веднага щом тези красиви домати започнат да узряват, ги берат директно от храста.

Сортът е лесен за отглеждане и дава добър добив през всяка година. Вече не купувам семена; винаги отглеждам сам и резултатите са доволни.

Надежда, Новополоцк

Ценя Буратино, защото винаги ще имаш реколта. Времето ни може да е капризно, но този сорт винаги бързо образува гроздове. Отглеждам домати само в градината; няма място за оранжерии, но съм доволна. Не отглеждам големи домати, но тези малки, с форма на слива, са хит при нас. Правим си салати с тях и ги консервираме за зимата.