Характеристики и описание на домата "Любими на Бъракър"

Със сигурност ловците на редки, колекционерски сортове вече са се насладили на несравнимия вкус на сорта домати „Burraker Favorites“. Сега е ред на онези градинари, които също искат да отглеждат този необичаен сорт домати, отличаващ се с висок добив, отличен вкус и уникално двуцветно оцветяване. Запознайте се с „Burraker Favorites“!

Характеристики на сорта

Доматът „Любимият на Бъракър“ е естествено селектиран от американски учени. Сортът е кръстен на известния регион Бъракър - живописните подножия на планините Блу Ридж. На юг този сорт домати се отглежда на открити полета. В централната част на Русия и Сибир предпочитаният вариант е оранжерийното отглеждане.

Производителят твърди, че сортът е среднозрял, въпреки че опитът сред руските градинари показва, че е по-скоро средно късен сорт, узряващ 120 дни след поникването. Доматите достигат биологична зрялост на 130-135 дни.

Растенията от сорта „Любими на Бъракър“ са индетерминантни, което означава, че растат непрекъснато през целия вегетационен период. В открита земя храстите достигат височина до 1,5 метра, докато в оранжерия могат да надхвърлят два метра. Препоръчително е храстите да се оформят в един или два ствола, като стъблата и клоните, отрупани с плодове, се привързват към здрава опора. Схемата на засаждане на разсада е три храста на квадратен метър. Храстите не образуват щамб; необходими са редовни странични издънки. Стволът се развива с 8-9 цветни кичура, първият от които се образува над седмия лист. Листата е средно голяма.

Всеки грозд дава 3-4 големи, месести, тежки домата, тежащи между 300 и 600 грама. Доматите са кръгли и леко сплескани.

Плътната кожица е устойчива на напукване. Когато е напълно узряла, има двуцветен цвят - златистожълт с назъбени червени ивици. Този нюанс преобладава в месестата част. Доматите са пълни с щедро количество сладка пулпа. Вкусът на любимите на Бъракер е отличен. Те са много сладки, умерено воднисти и имат малък брой семена. Доматите се консумират предимно пресни, тъй като сочните и захарни зеленчуци са просто неустоими. Използват се и за приготвяне на всякакви сосове, доматени пюре и сокове. За консервиране е по-добре да се използват други, по-дребноплодни сортове.

В допълнение към перфектния си вкус и атрактивния външен вид, сортът „Burraker Favorites“ е и силно устойчив на различни болести по доматите. Тези доматени растения могат лесно да издържат на продължителни суши, внезапни застудявания, седмици дъжд и липса на слънце.

Сортът се откроява и с високия си добив, който обаче варира значително в зависимост от условията на отглеждане, торенето и състава на почвата. Средно един квадратен метър дава до 10-11 килограма селектирани домати. Това обаче далеч не е границата.

Предимства на сорта:

• едроплоден;
• доматите имат много приятен вкус с плодов послевкус;
• висока устойчивост на болести;
• понася добре лошото време.

Недостатъци на сорта:

• изисква постоянно връзване към опора;
• необходимо е формиране на храсти и често прищипване на страничните издънки;
• Високите растения трябва да се подхранват често.

Характеристики на отглеждането

Техниките за отглеждане на сорта домати Буракерские Любимцы са доста традиционни. Постигането на обилна реколта започва със засяване на малки семена от домати в разсад. Семената се засяват в средата на март, като се взема предвид очакваното време за засаждане на доматите на постоянното им място. Важно е да се помни, че зрелите разсади, способни да преживеят трансплантацията безвредно и бързо да се установят в новата среда, трябва да са на възраст поне 65-70 дни. Засаждането на по-млади разсади крие риск крехките, тънки филизи да не се развият добре в новата почва и бързо да бъдат замръзнали от околната среда. Прекомерно обраслите разсади също са опасни за засаждане – те ще се разболяват за дълго време, забавяйки растежа на храстите и следователно реколтата ще бъде много по-късна.

Преди сеитба семената трябва да преминат през серия от обработки, за да се предпазят от потенциални вредители и да се подобри кълняемостта. Обработката на семената включва:

1. Накисване на семена в разтвор на манган (след това семената се измиват и сушат).
2. Третиране със стимулатор на растежа (ако има опасения относно качеството на семената или тяхната възраст).
3. Покълване на семена (семената се поставят във влажна кърпа, така че да покълнат и кълновете да се появят в земята малко по-бързо).

За разсад се приготвя специална почва. Почвата трябва да се състои от три компонента:

• торф – 2 части;
• хумус – 1 част;
• градинска почва – 2 части.

Почвената смес трябва да е стерилна. За да се постигне това, преди засаждането се пече във фурна на 110-120 градуса по Целзий и се полива с горещ разтвор на калиев перманганат.

Почвата се разпределя в контейнерите за разсад, обикновено големи кутии за разсад. Семената се засяват в дълги редове, разположени на разстояние два сантиметра един от друг. Между редовете се оставя разстояние от 4 сантиметра. Семената се засаждат на дълбочина 1 сантиметър и се покриват със суха почва. След засяване полейте (за предпочитане с пулверизатор). Покрийте кутиите за разсад с пластмаса или стъкло и ги поставете на слънчево и топло място. Първите кълнове ще се появят след 5-7 дни.

Моля, обърнете внимание: Засяването се извършва във влажна почва.

Оптималните условия за покълване на разсад са:

1. Температурата е 23-25 ​​градуса по Целзий по време на покълването. След това се понижава до 18-20 градуса по Целзий. След две седмици предишната температура се възстановява.
2. Осветление – поне 12-14 часа на ден. Ако светлата част на деня е все още кратка, разсадът се нуждае от допълнително изкуствено осветление. Продължителното излагане на сянка може да причини прекомерно разтягане и изтъняване на стъблата. Такъв разсад няма да даде добри резултати в бъдеще.
3. Влажност – в идеалния случай поддържайте почвата полувлажна, като не ѝ позволявате да изсъхне прекалено много. Създаването на блата също не се препоръчва, тъй като това бързо ще насърчи растежа на гъбички. Препоръчва се редовно проветряване, а поливането трябва да се извършва само с топла вода от пулверизатор, когато горният слой на почвата изсъхне.

След като разсадът развие първите си листа, той се пресажда в отделни контейнери. Това ще насърчи бързия растеж на силни, здрави разсади. Седмица след пресаждането доматите получават първото си подхранване със сложен минерален тор.

Засаждане в земята

За да бъде пресаждането на разсад в градината по-малко болезнено, младите растения трябва да бъдат подготвени за процеса – закалени. Закаляването започва няколко седмици преди големия ден. За целта постепенно понижавайте температурата в помещението, където растат доматите, като я връщате до външната температура. Всеки ден разсадът се изнася на верандата или балкона, за да се аклиматизират младите филизи към новите фактори на околната среда.

Доматите се засаждат в оранжерията в началото на май. Подгответе почвата за лехите предварително, като добавите щедро количество хумус или компост. Не забравяйте да добавите минерални компоненти (като суперфосфат) към почвата. Дупките за разсада не са твърде големи, с диаметър до 25 сантиметра и дълбочина 15 сантиметра. Разстоянието между дупките е 50-60 сантиметра. Разстоянието между редовете е 70 сантиметра. Препоръчително е да се засаждат не повече от четири растения на квадратен метър. Най-подходящ за лехите е шахматно разположение. При засаждане разсадът се заравя леко, за да се насърчи допълнителен растеж на корените. След засаждане не поливайте храстите, оставяйки ги неподвижни 7-10 дни.

Ако любимите растения на Бъракер са били засадени на открито, тогава до средата на юни насажденията трябва да се държат под временно филмово покритие.

Грижа

Доматите сорт Буракер се отглеждат в Русия предимно в оранжерии, които създават идеална среда за растежа на силни, енергични растения и образуването на множество плодове. Грижата за високи домати в оранжерия се различава донякъде от грижата за тях на открито. Има някои нюанси и пренебрегването им може да развали впечатлението за сорта, като се получат домати с лошо качество.

Основни правила за грижа за домашни любимци от породата Бъракер:

• При отглеждане на домати в оранжерия е важно внимателно да се следи температурата и влажността. Комфортната температура е от съществено значение за правилното развитие на растенията. Ето защо е изключително важно да се поддържа контролирана температура: 23-25°C през деня и 18-20°C през нощта. Оптималната влажност е 55-65%.

Високата влажност е особено опасна, тъй като може да доведе до развитие на гъбични заболявания. Това е основният недостатък на отглеждането на зеленчуци в оранжерия. Оптимална влажност обаче може да се постигне чрез редовно проветряване на лехите. В горещите дни вратите и прозорците на оранжерията се отварят, за да се избегнат прекомерно високи температури, които могат да доведат до сваляне на яйчниците на растенията и стерилност на прашеца.

• През първите две седмици след засаждането на доматите избягвайте прекомерно поливане и торене. Прекомерното торене може да доведе до прекомерно торене, което води до прекомерно разлистване и удължаване на стъблата. Това може да забави цъфтежа и завръзването на плодовете. В резултат на това реколтата ще бъде много по-късна от очакваното.
• Доматите трябва да се поливат рядко, но обилно. Водата трябва да се нанася в корените, като се избягва контакт със стъблата и листата. Ако листата често са мокри, те скоро ще развият вредна гъбичка, която е невъзможно да се унищожи. Мокрите листа често гният, развалят се и пожълтяват, което естествено се отразява на цялостното здраве на растението. Тъй като влагата се изпарява бавно в оранжерия, поливането веднъж седмично е достатъчно. Можете да определите кога е необходимо поливане по нивото на влажност на почвата – ако тя вече е достатъчно суха, е време да полеете растенията.

По време на цъфтежа и образуването на плодове, количеството поливане трябва да се увеличи.

Моля, обърнете внимание: през първите 7-9 дни лехите с домати изобщо не се поливат.

• Постоянно влажната почва бързо се уплътнява, намалявайки пропускливостта си. Водата и въздухът се абсорбират слабо, което забавя развитието на растенията. Прекалено сухата почва, която образува кора на повърхността, също води до тези последици. Това може да се отстрани чрез разрохкване на почвата. Това трябва да се прави след поливане, като се използва инструмент (мотика или мотичка), за да се разбият всички образували се буци почва. Разрохкването незабавно насища почвата с кислород и влагата бързо достига до корените.
• За да предотвратят твърде честото изсъхване на почвата и да задържат влагата възможно най-дълго, градинарите често прибягват до мулчиране. Този метод помага за поддържане на влажността и температурата на почвата и предотвратява растежа на плевели. Като мулч могат да се използват окосена трева или дървени стърготини, които се разлагат и действат като естествен тор.
• Правилното формиране на храста може да удвои добивите. Доматите от сорта Буракер се формират най-добре с едно или две стъбла. Формирането на едностъблен храст е много по-лесно, тъй като всички странични издънки се премахват, оставяйки само централното стъбло. При формирането на двустъблен храст се оставя и един допълнителен издънка, който расте под първия цветен съцветие.

Страничните издънки трябва да се отстраняват редовно, като се отчупват по 3-4 наведнъж, не повече. Трябва да се отстраняват само издънки с дължина под 5 сантиметра. Колкото по-дълги са страничните издънки, толкова по-болезнен ще бъде процесът на отстраняване за растението.

Страничните деца трябва да се отстраняват в слънчев ден, сутрин, така че всички отрязани места да имат време да изсъхнат до вечерта. Започнете със здрави храсти, след което преминете към по-слабо развити. Това се прави, за да се предотврати разпространението на потенциална болест от слаби растения към по-силни.

• Големи, двойни цветове често се появяват на първите листа, което показва, че растението се развива неправилно. Тези цветове впоследствие ще дадат плодове с ниско качество. Освен това, те възпрепятстват растежа и развитието на растението. Следователно, цветовете трябва да бъдат премахнати.
• Долните листа, които блокират слънчевата светлина да достигне до почвата, също трябва да се премахнат. Всички повредени и пожълтели листа, както и безплодните гроздове, които не изпълняват никаква функция, но абсорбират лъвския пай от хранителните вещества на растението, също трябва да се премахнат. Не трябва да се премахват повече от 2-3 листа на процедура. Тази процедура се извършва веднъж седмично.

• Силните, здрави храсти на любимците на Бъракер изискват често подхранване, като се спазва препоръчителният график за торене. През началния период, когато растението бързо расте и бързо натрупва зелена маса, то се нуждае от висока доза азот, който е отговорен за буйността на надземните части. Веднага след засаждането, лехите с домати се торят с лопен, разреден с вода, или с Кемира Универсал. В периода на обилен цъфтеж и образуване на плодове растенията имат остра нужда от минерални торове, съдържащи калий и фосфор. По време на цъфтежа, листното подхранване с борна киселина е добра идея, за да се предотврати окапването на цветовете.

Торенето се комбинира с поливане, тъй като торовете, попадащи върху суха почва, могат да доведат до „изгаряне“ на корените.

За да се предотврати късната болест, храстите се третират с меден оксихлорид или бордоска смес.

• Високите сортове обикновено се отглеждат, за да се получат много големи домати. Ако това е вашата цел, премахнете излишните цветове и яйчници. Да, ще произведете по-малко плодове, но те ще станат много по-големи, след като са се възползвали от допълнителното хранене.

ФактКолкото по-малко цветове има на четката, толкова по-големи ще бъдат плодовете.

• Доматите сорта „Буракер“ изискват често подпъхване. За тази цел най-добре е да използвате пергола. Подпъхнете не само ствола, но и тежките клони. Храстът трябва да се увие около опората по посока на часовниковата стрелка, за да се предотврати сгъването на стъблата. Когато подпъхвате, имайте предвид, че леторастите постоянно растат, което означава, че ще стават по-дебели. Затова избягвайте стегнатото връзване на клоните с въже.
• В открита земя доматите се опрашват по естествен път. В оранжерия обаче те се нуждаят от помощ. За целта разклатете клоните с цветовете и напръскайте въздуха с вода от пулверизатор.
• Прищипването на върховете на всички стъбла ще помогне за ускоряване на узряването на зрелите плодове. Това се прави приблизително 50 дни преди окончателното събиране на реколтата. След това постепенно намалете поливането и увеличете дозата калиев тор. В средата на септември храстите се отстраняват от перголата и се разстилат на земята.

Отзиви

Алфия

„Любимците на Бъракър“ е обикновен домат в моята градина. Той се гордее с отличен вкус и добър добив. Плодовете са жълто-червени, пъстри, красиви, месести и имат малко семена. Сладки са, но ги брахме неузрели; мисля, че вкусът им се задълбочи, когато узреят (точно на лозата).

Храстите растат много високи в оранжерията - почти два метра. В открита земя са малко над един метър високи. Храстите не са много разклонени, така че подвързването не е голям проблем. Приучих растенията да имат два ствола. Всеки храст произвежда изобилие от яйчници. Те се представят добре както в открити лехи, така и в защитена земя. Като цяло, този сорт е солидна награда.

Анастасия

Едни от любимите ми. Доматите имат много необичаен цвят. А вкусът им е просто зашеметяващ - толкова сочни, сладки, почти захаросани. Въпреки че, когато презреят, се разпадат в салатите. Лозите са много силни. Всяка дава 8-10 големи домата, тежащи около 350 грама. Втората вълна домати обаче е малко по-малка. Започват да дават плодове в средата на юли и образуват плодове до края на септември. Нашите домати не се съхраняват много дълго, тъй като кората не е много дебела, а вътрешността е много водниста.

Дария

Засадих този сорт домати две години поред. Много ми хареса. Вижда се добре дори в нашите сибирски условия. Отглеждах го в оранжерия, като храстите бяха високи 180 сантиметра. Вързах го към пергола и го оформих в един ствол. Всяко растение дава средно по 10 домата. Моят е средно късен сорт; първите домати се появиха едва през август. Но това е разбираемо, тъй като тук нямаме много слънце, така че вегетационният период е много дълъг за всички култури. Плододаването е дълго и неравномерно. Последните плодове брахме през октомври. Най-ценното при този сорт са невероятно вкусните му домати. Никога преди не съм опитвал нещо подобно. Тези домати ще направят всяко ястие вкусно. Ще продължа да засаждам този сорт.

Лусия

Миналата година опитах да засадя този сорт. Плодовете са едри, тежат между 300 и 600 грама. Много са вкусни, месести и доста тежки. Растенията са силни и енергични, достигат височина от метър и половина. Не ги торих често, но очевидно беше достатъчно, тъй като реколтата изглеждаше добра. Храстите не бяха засегнати от никакви болести и не се хванаха насекоми. Като цяло, това е лесен за грижи и издръжлив сорт. Тази година отново засадих семената за разсад.