
Украинският сорт домати „Буржоа“ се появи на пазара в началото на 2000-те години. Оттогава тези домати са спечелили сърцата на много градинари. Те растат добре както в южните райони, така и в централната част на страната. Доматите „Буржоа“ могат да се засаждат на открито и са устойчиви на ниски температури.
Доматите имат разнообразни приложения: могат да се мариноват, кисели краставички или да се използват в салати. Месото на домата е сладко и сочно.
Характеристики и описание на сорта
Детерминантният храст достига височина до 1,5 метра. Стъблото е здраво, но изисква опора. Един храст дава до 4 килограма домати. Засадете 3-4 храста на квадратен метър почва.
Тези домати имат твърда, червена кора. Това надеждно ги предпазва от повреди и натъртвания. Средно големите плодове тежат около 200 грама, но понякога се срещат и по-големи сортове.
„Буржоа“ е подходящ както за засаждане на открито, така и в оранжерии. Сортът има добри имунни свойства: растенията са устойчиви на гъбични и други болести по доматите.
„Буржоа“ е среднозрял сорт; първите домати узряват 100-110 дни след засаждането на разсада в почвата. При правилна грижа и благоприятни метеорологични условия е възможно по-ранно узряване.
Характеристики на отглеждането
След като семената са закупени, те се подготвят за засаждане. Първо се сортират: отстраняват се малките и грозни семена. Разрежда се с розов разтвор на калиев перманганат. Избраните семена се поставят върху кърпа, поставят се в торбичка и се потапят в разтвора за 5-10 минути. Третираните с калиев перманганат семена се изплакват с вода.
Поставете влажна кърпа върху тава с височина на бордовете поне 3 сантиметра. Могат да се използват няколко слоя тензух. Накиснете кърпата в разтвор на калиев хумат или друг тор, който стимулира растежа на растенията. Поставете семената върху напоената с тор кърпа, покрийте с пластмасово фолио и оставете за няколко дни на стайна температура. След няколко дни семената ще покълнат и ще бъдат готови за трансплантация в почвата.
Дървени кутии или пластмасови контейнери са подходящи за отглеждане на разсад. Напълнете кутиите с почва. Не забравяйте да добавите калций към почвата - натрошен тебешир или черупки от яйца. Доматите растат добре в пореста почва, затова добавете малко сух речен пясък и хумус.
Семената се засаждат плитко и почвата се овлажнява. По време на отглеждането разсадът се полива редовно. Освен поливането, сандъчетата с домати се поставят по-близо до източник на светлина.
Месец след засаждането, разсадът се пикира. Пикирането е по избор и не е задължително. Тази процедура се извършва, за да се забави растежът и разтягането на разсада. Растения с 4-6 листа се пикират от влажна почва в отделни съдове с по-голям диаметър. Не е необходимо почвата да се отстранява напълно от корените. След пикирането доматите се поливат с разреден натриев хумат.
Доматите се засаждат в оранжерия в началото на май. Те виреят добре в кисела почва с pH 6-6,5.
Чашките се потапят в кофа с разтворен лопен или пилешки тор. Влажната почва, съдържаща растението, се изважда от чашката и се поставя в изкопаната дупка. След презасаждане почвата леко се мулчира с дървени стърготини. Мулчирането предпазва почвата от преовлажняване; дървените стърготини веднага абсорбират излишната вода и след това изсъхват. Освен това, подобрява циркулацията на въздуха, осигурявайки постоянно подаване на кислород към корените.
Когато храстът достигне 35-40 сантиметра, той се връзва. В оранжерия се връзва към пергола. За отглеждане на открито използвайте колове с дължина 70-90 сантиметра. Коловете намаляват образуването на странични издънки и позволяват на младото растение да се развие пълноценно.
Поливайте доматите редовно. Честотата зависи от външната температура. По време на суша поливайте доматите веднъж на всеки два дни. Ако вали, веднъж седмично е достатъчно.
За насърчаване на обилния растеж, доматите се пръскат с настойки от лук и пилешки тор. Настойките се приготвят лесно: добавете 3 нарязани глави лук или 200 грама пилешки тор в кофа с вода и оставете да се накисне два дни. След това прецедете сместа и пръскайте стъблата и листата на домата веднъж на всеки десет дни. Редовното пръскане намалява риска от заболявания и повишава защитните свойства на растението.
Събиране и съхранение
Към края на лятото, доматите, отглеждани в оранжерии, започват да узряват. Берат се само узрели домати; останалите се оставят да узреят. Обикновено повечето домати узряват до средата на август. Ако доматите са били засадени на открито, те се берат, докато са още зелени. След това неузрелите домати се поставят на топло и светло място и се оставят там за една седмица. Докато узряват, доматите се обръщат, за да се осигури равномерно оцветяване.
Съхранявайте узрелите червени домати на хладно място. Ако един домат е мек на допир, трябва да се използва веднага, в противен случай ще се развали. Червените домати могат да се съхраняват до една седмица. Освен че могат да се нарязват в салати и да се правят туршии, доматите могат да се замразяват за зимата. Те запазват добре формата си и не се повреждат от ниски температури. Размразените домати могат да се добавят към различни ястия, без да се променя вкусът им.
Предимства и недостатъци
Предимства:
- красива форма и сочен сладък вкус;
- устойчивост на студ, възможност за засаждане на открито;
- добър добив;
- имунитет към болести по зеленчуците;
- универсално приложение.
При сорта домати „Буржоа“ не са наблюдавани дефекти.
Отзиви
Виталий от Новосибирск казва: „Сортът домати Буржуй има богат вкус и приятен аромат. Могат да се използват за мариноване, приготвяне на лечо и доматен сок. Отглеждам този сорт вече две години и с нетърпение очаквам да продължа.“
Албина добавя: „Наистина харесах този сорт, защото е лесен за отглеждане. Засадих доматите на открито. Резултатите бяха отлични: всеки храст даде 4-5 доматени клонки. Горещо го препоръчвам.“

Торене на домати със сол
Как да наторите разсад от зеленчуци с обикновен йод
Кога и как да сеем разсад от домати през март 2024 г. – просто и достъпно за начинаещи
Каталог на сортовете черни домати