Характеристики и описание на домата "Bush Beefstick"

Доматът сорт „Буш Бифстик“ дойде в Русия от Съединените щати. Там е много популярен и се отглежда в цялата страна, включително в северните райони. Тези домати са устойчиви на замръзване и виреят добре, когато са засадени на открито. Отглеждането на този сорт в оранжерии и парници също е напълно приемливо.

Техният невероятен сладък вкус и приятен аромат веднага ще спечелят сърцето на всеки градинар. Доматите имат голямо разнообразие от приложения. Някои ги мариноват или кисели на резени, докато други правят сок от тях. Могат да се нарязват на салати или да се добавят към яхнии или меса, придавайки сочен, сладък вкус на ястията.

Телешките пръчици Bush съдържат всички полезни хранителни вещества, които се намират в доматите, включително витамини A, C, D и E, фолат, калий, магнезий, цинк и много други. Доматите укрепват имунната система и предпазват от много, дори опасни заболявания, като например намаляват риска от рак.

Описание и характеристики

Плодовете са със среден размер и тежат 200 грама и са червени. Доматът е плоскокръгъл с гладка, лъскава кора. Този сорт не е склонен към напукване. Месото е сочно, но твърдо; при разрязване остава вътре.

Храстът расте до 1,2 метра височина и изисква опора по време на растеж. Има малко листа. Растението може да се формира в 2-3 стъбла. Този сорт узрява рано. Времето за засаждане е 60 дни преди засаждане на открито.

Сортът домати Bush Beefstick дава добър добив. Едно доматено растение може да даде до 4 килограма зрели червени плодове. Сортът понася добре сушата и може да издържи периоди без поливане. Понася добре и леки слани.

Растеж

Ключът към отглеждането на силни и здрави растения е спазването на определени условия, изброени по-долу.

1. Висококачествени семена. Семената трябва да се купуват от специализирани магазини или от пазари. Ако сортът вече е засаден, можете да използвате семена от предишни сортове домати. Често в средата на пролетта градинарите продават вече отгледани разсади на пазарите. От една страна, това са вече зрели растения, изискващи малко грижи и почти готови за разсаждане в оранжерия или на открито. От друга страна, съществува риск разсадът да бъде загубен, тъй като първоначалните им условия за отглеждане са били различни.
2. Дезинфекция на почвата. Съставът на почвата е съществен фактор за успешното отглеждане на домати. Тя трябва да съдържа торф, кравешки тор, чим и дървени стърготини. Понякога се добавят суперфосфат, калий и азот, за да се обогати почвата с хранителни вещества. Почвата се обработва с пара или калцинира. Високите температури убиват бактериите и почвата се дезинфекцира.
3. Температура. Всеки, дори начинаещи градинари, знае, че за да осигури добър и бърз растеж на разсада, е необходимо да поддържа постоянна температура. Избягвайте температури над 26 градуса по Целзий (80 градуса по Фаренхайт), тъй като разсадът няма да оцелее в стайния климат и ще умре. Температура от 23-25 ​​градуса по Целзий (73-77 градуса по Фаренхайт) е достатъчна. След засаждането се препоръчва сандъчето за разсад да се покрие с найлонов плик или стъкло, докато се появят кълновете. След като кълновете се появят, отстранете покривния материал.
4. Поливане. Тук повечето неопитни градинари срещат трудности. За поливане използвайте отстояла вода със стайна температура. Можете да я налеете в бутилка с пулверизатор и да напръскате почвата. Това предотвратява увреждането на крехките млади филизи и позволява на почвата да абсорбира влагата. Избягвайте поливане със студена вода, тъй като това ще доведе до гниене и гъбички.
5. Торове. Колкото по-късно наторите, толкова по-добре за растението. Твърде ранното наторяване отслабва имунната система на домата и уврежда корените. За домати се използват торове на основата на фосфор, амоняк и калий. Не забравяйте да прочетете инструкциите за отглеждане преди употреба и поливайте съответно. Торете, като започнете четири седмици след покълването и не повече от веднъж на всеки две седмици.
6. Засаждане на открито или в оранжерия. Преди засаждане, закалете разсада. За целта го поставете в оранжерия или на остъклен балкон. Едва след 2-5 дни ще бъде готов за засаждане.
7. Влажност. Отваряйте вентилационните отвори на оранжерията редовно, особено когато климатът се затопля. Циркулацията на въздуха трябва да е постоянна; това помага за намаляване на почвената влага и предотвратява застоя на вода. За да увеличите влажността, увеличете поливането, когато почвата изсъхне. Избягвайте преполиване, тъй като излишната влага може да доведе до гъбички и вкисляване на почвата. Ако това се случи, спрете поливането незабавно. Можете да поръсите дървени стърготини върху преполивания участък; те бързо ще абсорбират водата.
8. Цъфтеж и първи плодове. Ако по гроздовете се появят цветове, това показва, че доматеното растение се развива добре и е готово да даде плод. Цъфтежът трае само кратко време, след което по клоните се появяват малки плодове. Не е необходимо да се прави нищо; просто поддържайте влажността на почвата и добавяйте хранителни вещества от време на време.
9. Прибиране на реколтата. След като доматите започнат активно да узряват, берете ги на всеки 2-3 дни. Ако не ги берете своевременно, това може да забави растежа и развитието на съседните плодове. Доматите могат да се съхраняват в хладилник или в чекмедже за зеленчуци, но не повече от една седмица.

Предимства и недостатъци на сорта Bush Beefstick

Има много положителни аспекти при отглеждането на този сорт домати. Те включват:

• ранно засаждане и съответно ранно плододаване;
• добър, богат вкус;
• нисък храст;
• рядко и умерено поливане;
• устойчивост на замръзване и топлина;
• красив цвят и форма.

Не са установени отрицателни качества на сорта.

Отзиви

Марина пише: „Бях във възторг от доматите сорт „Буш Бифстик“ тази година. Големите, месести домати са идеални за най-различни ястия, защото могат да се добавят към почти всичко. Много ми харесаха и определено ще продължа да ги отглеждам догодина.“

Ето отзива на Елена за сорта Bush Beefstick: „Няма как да не харесате тези домати. Те са отлични във всяко отношение: отглеждане и употреба. Вкусът е невероятен, сладък, а месестата част просто се топи в устата.“