Характеристики и снимки на домата Yellow Dame, отзиви за сорта

Сушените домати са луксозна италианска рецепта за уникално ястие. За да приготвите това ястие, ще ви трябват: пикантни подправки, зехтин и, разбира се, малки, сочни домати. Това ястие може да се консумира самостоятелно, но може да се добавя и към салати или да се използва за приготвяне на сосове. Ястието е любимо в Италия, Гърция и Испания. Напоследък става много популярно и в Русия. Малките сортове домати, като например „Финик Желти“ (Жълта фурма), са отлични за сушене.

Характеристики и описание на сорта

Доматът Жълта фурма е полудетерминантен, средно голям, дребноплоден домат. Това е късен хибриден домат, универсален сорт, подходящ както за отглеждане в оранжерии, така и на открито. Може да се отглежда и на закрито в големи саксии. Височината на растенията варира от 90 см до впечатляващите 150 см.

Този сорт е градинско бижу. Прилича на дърво с малки мандарини или жълти фурми. Децата обожават вида на тези мънички домати. Те са отлични за бебешка храна.

Жълтият домат се счита за къснозреещ сорт. Този домат се засажда в земята едва в началото на юни, когато почвата се е затоплила леко. Първите плодове се появяват в началото на юли, приблизително 120-130 дни след прибирането на реколтата. Жълтият домат е устойчив на краткотрайни слани. Когато обаче доматите растат през по-топлите месеци, добивът им е много по-висок.

Този сорт вирее във всички райони, но е най-добре да се избягва отглеждането му в северните райони.

Гроздовете на доматите съдържат 7-9 плода, но има толкова много домати, че листата са почти невидими.

Този сорт е идеален за декориране на различни ястия, приготвяне на пресни салати, сушени домати и хиляди други артикули.

Поради големия брой плодове, наистина се нуждае от опора за стъблото.

Описание на плодовете

Доматите Финик Желти (Жълта фурма) имат гладка, продълговата форма. Когато узреят, те стават наситено жълти. Въпреки малкия си размер, месестата част е много плътна и сладка. Всеки плод тежи приблизително 20 г.

Кожата на тези домати е твърда и не се напуква. Плътността ѝ ги прави лесни за транспортиране.

Тези домати са подходящи за дългосрочно съхранение и могат да запазят пазарния си вид в продължение на няколко месеца. Те са идеални и за употреба в бебешка храна.

Растеж

Всеки вид зеленчук или плод има своя собствена технология на отглеждане и жълтата финикова палма не е изключение.

Стандартната процедура за подготовка на разсад е правилната подготовка на семената, тяхната дезинфекция и подхранване с хранителни смеси.

Семената се дезинфекцират със слаб разтвор на калиев перманганат. Семената се накисват в този разтвор за 20-25 минути. След това, за да се насърчи по-добрият растеж на разсада, семената трябва да се подхранят с хранителна смес, след като са били накиснати в избрания от вас разтвор.

Докато семената ви се дезинфекцират и подхранват, можете да подготвите почвата за разсада. За да осигурите правилно покълване и последващ растеж на разсада, смесете почвата с разреден лопен и евентуално добавете малко дървесна пепел. След това направете дупки с дълбочина 1,5-2 см в подготвената почва и пресейте семената.

За да се подготвят разсадите за разсаждане на открито, те трябва да бъдат закалени. В продължение на 14 дни преди разсаждането, разсадите трябва да бъдат излагани на чист въздух за 20-25 минути дневно.

Засаждането в открита земя се извършва 65 дни след засяването на семената, около началото на юни. Минимално разстояние от 70 см между растенията е идеално за този сорт.

Грижа

Въпреки че този сорт се счита за дребноплоден, поради големия брой плодове и високия растеж на храста, той изисква специални грижи.

Един от най-важните аспекти на грижата за тези домати е подпъването им. За тази цел могат да се използват опори като вертикални пръти, шипове и перголи.

Този сорт домати изисква добро поливане, плевене и торене с торове и стимуланти на растежа. Този сорт може да се прищипва до първия грозд, но това не е задължително.

Отзиви

Светлана: „Отдавна исках да опитам италианска рецепта със сушени домати. За тази рецепта избрах сорта „Жълта фурма“. След като приготвих желаното ястие, бях във възторг от резултата. Беше вкусно, пръстите си ще си оближеш.“

Антонина: „След като въведе твърди храни на сина ми, баба ми реши да му отглежда сорт домати, наречен „Жълта фурма“. Сега той е на пет години и малките му жълти домати все още са ни любими. Обичаме да украсяваме ястията на сина ни с тези домати.“

Снимка на това кой го е засадил