Характеристики и описание на домата "Winsell"

Сортът е селектиран в Съединените щати през 1924 г. от Питър Хендерсън. До 1926 г. новият сорт вече е получил одобрение от над 40 000 души заради впечатляващия си размер, сладкия вкус и изключително ниския брой семена.

Този сорт е разработен, за да подобри характеристиките на домата Пандероза. Оригиналното име на сорта е Уинсал, но в руска транслитерация се превежда като „Уинсел“ или по-рядко като „Винзал“ или „Винсол“.

Сортът Уинсел се счита за отличен избор за отглеждане в собствен градински парцел.

Описание на растението

1.       Зрелите домати са с наситен лилаво-розов или розово-червен оттенък. По плодовете няма зелени петна.
2.       Плодовете са едри, могат да тежат до 450-500 г (средно тегло 12-16 унции).
3.       Формата на доматите е „бифстейк“, с други думи, плодовете са сплескани отгоре и отдолу.
4.       Растението е неопределено, стъблото достига височина 48-60 инча или 120-150 см, рядко до 180 см.
5.       Листата са с правилна форма.

Предимства и недостатъци на сорта

Основните предимства на тези домати са добрият вкус и отличният външен вид.

Препъни-камък при отглеждането на този сорт може да бъде необходимостта от поръчка на скъпи семена от Съединените щати. Този сорт не е много разпространен в Русия и ако се опитате да намерите семена на пазара или от несертифицирани продавачи, е много вероятно да се окажете с фалшификати.

Сортът изисква постоянна грижа, която включва:

•         отглеждане на разсад;
•         гмуркане;
•         прищипване на странични издънки и оформяне на стъблото;
•         връзване на стъблата към опорите;
•         често поливане, така че почвата да не изсъхва (но да не е преовлажнена);
•         Торене на растенията с препоръчаните от производителя торове (предлагат се в големите онлайн магазини или се доставят по пощата или куриер).

Производителност

Този сорт се счита за високодобивен. Въпреки това, за да се събере голямо количество плодове от градината, е важно да се спазват правилните практики за отглеждане и да се поддържат оптимални условия за растенията. В южните райони доматите Уинсол могат да се отглеждат на открито, но се препоръчват оранжерии на слънчеви места.

Кълняемостта на семената е 85%.

Употреба на домати Уинсал

Американските домати имат много приятен, деликатен вкус с лека тръпчивост. Кожицата им е леко дебела, а месестата част е сочна и твърда. Едрите домати са идеални за салати, но са подходящи и за приготвяне на сосове, сок, първи и втори ястия, както и за сандвичи.

Как да отглеждаме домати Уинсел

Както всеки друг сорт, тези домати имат свои собствени специфики на отглеждане.

Отглеждане на разсад

Таблица 1. Характеристики на сеитбата на семена и отглеждането на разсад.

Състояние	Индикатори, описание
Дълбочина на засяване	От ¼ до ½ инча или от 0,6 до 1,2 см.
Температура на покълване на семената	+80… +85°F или +26,6… 29,4°C.
Разстояние между семената при сеитба	1 инч или 2,5-3 см.
Скорост на покълване на семената	7-14 дни.
Оптимално време за кацане	Пролет (края на март или началото на април).

В Съединените щати за отглеждане на разсад се използва Miracle-Gro® Seed Starting Potting Mix, лека почвена смес, предназначена специално за бързо развитие на корените. Тази смес може да се замени с комбинация от градинска почва и компост, предварително пресят, не твърде сух, но и не твърде влажен (ронлив). Епин, тор, ще осигури бързо покълване на семената.

Как да засадим семена за разсад?

Стъпка 1. Подгответе необходимия брой тави за разсад.

Важно! Не се препоръчва отглеждането на семена от сорта Уинсел в торфени гранули или чаши. Най-доброто решение са класически пластмасови кутии за разсад или компактни кутии за разсад тип „охлюв“.

Стъпка 2. Напълнете клетките на касетата с почва. Леко я уплътнете, така че 6-10 мм почва да останат над горната част на клетката.

Стъпка 3. Изсипете семената от пакетчето в чинийка, използвайте пинсети, за да вземете по едно семе и да го поставите върху повърхността на почвата. Не могат да се поставят повече от две семена в клетка.

Стъпка 4. Покрийте семената с рохкава почва и напръскайте с вода.

Стъпка 5. Покрийте касетата с капак или фолио и я поставете на топло място, например върху кухненски шкаф, за 2-3 дни.

Стъпка 6. След като семената покълнат и от почвата се появят зелени издънки, махнете капака и поставете разсада на светло място. Ако естествената светлина е слаба, най-добре е да осигурите допълнително осветление с фитолампи.

Стъпка 7. Полейте разсада в корените. Уверете се, че почвата е влажна, но не и подгизнала.

Бране

Препоръчително е растенията да се пресаждат, когато достигнат височина от 10 сантиметра (4 инча). За да избегнете ежедневното измерване на разсада с линийка, най-добре е да използвате наличието на истински листа като ориентир. След като се появи третият истински лист, разсадът е готов за пресаждане.

Полейте обилно почвата в касетите. Пригответе чаши с вместимост 0,5 литра. Напълнете ги наполовина с почва. Извадете разсада от касетата заедно с кореновата бала и го поставете в чашата. Напълнете с почва и леко я уплътнете.

Важно! По време на пресаждането не увреждайте кореновата система на растението, включително чрез прищипване.

Засаждане на разсад в оранжерия

Препоръчително е разсадът да се засажда в земята, когато достигне височина над 25,4 см. В този случай можете да проверите и наличието на истински листа по растението. Преди засаждането всеки разсад трябва да има повече от седем истински листа.

Няколко дни преди засаждането, разсадът трябва да се закали в хладно, затворено помещение или топла оранжерия. Времето за закаляване постепенно се увеличава от 15 минути до 3-4 часа.

Препоръчително е разсадът да се засажда в неотоплявана оранжерия, когато дневните температури надвишат 21 градуса по Целзий. В идеалния случай трябва да са минали 2-3 седмици от последните пролетни слани.

Изисквания към почвата:

•         плодородна, с ниска киселинност;
•         добър дренаж.

Можете да проверите киселинността на почвата с помощта на pH ленти. Оптималното pH е между 6 и 7. Ако pH е под 6, добавете доломитова вар. Ако pH е над 7, добавете гранулирана сяра.

Препоръчително е лехите да се наторят с компост или изгнил оборски тор и да се разрохкат старателно.

Препоръка! Когато оформяте доматени лехи, оставете 120 см разстояние между тях.

За торене на растения по време на трансплантация Производителят препоръчва еднократно приложение на препарата ДОМАТОБЛАСТГранулираният тор е опакован в пластмасови буркани от 1,8 кг и се доставя с мерителна лъжичка. Прилага се, като просто поръсите две мерителни лъжици от сухия продукт около стъблото и го полеете отгоре с лейка. Този конкретен тор има редица положителни качества: неговите компоненти са внимателно балансирани, не изгарят корените на растенията, екологично безопасен е и повишава устойчивостта на растенията към болести и вредители.

Грижа за домати в оранжерия

Най-добрите добиви от домати сорта Winsel се постигат, когато храстът е оформен с едно или две стъбла. Опитните градинари препоръчват да се следват следните указания при премахване на страничните издънки:

•         Работата трябва да се извършва с ръкавици. За да се предотврати прехвърлянето на евентуална инфекция от един храст на друг, ръкавиците трябва да се изплакнат в разтвор на калиев перманганат след отстраняване на издънки от всяко стъбло.
•         По-добре е да премахвате доведените деца сутрин и при хубаво време;
•         Доведените деца, достигнали дължина от 4-5 см, подлежат на отстраняване;
•         за да се предотврати растежът на нов издънка на мястото на отстранения издънка, издънката не се отчупва в основата, а се прищипва, оставяйки късо стъбло с дължина до 1,5 см;
•         Не трябва да се позволява на доведените деца да растат по-дълго от 7 см. Премахването на такива издънки е стресиращо за растението;
•         Страничното оплодяване не трябва да се прави в деня на оплождането или на следващия ден. Най-добре е да се изчака поне 3 дни след оплождането.

За да се предотврати счупването на стъблата под тежестта на тежките плодове, те се връзват към опори с канап. Опорите трябва да са високи поне 150 см.

Доматите Уинсел са чувствителни към почвената влага. Поливайте растенията с топла, отстояла вода сутрин. Избягвайте пръскане на вода върху листата.

Препоръчва се торене на домати с водоразтворимата храна за домати Miracle-Gro® на всеки 2-3 седмици. Използвайте 1 супена лъжица тор на 4 литра вода. Поливайте доматите с този разтвор на всеки 2 седмици.

За да поддържате оптимална влажност на почвата и да предотвратите растежа на плевели, мулчирайте зоната около стъблата със слама, сено или окосена трева.

Прибиране на реколтата

Първата реколта се събира след 60-90 дни (това са приблизителни дати; в централна Русия периодът на зреене ще бъде с няколко дни по-дълъг).

Забележка! За да ускорят узряването на доматите, опитните градинари премахват долните листа. За целта откъсват всички листа под грозда домати, които вече са достигнали желания размер, но са все още зелени. Не отстранявайте повече от три листа наведнъж.

По-добре е да не берете узрели домати, а да ги отрежете от клоните с ножица.

Големите домати трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място, за предпочитане сухо. Увиването на доматите поотделно в хартия ще удължи срока им на годност.

https://youtu.be/DtcsEEHEtpM

Отзиви

Алевтина, Ростов на Дон

„Винзал“ беше истинска находка за мен. Поръчах семена от колекционерката Валентина Гончарова на свой собствен риск. В хартиена торбичка имаше 10 семена. Поставих ги върху влажни памучни тампони, изчаках да покълнат и след това ги засадих в саксия тип „охлюв“. Пресадих разсада в оранжерията. Доматите ми узряха по-дълго от очакваното. Бих класифицирала сорта по-скоро като средно късен, отколкото като ранен. Вкусът на доматите, разбира се, е отвъд всички похвали, с много нежна, ароматна плът. Доволна съм на 100%.

 

Виталий, Краснодарски край

Този сорт има много висок добив. Самите домати тежат 300-500 грама. Децата ми (те живеят и работят в САЩ) ми изпратиха семената, а торът и почвата поръчах отделно от Amazon. Доматите имат сладка, подобна на диня, плът. Събрах семена от предишната реколта и ще отглеждам отново този едроплоден сорт.