Вкусна инстантна супа – само 25 минути

Селска кухня

Топлата, прясна супа е любимо ястие в много семейства. Но често готвачите я готвят в месен бульон, което отнема много време.Предлагаме ви да приготвите вкусна и бърза супа, която е готова само за 25 минути. Вместо месо ще използваме млечни наденички, любими на всички. Тази рецепта включва още картофи, фиде и консервиран зелен грах. Ще използваме също лук и моркови за пържени зеленчуци.

Всички процеси на приготвяне са описани стъпка по стъпка под снимките. Супата се приготвя бързо и лесно, а вкусът ѝ е просто вълшебен.

Съставки за 1,8 литра вода:

средно големи картофи – 2 бр.;
млечни колбаси – 180-200 г;
лук – 1 бр.;
морков – 1 бр.;
растително масло – 2 супени лъжици;
тънки вермичели - 2-3 супени лъжици;
консервиран зелен грах – 2-3 супени лъжици;
пресни билки – на вкус;
сол, черен пипер - на вкус.

Как да си направим супа за 25 минути

Обелете и нарежете картофите на кубчета. Сложете ги в тенджера с вода и ги оставете да заври на среден огън. След като картофите заврят, намалете котлона на слаб огън, покрийте леко тенджерата и оставете да къкри 10-15 минути, докато омекнат. Нарязаните на кубчета картофи се сваряват много бързо. Добавете малко сол към супата.

Докато картофите се варят, нарежете зеленчуците: обелете и изплакнете лука и моркова. Нарежете лука на малки кубчета и настържете морковите, ако е възможно.

Запържете лука и моркова в олио, докато станат прозрачни, след което добавете нарязаните наденички. Млечните наденички се вписват добре в тази супа, но леко пушените също са подходящи. Запържете зеленчуците и наденичките за няколко минути и веднага изключете котлона.

Добавете сотираните зеленчуци и колбасите към супата и оставете да заври.

Веднага добавете вермичелите и гответе 5-7 минути.

Отцедете граха и го добавете към супата. Оставете отново да заври, опитайте и добавете малко черен пипер, ако е необходимо.

Оставете супата да заври, разбъркайте и добавете ситно нарязани билки. Копърът е идеален за това.

Сипете тази гореща, вкусна инстантна супа в отделни купички и сервирайте. Със сигурност ще се хареса на всички. Това ястие е ароматно и уникално, различно от всичко, което сте опитвали преди. Добър апетит!