Босилек: Отглеждане от семена в открита земя

Днес ще разгледаме босилека: как да го отглеждаме от семена на открито, как да проучим полезните свойства на тази билка, как да го отглеждаме от разсад и как да имате прекрасни пресни листа от босилек на перваза на прозореца си през цялата зима.

Виж, това е интересно - Най-добрите сортове домати за открита земя са нискорастящите..

 

Как да отглеждаме босилек у дома от семена

Тази билка е доста топлолюбива и мнозина се оплакват, че са посяли семената заедно с маруля и репички, но нищо не е покълнало. Това е разбираемо - температурата, при която марулята и репичките покълват, е твърде ниска за босилека; той няма да покълне в студена почва и температури на въздуха под 25 градуса по Целзий. Следователно, ако искате да отглеждате босилек директно от семена, трябва да го посеете още през юни; само тогава той ще покълне добре и ще ви възнагради с отлична реколта. За да осигурите продуктивна реколта и добър растеж, наторете почвата и я поливайте адекватно (но не преполивайте, защото растенията ще изгният). Абсолютно се нуждае от слънчево, открито място - на сянка босилекът ще изтъне и ще избледнее и няма да получите реколта.

Босилек - отглеждане на разсад

Най-добрият начин да получите хубави, сочни храсти босилек и реколта от пресен босилек е да ги отглеждате като разсад и след това да ги пресадите в земята. Това е по-гарантиран начин да получите желаната реколта от тази подправка. За целта подгответе сандъчета със смес за саксии през март и посейте семената в бразди, разположени на разстояние 5 см една от друга. Покрийте семената с 1 см почва, полейте с пулверизатор и покрийте с пластмасово фолио. След като разсадът се появи – и ако всичко върви добре, той би трябвало да се появи още на 11-12 дни – отстранете пластмасовото фолио.

Температурата на отглеждане трябва да бъде до 25°C през деня, докато кълновете поникнат, и до 18°C ​​през нощта. След като кълновете поникнат, намалете температурата с 5-6°C. През първия месец е препоръчително да осигурите допълнително осветление на разсада, в противен случай може да стане издължен. Ако сте засадили растенията в сандъчета, когато се появи първият истински лист, те трябва да се пикират - да се пресадят поотделно в чаши. Торете ги след седмица. Подходящ разтвор е: 2 г амониев нитрат, 4 г суперфосфат и 3-4 г дървесна пепел на литър вода. Повторете торенето след още две седмици.

След като растението образува 5-6 листа, то е готово за пресаждане в земята навън. Това ще отнеме около 1,5 месеца от засаждането на семената, в зависимост от времето. По това време времето навън би трябвало да е напълно топло, без очаквани слани. Ако отглеждате чесън, помислете... Защо чесънът пожълтява през пролетта? Какво трябва да направя?.

Засаждане на разсад в земята

Почвата за босилека трябва да бъде подготвена: наторете я и изберете светло, слънчево място. Направете дупки за засаждане, като раздалечите растенията на поне 25 см едно от друго. Оставете до 40-50 см между редовете; босилекът вирее на място и циркулация на въздуха. Най-добре е, ако лехата преди това е съдържала боб или домати; място след картофи или краставици също е подходящо. Между другото, босилекът трябва да се засажда близо до растения, които искате да предпазите от листни въшки и други вредители - той ще се справи отлично, пазейки реколтата ви като стена.

След седмица подхранете растенията с амониев нитрат, а след 10 дни добавете суперфосфат. Ако почвата е много бедна, добавете органичен тор, за да насърчите растението да се развива добре и да образува повече листа. Прищипвайте върховете на растенията. Също така, отстранявайте цветните пъпки своевременно; в противен случай растението ще цъфти и няма да можете да получите зеленина от него; то ще съсредоточи цялата си енергия върху производството на цветове.

Зимно съхранение

Ако искате да съберете семена от босилек догодина, оставете няколко растения да цъфтят и да произведат семена. Отрежете останалите листа за съхранение – те могат да бъдат изсушени и запазени за зимата или можете да ги съберете за храна. За да съберете босилек за съхранение: веднага щом видите, че босилекът е на път да цъфти, отрежете цветовете и отрежете растението, оставяйки само няколко листа. Изплакнете и окачете да изсъхнат, като се уверите, че стаята е добре проветрива и далеч от пряка слънчева светлина. Когато листата започнат да се белят и ронят в ръцете ви, поставете ги в чист буркан с капак. По този начин босилекът може да се съхранява безопасно в продължение на няколко години, без да губи лечебните си свойства или прекрасния си аромат.

Босилек на перваза на прозореца

Друг начин да запазите това прекрасно растение през зимата: веднага щом заплахата от слана настъпи, изкопайте босилека заедно с буца пръст, пресадете го, поставете го на най-светлия перваз на прозореца и ще имате ароматни листа, които да използвате в ястията си през цялата зима. Чудесен е с месо, идеален е за салати и може да се използва в малки количества във всяко ястие.

Можете също така да засадите босилек в сандъчета на перваза на прозореца, както описахме по-рано, точно като разсад, така че винаги да имате пресен босилек под ръка през зимата, вместо да купувате сушен от магазина. Отглеждайте тази прекрасна билка; тя е невероятно полезна!

Ползите и вредите от босилека

Полезните му свойства отдавна са известни по целия свят. Запарка от листата се използва за гаргара и пиене при главоболие, помага при стомашни проблеми, стимулира храносмилането и е сигурно средство за хора с липса на апетит. Облекчава спазми, укрепва имунната система, добър е при настинки, може да намали температурата и възпалението, да облекчи стреса и да облекчи безсънието.

Босилекът е известен с това, че помага при кашлица, възпаление на пикочния мехур, цистит и простатит. В Индия се смята за свещена билка, която подмладява тялото и възстановява силите. Босилекът има уникални антибактериални свойства и съдържа много витамини. Въпреки това, трябва да се консумира умерено, за да се избегне вреда за здравето. Той е много силен.

Разгледайте тази интересна статия - Грижа за домати в поликарбонатна оранжерия.