Преглед на най-добрите неопределени сортове пипер

Сладките чушки, любима култура за много градинари днес, се разграничават по различни критерии. Те се групират по време на зреене, форма и тегло на плода, както и растеж и развитие на растението.

Според последния критерий, сортовете и хибридите на чушките могат да бъдат детерминантни или индетерминантни. Съществува и група полудетерминантни сортове, заемащи междинно положение.

Неопределени чушки – описание

В този случай основният индикатор за разделяне на растенията на групи ще бъде растежът на растението пипер. Силнорастящите, силно растящи растения се отличават с високи добиви и отличен вкус на узрелите чушки.

Характеристика

Индетерминантните сортове и хибриди могат да достигнат височина до 2 метра или повече. Храстите им са силно облистени, с големи, наситено зелени листа. Растенията се отличават не само с височината си, но и с разперения си хабитус и обширно разклонение.

Силнорастящи, едроплодни хибриди с дълъг период на плододаване се отглеждат търговски в оранжерии. Тези чушки са предназначени за отопляеми оранжерии и изискват значителни инвестиции.

Съществуват обаче и неопределени чушки, подходящи за конвенционални филмови или поликарбонатни неотопляеми оранжерии, и градинари в цяла Русия успешно ги отглеждат. Разбира се, най-добре е да се изберат ранозреещи чушки, за да се осигури реколта навреме през непредсказуемото, кратко лято. Въпреки това, са разработени продуктивни ранно- и среднозрели неопределени чушки, които са доста подходящи за отглеждане дори в региони като Сибир и Урал.

Имоти

Индетерминантните чушки преди се смятаха за къснозреещи сортове и хибриди, но съвременната селекция е постигнала голям напредък. Градинарите вече разполагат с богат избор от високи, ранозреещи сортове чушки.

Тези чушки често достигат над два метра височина и за разлика от детерминантните сортове, те изискват прищипване в точката на растеж. Индетерминантните чушки също изискват прищипване и оформяне.

Раннозреещите индетерминантни сортове могат да дадат първите си плодове още 100 дни след поникването, докато среднозреещите сортове ще се нуждаят от около 130 дни. Къснозреещите сортове дават плодове по-късно от другите, след 140 дни или повече, и се отглеждат най-добре на юг или в отопляеми оранжерии.

Много земеделски компании се занимават със селекция и предлагат индетерминантни сортове и хибриди на чушки, характеризиращи се с по-малко разклонение и рядък храстов хабитус. Това значително опростява грижите за тези високи „герои“, без да се жертва добивът. Тези хибриди плододават добре в неотопляеми оранжерии, произвеждайки големи количества плодове и узрявайки по-рано.

Тези хибриди дават едри плодове, често включително сортове с дебелостенни чушки, идеални за пълнене и приготвяне на лечо. Опитните градинари също знаят, че неопределените чушки дават много по-вкусни плодове от ранните определенни чушки (въпреки че много зависи от грижите и правилните техники на отглеждане). Изборът на правилния сорт или хибрид от високи, продуктивни ранни чушки ще ви позволи да постигнете добри реколти дори в рискови земеделски райони.

Нашата история ще бъде за някои от сортовете, които са най-обичани от градинарите.

Неопределен преглед на пипер

Избирайки неопределен сорт чушки, с добри грижи ще получите сочни, едри плодове, съдържащи много голямо количество витамини.

Авангард

Чушката Авангард принадлежи към средноранната група сортове, отличаващи се с висок добив и вкусни плодове. Успешно се отглежда в оранжерии, но е важно да се има предвид нейният енергичен и буен растеж.

Стъблото му достига 250-300 см височина, а растението е разперено и обилно облистено. В разгара на плододаването си храстът е отрупан с призматични плодове с тегло до 350-400 грама. Яркочервените чушки на Авангард са дебелостенни, с дебелина на стените до 7 мм. Отличават се със своята сочност и отличен вкус. Тези чушки са подходящи за всякакви видове консервиране, различни кулинарни ястия и плънка.

Сортът е много продуктивен и с правилна грижа и хранене можете да получите до 17 кг на квадратен метър.

Не се препоръчва засаждането твърде гъсто, не трябва да се засаждат повече от три храста чушки на квадратен метър.

Антей

В древната митология Антей, синът на легендарния Посейдон, е бил гигант. Чушките от този сорт също се различават по размер и тегло. Храстът достига 80 см височина, а тази чушка е енергично, разпростиращо се растение, истински Антей.

Първите плодове могат да се берат след 125-130 дни (техническа зрялост), а за пълното узряване на първата „вълна“ ще са необходими около 160 дни. Чушките имат удължена, призматична форма, а плодът е яркочервен, когато е напълно узрял. Тежат 300 грама, а стените им са с дебелина до 7-9 мм.

Вкусът е отличен, а плодовата пулпа съдържа голямо количество сухо вещество (до 8,5%), както и аскорбинова киселина.

Отглеждан от разсад, той дава по-високи добиви в оранжерии. Сортът е устойчив на различни болести и е заслужено популярен сред градинарите.

Овен

Хибридът F1 Aries ще ви изненада с големите си, сочни плодове, които са и ранозрели. Храстът дава плодове с тегло до 250-300 грама, всеки с дължина до 8-10 см. Плодът е с призматична форма, с дебелина на стената 5-6 мм.

Препоръчва се засаждането на разсад от този хибрид на възраст 60 дни, периодът на зреене е 110 дни (плодовете са в състояние на техническа зрялост).

Този хибрид се отличава с високи добиви (до 14 кг на квадратен метър) и устойчивост на инфекции. Започва да дава плодове рано, като периодът на прибиране на реколтата продължава до есента.

Тази чушка изисква добро хранене, качеството и количеството на плодовете зависят от правилния избор на място.

Богатир

Името на този сорт не е случайно – той е героичен, както с храста, така и с плодовете си. Това е среднозрял сорт, като първите плодове се събират след около 125-130 дни. Плодовете с форма на куб са яркочервени, твърди и тежат до 180-200 грама. Чушките са еднородни, привлекателни и имат лъскава повърхност.

На юг вирее на открито; във всички останали региони на Русия се отглежда само в оранжерии, за да се постигне висок добив. Храстът расте до 75-80 см и изисква подпъхване и оформяне.

Пулпът на плода е сочен и много сладък. Отличителна черта на сорта Богатир е високото му съдържание на аскорбинова киселина. Този сорт се произвежда от различни производители, така че може да има известни вариации във формата на плода (призми или кубчета), както и в теглото и дължината.

Боцман

Тежките плодове на този сорт чушки, тежащи до 350-500 грама, се отличават и с отличен вкус. Ботсман е невероятен индетерминантен сорт чушки, който ще ви зарадва със сравнително ранната си реколта. Времето за зреене е 120 дни, но ще отнеме още около месец, за да се съберат червените чушки.

Храстът е енергичен, с многобройни листа, достигащ височина 250-300 см. Чушките са увиснали, много големи призми, с ясно изразени камери. Перикарпът е до 8 мм. Месото е сочно и сладко.

Този сорт се препоръчва за отопляеми оранжерии, но може успешно да се отглежда и в пластмасови и поликарбонатни оранжерии. Характеризира се с много дълъг период на плододаване, с равномерно производство на плодове. Добивът е висок, при правилна грижа, достигащ 17-18 кг на квадратен метър.

Буржоа

Хибридът с жълти сладки чушки Буржуй F1 също се отличава със здрав, висок храст. Плодовете узряват за приблизително 110 дни; чушките са красиви, еднородни и ярко жълти, когато са биологично узрели. Засаждането на Буржуй дава чушки с тегло до 250 грама.

Повърхността е леко оребрена, но в горната част има ясно очертани 3-4 ръба, дръжката е леко притисната в основата.

На един храст могат да узреят до 40 плода, но това е само при условие на добри грижи и адекватно хранене.

Общият добив е висок, а хибридът се отличава с дълъг период на плододаване и много високи вкусови качества на чушките.

Най-оптималната схема за засаждане на храстите на Боутсвайн е три растения на квадратен метър.

Вечерня

Плодовете на Веспер са жълтеникави, когато са технически узрели, и червени, когато са напълно узрели. Този сорт е продуктивен, лесен за отглеждане и много толерантен към температурни колебания.

Веспер расте висок, до 120 см. Растението има средно голяма листа и увиснали конусовидни чушки. Плодовете могат да тежат до 90 грама и да имат добър вкус.

Чушките са удължени, с лека вълнообразност, дръжката не е вдлъбната, а върхът на плода е заострен.

По отношение на времето за зреене, Веспер е ранен пипер; плодовете могат да се берат след 105-108 дни.

Гренадир

Агрофирмата „Манул“ е разработила серия от високодобивни индетерминантни хибриди, които са се доказали в различни региони на Русия. Хибридът „Гренадер“ F1 е един от тази група здрави и сладки чушки.

Хибридът узрява за 120 дни (техническа зрялост), цъфти много рано и дава плодове с постоянна скорост. Храстът достига височина 240-280 см, така че този параметър трябва да се вземе предвид при избора на оранжерия.

Плодовете са призматични, с остър "нос" и тежат до 500-600 грама. Плодовете са дебелостенни, с околоплодник с размер 7-10 мм. Тази чушка е идеална за пълнене, приготвяне на голямо разнообразие от кулинарни шедьоври и за консерви. Отличителна черта на този хибрид е, че плодовете са подходящи за транспортиране и дългосрочно съхранение, без да губят нито вкуса, нито външния си вид. Градинарите ценят този сорт и заради устойчивостта му на много болести и постоянния му добив.

Интервенционист

На пръв поглед плодовете на този сорт чушки изглеждат по-скоро люти, отколкото сладки. Но това не е така; плодовете на Интервент са много сочни, сладки и вкусни. Сортът е висок, с енергично растящи храсти и обилна листна маса.

Плодовете са увиснали, много дълги шишарки, с тегло до 200-230 грама. Дръжката не е вдлъбната, а стените на плода са с дебелина до 5 мм, което не е точно рекорд, но са много сочни и сладки. Вътре има три камери, съдържащи множество семена. В техническа зрялост чушките са зелени, по-късно, след около 28-30 дни, стават яркочервени.

Първите чушки могат да се берат от храста след 120 дни, което позволява на растенията да образуват последващи плодове. На квадратен метър оранжерийно легло се засаждат от три до пет растения, като се взема предвид нивото на светлина.

Напред

Сортът Forward дава плодове с тегло почти 500 грама, което със сигурност е впечатляващо! Тази индетерминантна чушка расте много енергично и висока - до 270-280 см. Препоръчително е този сорт да се отглежда в оранжерия; добивът е значително по-нисък в открити лехи.

Листата е гъста, а плодовете са цилиндрични, равномерни и привлекателни. Чушките са увиснали, първоначално зелени, по-късно стават червени при зрялост. Отличителна черта на този сорт са дебелостенните плодове, с околоплодник с дебелина до 10 мм.

Чушките са подходящи за съхранение и транспортиране, така че този сорт се препоръчва за отглеждане в промишлен мащаб.

Схемата на засаждане е не повече от три растения на квадратен метър и е препоръчително да се спазва тази препоръка.

Престиж

Много градинари предпочитат сортове с разнообразни плодове. Препоръчваме ви да опитате сорта чушки „Престиж“ – неопределен сорт, който е много енергичен и продуктивен.

Растението достига височина от приблизително 300 см (в отопляеми оранжерии) и до 180-200 см в стандартни летни оранжерии. Призматични, увиснали плодове се образуват върху здрави, силно облистени клони. Цветът първоначално е зелен, като при узряване става наситено червен. Чушките тип „Forward“ тежат до 300-450 грама и се отличават с месестата си, сочна пулпа и дебели стени (до 7-9 мм).

Чушките обикновено съдържат четири камери вътре и имат отличен вкус. Използват се за консервиране, пълнене, салати и лечо. Те са отлични и за гарнитури (печене, задушаване).

Закрепването е от съществено значение, а храстът обикновено се оформя на две стъбла. Първите плодове могат да се берат още на 120 дни, но сортът има удължен период на плододаване, така че чушките могат да се берат до есента.

Характеристики на неопределените сортове

Благодарение на труда на селекционерите, градинарите имат възможност да селектират и отглеждат не само ранни детерминантни сортове, но и по-продуктивни индетерминантни сортове. Разбира се, отглеждането на тези чушки има редица специфични особености, които трябва да се вземат предвид при избора на сортове.

1.  За отглеждане в оранжерии през летния сезон е важно да се изберат ранносериозни или средносериозни индетерминантни сортове и хибриди. Късносезонните индетерминантни сортове изискват повече време за вегетация, което може да доведе до намален добив на плодове.
2.  Тези сортове изискват оформяне и опора. Компактните, нискорастящи чушки са по-лесни за отглеждане, но плодовете им са по-малки както по тегло, така и по размер.
3.  Индетерминантните чушки (особено хибридните) изискват адекватно хранене, добра светлина и плодородна почва. Но те ще ви се отплатят с висок добив и вкусни плодове.

Индетерминантните чушки са добри, защото имат дълъг период на плододаване. Това е така, защото високите храсти дават повече плодове, а чушките се развиват и узряват постепенно, чак до есента.

Много съвременни индетерминантни хибриди са устойчиви на болести и неблагоприятни метеорологични условия. Винаги е възможно да се избере сорт или хибрид, който е оптимален за конкретна оранжерия (по отношение на размер и компактност). Съществува и широка гама от чушки с различно време на зреене. Докато индетерминантните сортове преди са били предимно къснозреещи, сега градинарите разполагат с голямо разнообразие от раннозрели и среднозрели сортове.

Да, тези чушки изискват специален подход, особено що се отнася до оформянето на храстите, премахването на страничните издънки и прищипването. Но в същото време всички усилия се отплащат с отлични резултати, а опитът показва, че много градинари са доволни от този избор.

Отзиви

Елена, Самарска област

От години засаждам високи чушки като Жълтата камбанка и Престиж. И двата сорта са добри: първата расте до метър, втората почти метър и половина. Плодовете са едри: Престижът е червен, докато Камбанката, както подсказва името, е жълта. Цяло лято ги бера зелени и ги пълня просто така. Вкусът е отличен; само последните няколко са узрели. Събирам си сам семената; вече не ги купувам. Само внимавайте да не засаждате сладки чушки до люти чушки, в противен случай ще се кръстосано опрашват.

Татяна, Московска област

Миналата година отглеждах чушки Ботсман и Американска краун. Те израснаха гиганти, високи почти два метра. Имаха тонове листа, но гроздовете бяха красиви. Мислех, че няма да има много плодове или че съм прехранил растенията и те са станали дебели. Но в действителност това са чушките, които имат много листа и много плодове. Чушките станаха големи, но не всички узряха на растенията, така че трябваше да ги оберам. Отсега нататък ще отглеждам тези сортове завинаги; искам да следя за още няколко от тези гиганти.