Сред най-популярните сортове и хибриди на сладки чушки тази година, ранните, най-бързо растящите държат водеща роля - в края на краищата, кой не иска да се наслади на сочната си българска чушка директно от градината възможно най-скоро? В Централна Русия тя се отглежда само от разсад и в оранжерии, но собствениците на парцели в южните райони успешно я култивират в открита земя, понякога дори без разсад, директно от семена.
Раннозреещите сортове имат следните характеристики:
- Ранно узряване: плодовете започват да узряват средно 75 дни след засаждането на разсад.
- Едроплодни: много от тях дават едри плодове с тегло до 400 г.
- Дебели стени: Повечето имат дебели стени, което ги прави особено ценни.
- Разнообразие от цветове: може да бъде червено, оранжево, жълто и дори зелено.
- Сладък вкус: Обикновено имат сладък вкус и сочна плът.
- Устойчивост на болести: устойчив на повечето болести и вредители.
- Добра транспортабилност: плодовете понасят добре транспортирането и съхранението.
Характеристики на ранните сортове
Раннозреещите сортове са тези, които дават плод 70-80 дни след засаждането. Дори този вегетационен период не е достатъчен, за да завърши целия цикъл на растеж. Чушките са топлолюбиви зеленчуци и се засаждат в земята през втората десетдневка на май.
За да се ускори процесът на узряване, се препоръчва първо да се засадят разсади, които се подготвят от средата на февруари. Топлолюбивите растения са чувствителни към пролетни слани и температурни колебания. Това може да забави растежа и да доведе до падане на листата на растението.
Агрономите са разработили над 30 000 сорта чушки с най-различни форми и цветове. Цветовете варират от бяло до черно. Срещат се и в жълто, оранжево, червено, шоколадово и, особено рядко, лилаво. Чушките също се предлагат в най-различни форми:
- коничен;
- пирамидален;
- имащ вид на тюрбан или сабя.
Може да се интересувате от:Теглото на чушките също варира: има много малки (около 50 г) и големи (до 350 г).
Според предназначението си, те се използват за:
- консумация в прясно състояние;
- консервиране;
- замръзване;
- мариноване;
- за плънка.
Как да изберем сорт
За да определите сорта, трябва да посочите изискванията:
- повишен добив на култури;
- устойчивост на различни заболявания;
- устойчивост на ниски температури;
- прилични вкусови качества;
- достатъчна месестост на плода;
- адаптивност към всякакъв състав на почвата;
- лесен за грижа.
Селекционерите препоръчват избора на ранозреещи сортове, особено за градинари в Урал и Сибир, така че зеленчуците да имат време да узреят и да дадат реколта през краткото лято. Като вземат предвид тези фактори, агрономите могат да изберат специфичен сорт, подходящ за конкретен обект.
В оранжерии най-добре се отглеждат индетерминантни сортове. Тези растения растат до 1 метър височина, като всяко дава няколко килограма зеленчуци. В открити лехи могат да се засадят нискорастящи сортове, за да се предпазят от вятър и дъжд. Тези сортове ще улеснят прибирането на реколтата. Важно е да се изберат сортове, които са устойчиви на студ и болести.
Каталог
Лумина
Това е ранозреещ сорт, плодовете му са сред първите, които се появяват в продажба през пролетта.
Предимства:
- лесни за грижа;
- не е взискателен към почвата;
- не се страхува от суша и лоши метеорологични условия.
Средно големият плод тежи приблизително 100 грама. Цветът му е зеленикав, рядко с розов оттенък. Самият плод е с конусовидна форма, сладък на вкус и водниста плът.
Плодовете могат да се използват за пълнене и мариноване. Лумина е лесна за транспортиране и има дълъг срок на годност.
Айвънхоу
Плодовете узряват 120 дни след засаждането и са червени или оранжеви на цвят, със сладникав вкус и отчетлив аромат. Всяка чушка може да тежи около 120 грама и е с конусовидна форма.
Плодът е разделен на четири камери, всяка от които съдържа голям брой семена. Подходящ е за засаждане на открито или в оранжерии. Един храст дава приблизително 8 кг плодове. Липсата на напояване намалява добива. Айвънхоу Рядко засегнати от болести, плодовете се използват за консервиране и приготвяне на салати.
Езикът на Марин
Сортът чушка дава стабилни добиви дори при отглеждане в неблагоприятни условия.
Характеристика:
- Градинарите събират до 13 кг плодове от един храст.
- Храстът обикновено расте до 70 см, зеленчукът изисква връзване.
- Цветът на чушката варира от черешов до ярко оранжев, формата на плода е конусовидна.
Този сорт чушки е подходящ за консервиране или използване в салати. Вкусът е сладък и пикантен, с лека горчивина.
Тритон
Отгледан от селекционери като свръхранен сорт, едно растение може да даде приблизително 40 чушки при благоприятни условия. Чушките варират по цвят от жълто до оранжево. Той се е доказал добре, когато се отглежда в Сибир.
Особеност на този сорт е, че първите плодни пъпки трябва да бъдат премахнати. Без това растежът ще се забави и производството на плодове ще бъде ниско. Вкусът е сладък и доста приятен, но Тритон има кратък срок на годност и е най-добре да се избягва за съхранение.
Атлант F1
Принадлежи към хибридните сортове.
Характеристика:
- Височината на храста е около 100 см, подходящ е за засаждане в оранжерийни условия и изисква задължителни опори.
- Плодовете са доста едри – около 300 грама, с форма на бъчва, леко удължени.
Въпреки месестата си пулпа, тя запазва отлични вкусови качества. Сорт "Атлант" може да се използва за замразяване и пълнене.
Очарование
Този сорт е известен с високия си добив. При правилно засаждане и достатъчно влага, едно растение може да даде до 10 кг чушки. Растението достига 80 см височина и е устойчиво на ниски температури. Средното тегло на плода е до 100 грама.
Цветът варира от зеленикав до червеникав. Има отличен вкус и приятен аромат. Може да се използва в салати, задушено и консервирано.
Снежанка
Храстът е малък, висок около 50 см, като всяка чушка има множество яйчници. Чушките узряват едновременно за кратък период от време. Градинарите засаждат чушките както в оранжерии, така и на открити лехи. Снежанка Те са малки по тегло и с конусовидна форма. Първоначално плодовете са бели на цвят, след което стават яркооранжеви.
Рядко податлив на болести и вируси, един храст обикновено дава до 6 кг зеленчуци. Може да се използва за задушаване, мариноване за зимата и да се консумира пресен.
Отело
Много интересно оцветен зеленчук. Плодът е лилав, като при узряване става кафяв. Храстът расте около 60 см висок и се засажда в открита земя или оранжерии. Чушката е с конусовидна форма и не е много едра.
Един храст дава до 10 кг плодове. Използва се като гарнитура и се добавя към салати. Не е подходящ за консервиране; отличителният му цвят изчезва при готвене.
Пламък
Хибриден сорт, плододаването започва 110 дни след засаждането. Отглежда се само в оранжерии, защитен от течение и изискващ подвързване.
Зеленчуците са дебелостенни и имат месеста плът. Плодовете са жълти, като с узряването си придобиват яркочервен цвят (наподобяващ пламък). Те имат отличен вкус и са подходящи за съхранение.
Принцът на Сибир
Този сорт е селектиран от специалисти в Източен Сибир. Може да се отглежда в северните райони и толерира ниска топлина и слънчева светлина. Вирее добре на открито. Има конична форма и лъскава повърхност. Жълтият цвят на плода става червеникав с узряването му.
Градинарите предпочитат този сорт, защото е лесен за грижи и има отличен вкус.
Може да се интересувате от:
Виктория Пипер: Описание на сорта със снимки и отзиви
ТОП 10 ранозреещи сортове пипер
Пипер в охлюв - засаждане на разсад без бране
Какво да направите, ако разсадът от пипер започне да пада след покълване