Иванхоу Пипер: Характеристики и отзиви за сорта

Пипер

Ястията, приготвени със сладки чушки, не само украсяват всяка маса, но и я обогатяват с витамини, минерали и други полезни вещества през цялата година. Богатият му вкус осигурява незабравимо преживяване дори за най-претенциозните гастрономи. Ето защо градинарите са насочили вниманието си към него. Един от фаворитите е чушката „Айвънхоу“, която е и един от ранните сортове на тази култура.

Описание

Плодовете на културата могат да се наблюдават вече сто дни след засаждането. Те са гладки, конусовидни, но не Чушките са удължени. Всяка една тежи между 90 и 130 грама. Стените им са с дебелина 8-9 мм, което ги прави сочни и месести. С узряването си придобиват жълтеникаво-кремав оттенък; по-близо до беритбата чушките стават червени. Опитните градинари могат да съберат до 8000-10 000 килограма чушки Айвънхоу от един хектар.

Полезни свойства

Вкусът на тази култура ви пленява завинаги: зеленчукът е сочен, сладък и ароматен. Чушките са обогатени с минерали и витамини, които са толкова полезни за здравето:

калий;
фосфор;
магнезий;
натрий;
калций;
Витамини от група В;
витамини – C, A, E.

Разбира се, както градинарите, така и диетолозите препоръчват консумацията на чушки сурови, но дори готвенето им запазва някои от полезните им хранителни вещества. А високото им съдържание на витамин С ги прави любими през зимата, дори в салати. Освен това, зеленчукът се съчетава добре с почти всяка храна.

Отличителни качества

Чушките се транспортират добре и могат да се съхраняват в хладни изби за дълго време. Този сорт е устойчив на много болести по зеленчуците. Екстремните метеорологични условия обаче могат да му повлияят пагубно. Затова опитните градинари препоръчват отглеждането на чушката Айвънхоу в оранжерия.

Условия за кацане

Тъй като този зеленчук е южен плод, той се засажда в родната си почва още в началото на февруари. Следователно, в по-хладен климат, чушките се нуждаят от точно един сезон, за да узреят. Опитните градинари компенсират този липсващ вегетационен период, като засаждат чушки от разсад. Това позволява допълнително време за зреене и възможност за ранна реколта. Преди засаждане внимателно изберете семената, които след това се накисват в лек разтвор на калиев перманганат за 15-20 минути. След изсушаване поставете семената в отделен съд с почва, където ще покълнат в рамките на няколко седмици. Най-силните трябва да се пресадят в отделни пластмасови чаши.

Преди да разсадите чушките, подгответе старателно почвата: отстранете плевелите дълбоко, разрохкайте я добре и наторете, ако е възможно. Разсадът обикновено се пресажда в земята 60 дни след засяването на семената. Разстоянието между дупките може да бъде малко (25 см), тъй като чушката Айвънхоу понася гъсто засаждане. В по-студен климат е най-добре да засадите семена от чушки в края на зимата и да пресадите разсада в земята в началото на лятото.

Почвата за засаждане трябва да бъде на ново място всяка година. Може да се засажда в райони, преди това заети от зеле или зърнени/бобови растения. Най-добре е обаче да не рискувате да засаждате в почва, преди това заета от градински култури като картофи, домати, патладжани или тиквички. Чушките не трябва да се връщат на първоначалното им място поне три години. Най-добре е почвата в градината да съдържа не само много торф, но и оборски тор, хумус, дървени стърготини и пясък.

Отглеждането от разсад е необходима, а не естествена мярка, така че чушката Айвънхоу не се разсажда добре. Начинаещите градинари трябва да действат с изключително внимание, за да не повредят корените и стъблата на младите филизи. Ясното, слънчево време е най-добро, въпреки парниковите условия, но засаждането трябва да се извършва вечер.

Грижа

Нищо не трябва да расте близо до растението чушка; то не го харесва. Дупките трябва да са добре разрохкани и влажни. Листата на разсада не трябва да са разположени твърде високо над земята; 1,5-2 см е достатъчно. По време на процеса на отглеждане тази култура изобщо не бива да се пренебрегва. Дупките трябва да се разрохкват редовно, да се поливат и торят. Първото торене трябва да се извърши при температура най-малко 20°C. По време на активния живот на растението почвата трябва да се разрохква старателно 4-5 пъти и да се окопава веднъж. Това позволява на почвата да се насища с кислород и премахва плевелите. Чушките обичат влагата, но за тях има график за поливане:

при засаждане в открита земя;
5 дни след трансплантацията на чушката;
поне 10 дни преди планираното събиране на реколтата;
Полейте останалите храсти след прибиране на плодовете.

За тор можете да изберете "Energen Extra" в капсули. Пазете чушката Иванхоу от листни въшки, акари и паякообразни акари. Те могат да се контролират със сапунен разтвор или пепел. Изплакнете всички листа на растението със сапунения разтвор под струя или от лейка. Не забравяйте да изплакнете и почвата около растението, за да премахнете всички вредители.

Разберете също Характеристики на пипера Богатир.

Третирането с дървесна пепел се извършва по следния начин: разредете една чаша от разтвора в 4,5-5 литра вода и оставете да се накисне за половин ден, след което обилно напръскайте листата. Продукти като Fitoverm и Actellic ще помогнат за премахване на акарите.

Отзиви

Отзивите на градинарите за пипера Ivanhoe винаги са положителни, въпреки че не е толкова лесно да се грижи за него.

Светлана

„В началото не можех да се свържа с тази чушка. Но постепенно приятелството ми с нея разцъфтя и осъзнах колко е капризна и от какво точно се нуждае. Сега това е любимата ми култура, винаги на трапезата ни.“

Галина

„Опитвам се да отглеждам чушки Айвънхоу без никакви химикали. Най-много използвам сапунен разтвор. Тъй като градината ми е малка, обработвам всичко на ръка, включително листата на чушките. Тогава чушките са най-полезни за нашата трапеза.“

Татяна

„Чушката „Айвънхоу“ е най-сочната от всички сортове чушки, които познавам. Дори успях да я отгледам в оранжерия в Сибир. Изисква много внимание от производителя, но не е в тежест и усилията в крайна сметка се възнаграждават с висок добив.“

Лили

„Високият добив на чушки ме изумява всяка година. Изглежда, че има много листа по храстите, но все още има място за плодовете! Разбира се, не можете да забравите да се грижите за него и да отделите време за борба с вредителите.“