Как да отглеждаме семена от пипер у дома

Въпреки изобилието от сортове и хибриди семена от чушки, предлагани в магазините, много градинари предпочитат да си берат сами семена. Това не е само заради спестяването на пари (въпреки че е значително), но и защото отглеждането на собствени семена води до по-силни растения, които са по-добре адаптирани към специфични условия.

Добивите им обикновено са по-високи и са по-малко податливи на болести.

Но при получаване на семена е необходимо да се вземат предвид някои нюанси:

• Характеристики на селскостопанската технология;
• изолация от различни видове.

Без спазване на определени правила, няма да можете да получите висококачествени семена. Затова нашата статия ще се фокусира върху това как правилно да събирате семена от пипер.

Как правилно да събираме семена от пипер за разсад?

Нека започнем с факта, че през пролетта трябва да решите дали да съберете свои собствени семена, за да разпределите правилно насажденията си от чушки. В този случай сладките чушки не трябва да се отглеждат до люти чушки, в противен случай ще се получи кръстосано опрашване. Ако съберете семена от такива чушки, рискувате на следващата година да получите горчиви чушки вместо сладки.

Тези видове чушки могат да се засаждат една до друга.

За да предотвратите кръстосаното опрашване на чушките, поставете лехите на разстояние поне 100 метра една от друга.

Как да изберем правилното растение

Следващата стъпка е изборът на растенията, чиито плодове ще бъдат използвани за събиране на семена. Ето какво трябва да имате предвид:

1. Храстите от пипер трябва да са силни и здрави.
2. За да съберете семена, изберете два или три храста и съберете плодове от всеки. Това ще служи като резервен вариант, в случай че някое от растенията се разболее.
3. Най-доброто време за избор на храсти е средата на лятото, когато развитието на растението, скоростта на образуване и качеството на плодовете вече са видими.
4. Необходимо е да се изберат храсти с красиви, едри плодове, които най-много ще съответстват на конкретния сорт по размер и цвят.

Чушките трябва да са с еднакъв размер и форма, характерна за сорта. Например, ако описанието на сорта изисква конусовидни червени плодове с дължина до 12-14 см, тогава растението трябва да произвежда чушки с такъв размер.

Правила за избор на плодове за семена

След като сте избрали любимите си растения, можете да започнете да избирате плодовете, от които да съберете семената. И тук трябва да вземете предвид няколко препоръки.

Ясно е, че най-добрите семена ще бъдат в красиви, здрави плодове. Затова ги избирайте, като имате предвид, че те трябва да растат на издънки от първи или втори етап. Тези плодове обикновено са най-големите при чушките и са и първите, които достигат зрялост.

Те трябва да проявяват всички характеристики на „породата“:

• съответно тегло;
• форма;
• размери;
• цвят на кожата.

Не трябва да има повреди по чушката (вдлъбнатини, пукнатини, стружки).

Както знаете, чушките могат да се берат за консумация само когато са технически узрели. Кога се случва това? Плодовете достигат теглото и размера на напълно зрели плодове, но цветът им остава зелен. Тези чушки вече са подходящи за консумация, но не могат да се използват за събиране на семена.

Семената се събират само от плодовете в етапа на биологична зрялост, т.е. когато цветът на кожицата се промени от зелен на жълт, червен, розов или оранжев. Това показва, че чушките са напълно узрели.

Опитните градинари обикновено берат зелени чушки и ги съхраняват на закрито, за да узреят. Това стимулира образуването и узряването на последващите плодове, увеличавайки общия добив. При събиране на семена от избрани растения обаче, плодовете от първия и втория етап не се берат. Те се оставят да узреят напълно, докато плодовете придобият характерния за сорта цвят и се чуе леко пукане при натискане върху стените на чушката.

Това е времето от момента на образуване на плода до пълното му узряване. За да се избегне случайно отрязване на плодовете, предназначени за събиране на семена, се препоръчва да се завържат панделки или връвчици към клоните.

Мненията относно узряването на чушките върху растението и прибирането на реколтата за семена варират. Смята се, че чушките трябва да се оставят да узреят на лозата (доколкото времето позволява), така че семената да развият добър имунитет и да запазят качеството си за дълго време. Междувременно, семената от чушки, които са узрели на закрито, също ще бъдат добри, но ще загубят кълняемостта си по-бързо. Градинарите обикновено не съхраняват семената дълго; за пролетна сеитба те използват семена, събрани предходното лято.

Получаване на семена

Така че, чушките, избрани за производство на семена, трябва да останат на растението възможно най-дълго. Останалите плодове могат да се берат зелени, но те трябва да се оставят да узреят едва когато са напълно узрели и внимателно да се отрежат.

В този случай изборът на два или три храста е напълно оправдан, тъй като семенните шушулки могат да се повредят (след повече от месец зреене) или да се деформират. Наличието на резерв ще предотврати загуби и винаги ще имате възможност да вземете семена от друг храст, ако не и от този.

Нарязаните, узрели чушки се поставят на топло място, за да узреят напълно и да изсъхнат. Мястото трябва да е топло, светло (но не на пряка слънчева светлина) и сухо. Чушките могат да се поставят в чинийки, като се уверите, че сте етикетирали всеки сорт. Това е особено важно, ако отглеждате няколко сорта сладки чушки и има риск от объркване.

Ако имате само няколко чушки, можете да отрежете част от чушката със семката и да я оставите да узрее. Останалата част от плода е годна за консумация. След като стените на чушката омекнат и се набръчкат, можете внимателно да отстраните семките. Това обикновено отнема 10-14 дни, но всичко зависи от сорта чушка, сочността и зрелостта на плода, както и от условията на отглеждане.

Семената внимателно се изсипват от плодовете върху чинийки или хартия, без да се смесват сортовете, и се оставят за още 12-15 дни, за да изсъхнат напълно. След това са готови за съхранение.

Съхранение на семена

След такава старателна работа остава само едно нещо: правилно да съхранявате семената до следващата година, до времето за засаждане. За целта първо подгответе хартиени торбички или пликове, в които да организирате семената по сорт.

След това поставете чушките на хладно, сухо и тъмно място. Избягвайте излагането на пакетите на слънчева светлина и избягвайте съхранението на семената при условия на висока влажност. Ниските температури също са вредни за чушките.

Събирането на семена от люти чушки не се различава от събирането на семена от сладки чушки. Въпреки това, когато боравите с тях, е важно да носите маски или дори респиратори, да избягвате да докосвате лицето си и да измивате ръцете си старателно два пъти след работа. Неспазването на тези указания ще доведе до много неприятни последици, включително изгаряния на кожата и изгаряния.

Чушките могат да се съхраняват до три години, но е важно да се помни, че едногодишните семена имат най-добра кълняемост.

Отзиви

Дария, Московска област

Никога не съм опитвала да отглеждам собствени семена; винаги ги купувам. И тъй като отглеждам толкова много неща, това струва цяло състояние. Но съседката ми ме заинтересува; тя отглежда собствени семена за чушки и домати. Реколтата е наистина добра всяка година.

Това ме посъветва тя, затова прекарах две години в събиране на семена. Не беше кой знае каква мъка: откъснах най-големите чушки, оставих ги да узреят и след това ги обрах. Изсъхнаха на перваза на прозореца, след което просто извадих семената, изсуших ги и ги сложих в платнена торбичка. Всички покълнаха, 100%.

Ирина, Курск

Винаги използвам семена от купени от магазина чушки. Миналата година купих чушки за Нова година, запазих семената, изсуших ги и ги сложих в сандъче. Посях ги през март и след това разсадът порасна в леха под арки. Израсна абсолютно същият като този в магазина. Отглеждам ги по този начин вече около шест години, без никакви проблеми и не е нужно да купувам специални семена. Правя това само с чушки.

Алексей, Новгородска област

Никога не купувам семена за чушки и домати от магазина. Свекърва ми винаги си купуваше сама и аз следвам нейния пример. Консервирам и люти чушки, но ги отглеждам в далечния ъгъл на градината, за да избегна кръстосано опрашване със сладките.

Имам три сорта чушки и дори не знам имената им. Всички са с различна форма - бъчвовидни, после удължени и накрая конусовидни. Използваме чушки от различни сортове за сладко, лечо и плънка. Събирам много семена и дори ги снабдявам с тях на роднините си и никой не се оплаква от покълването им.