Копърът е прекрасна билка, която ще направи всяко ястие много по-вкусно. Той пониква бързо и расте успешно целогодишно: на открито през лятото и пролетта, а на закрито на перваза на прозореца през зимата. Отглеждането на копър в градината или у дома е доста лесно, ако знаете основните правила за засаждане и грижи за него. А за да си осигурите изобилие от зеленина, изберете най-продуктивния сорт.
Как да засадите копър, така че да поникне бързо на открито през пролетта
Копърът е лесно за отглеждане растение. Той покълва бързо и расте бързо, така че пресните млади зелени листа са готови за кулинарни цели само няколко дни след засяването. Може да се сее още в началото на пролетта, започвайки през март, ако почвата се е затоплила до 3-4°C и температурата на въздуха достигне 15°C.
Семената на това ароматно растение покълват бавно поради високото си съдържание на етерични масла. Този процес може да се ускори чрез правилна подготовка на семената преди сеитба.
За бързо покълване на семената препоръчваме:
- изсипете ги в памучна торбичка и след това ги поставете в дълбока чиния или стъклен буркан;
- залейте го с топла вода и оставете за един ден.
През определеното време течността трябва да се сменя периодично (поне шест пъти), като се поддържа определена температура. Накисването на семената в стимуланти на растежа също е полезно. Можете да използвате "Епин" (ако използвате продукта, стриктно следвайте инструкциите).
За да се гарантира, че това ароматно растение пониква възможно най-бързо на открито през пролетта, трябва да знаете и да следвате прост алгоритъм за сеитба:
- Изберете градинска леха и предварително разрохкайте добре почвата. Слънчево място с плодородна, неутрално-кисела почва, която позволява добра аерация и дренаж, е идеално за засяване на зеленина.
- Направете бразди с дълбочина 1-1,5 см, оптималното разстояние между редовете трябва да бъде поне 15-20 см.
- Поставете семената в дупките (на всеки 1-2 см);
- Поръсете насажденията със слой почва (не повече от 1,5 см);
- Уплътнете леко почвата с ръка.
Когато сеете копър в открити лехи в началото на пролетта, покрийте разсада с пластмасово фолио или спанбонд. Това ще ускори покълването и ще предпази разсада от студа. След като кълновете се появят, покритието може периодично да се отстранява, за да се даде възможност на растенията и почвата да се проветрят. Зелените растения ще виреят при температури от 18–20°C.
Как да засадите копър, така че да поникне бързо на открито през лятото: снимка
За да сте сигурни, че копърът пониква бързо и расте добре през лятото, засадете го в лехи, преди това заети със зеле, цвекло, краставици и бобови растения. Не се препоръчва да се сее копър след моркови. Сеитбата може да се извършва на всеки две седмици.
Преди сеитбата на семената, почвата трябва да се подготви. За тази цел се препоръчва добавяне на компост или смес от амоний (20 г) и урея (15 г). Три дни преди сеитбата семената трябва да се накиснат в топла вода или стимуланти на растежа. Покълването на семената може да се ускори чрез вкопаване в почвата.
Правилно засаждане на копър за зимата
Зимната сеитба на зелени растения се извършва, за да се осигури реколта в началото на пролетта. Има някои специфични съображения при подготовката и провеждането на процедурата.
За да се гарантира, че копърът расте добре, е необходимо:
- внимателно подгответе почвата (копайте дълбоко, разбийте буците, добавете органични торове месец преди планираната дата на сеитба);
- покълнете семената (три дни преди засаждането ги увийте в памучен плат, потопете ги в гореща вода за минута, след което ги поставете в топла вода за няколко дни; готовите семена трябва да се изсушат преди засаждане).
Копърът се засява преди зимата през ноември. Оптималната дневна температура е до 4°C. През нощта термометърът не трябва да пада под –3°C.
Семената се поставят в предварително подготвени бразди (те се правят с 1,5 см по-дълбоки, отколкото за пролетно засаждане), покриват се с почва и се уплътняват. Отгоре се поставя мулч от слама или дървени стърготини.
Зелените растения се засаждат или на редове, или ветрилообразно. В първия случай редовете се засаждат надлъжно, с разстояние от 20 см между редовете. Семената се разпределят равномерно в браздите. Това създава спретнати, равни редове.
При втория вариант на засаждане редовете също се правят равномерно разположени, но семената се разпръскват ветрилообразно. По този начин снегът ще покрие по-добре и по-равномерно посевите, а листата ще растат ниски и пухкави през пролетта, с изобилие от зелени издънки.
Колко дни са необходими, за да поникне копърът след засяването?
Когато копърът се засажда през пролетта, появата на първите кълнове зависи от температурата на околната среда. При 4–6°C семената покълват за 15–18 дни. Ако термометърът показва между 19–20°C, младите кълнове ще се появят в рамките на две седмици.
Ако копърът е бил засят в късна есен, реколтата може да се събере веднага след пролетния сезон, когато се появят първите зелени листа. Културата покълва най-добре и по-бързо в кисела почва, която съдържа висока концентрация на етерични масла.
Сортове копър за открита земя
Сортовете копър се различават по времето си на зреене. Има ранни, среднозрели и късни сортове.
Сред първите, най-популярните имена са:
- Гренадир;
- Грибовски;
- Освен това;
- Редут;
- Чадър;
- Котва.
Ранният копър расте 30–40 дни след сеитбата.
Най-популярните среднозрели сортове са:
- Лесногородски;
- Амазон;
- Ришельо;
- Модели;
- Буян;
- Макс;
- Обилно облистено;
- Хъстист;
- Херкулес.
Реколтата може да се събере 45-50 дни след засаждането.
Сред къснозреещите зелени сортове, най-добрите се считат за Борей, Иней, Кутузовски, Копър, Павлин, Кибрай, Салут, Алигатор, Император и Озорник. Самите зелени порастват за 40–50 дни. Въпреки това, появата на сенниците и узряването на семената отнема до три месеца.
Отглеждането на копър не е трудно. Но тази градинска култура, както всяка друга, изисква внимание и правилни грижи. С правилна сеитба и грижи можете да си осигурите пресни билки през цялата година. За да сте сигурни, че растението ще вирее на открито, е важно правилно да подготвите почвата и да изберете оптималния модел на засаждане. Можете да сеете растението на всеки две седмици, а лехите ще трябва периодично да се разреждат, за да се предотврати прекаленото му сгъстяване.

Дати за засаждане на магданоз за зимата през 2020 г. според лунния календар
Кога зеленият тор може да бъде вреден
Подправка, която се нуждае от защита: характеристиките на розмарина
Мечи чесън или див чесън: как да избегнем отравяне от зелени