Подправка, която се нуждае от защита: характеристиките на розмарина

Розмаринът е многогодишно растение. Не бива да се засажда на открито, ако средната дневна температура е постоянно под -10°C; дори със защита, той няма да оцелее при замръзване. В по-топлите райони с мека зима обаче, с подходящи грижи, растението не е необходимо да се внася в оранжерия или веранда, стига да е предварително изолирано.

Как да покрием розмарина

За да се гарантира, че красивият храст, чиито листа се използват като подправка, ще преживее добре зимата, той трябва да се подготви. Избягвайте планираната резитба, която отслабва растението, и разрохкайте почвата в лехата, за да осигурите добър дренаж и въздушен поток към корените.

Може да се интересувате от:

Списък с пикантни градински билки
Можете да отглеждате някои растения в градината си, така че да изглеждат красиви и декоративни, но в същото време да са…Прочетете още…

Покривният материал се приготвя предварително. Подходящи са сухи дървени стърготини, слама, сушени листа и смърчови клони. Може да се използва и 60% нетъкан текстил или агрофибър. Клоните на храста се огъват към земята, като се внимава да не се счупят, и се закрепват с дървени скоби или карфици. Може да се направи подслон от перголи или дъски, или да се монтират специално изработени арки (на височина не повече от 10 см). Цялото пространство между „покрива“ и земята, върху която е поставено растението, се запълва с рохкава изолация, а върху нея се опъва платнено покритие или смърчови клони.

Обилните снеговалежи са идеални. Върху розмарина се натрупва снежна преспа, създавайки допълнителен защитен слой. Смърчовите клони имат отлични изолационни свойства. Ако температурата се повиши над 0°C за два дни, растението ще трябва да се проветри, в противен случай ще започне да гние.

Подготовка на розмарин за студено време

Ако не планирате да изкопавате храста за зимата, трябва да започнете подготовката за слана през пролетта. Препоръки за отглеждане:

1. Изберете място за засаждане с ниско ниво на подпочвените води. В противен случай, внезапното размразяване ще доведе до покачване на водата до корените и те ще замръзнат при следващото застудяване.
2. Подобрете дренажа на почвата, като добавите дървени стърготини или пясък към почвения слой. Разрохквайте почвата периодично.
3. По време на вегетационния период розмаринът се тори 2-3 пъти. Хумус или компост се добавя в количество от 2 кг на 1 м². След прилагане на тора почвата се разрохква.
4. В средата до края на септември добавете минерален комплекс с азот, калий и фосфор.

Всички тези мерки ще помогнат на многогодишно растение на поне три години да преживее зимата. Младите храсти ще загинат при замръзване; най-добре е да ги изкопаете и да ги поставите в хладно помещение - оранжерия или остъклен балкон (+10°C). На закрито поливайте растението, когато почвата изсъхне, и прилагайте торове поне веднъж на сезон - органични или минерални, в зависимост от вашите предпочитания. Избягвайте температури над 12°C и влажност над 75%. Дори краткотрайните течения могат да повредят храстите, така че е най-добре да покривате контейнерите при проветряване.

Може да се интересувате от:

Билки - отглеждане в градината
Без дори да го забележим, ние постепенно преминаваме от природата към химията; производителите, както се казва, ни подправят с подправки, добавки...Прочетете още…

Зимоустойчиви сортове

Градинарите най-често отглеждат два вида розмарин – полегнал и лечебен – но селекционерите вече са разработили няколко сорта, които могат да оцелеят през меките южни зими на открито. Полегналият сорт е най-популярен, използван не само за храна, но и за декоративни цели. Засажда се близо до огради или алпинеуми. От този сорт е разработен пълзящият лавандулов розмарин с малки, ароматни сини цветове. Ароматът му отблъсква зелевите пеперуди и плодовите молци.

Използвайки обикновен или лечебен розмарин като основа, са разработени сортовете „Нежност“ и „Росинка“. Те се отличават с повишена устойчивост на замръзване. Храстите растат до 1 м височина, с бели или лилави цветове. Въпреки адаптивността си към променлив климат, рядко се засаждат на открито. „Простратус“ и „Северн Сий“ са подходящи за меки зими и отглеждане в централна Русия. Първият има пълзящи стъбла, които никога не достигат височина 15 см, докато храстите на втория растат до 50 см.

Може да се интересувате от:

Грижа за Вайгела през есента: Подготовка за зимата
Вайгелата е красиво цъфтящ многогодишен храст от рода Capsicum. Това растение е родом от югоизточната част на...Прочетете още…

Адаптацията към климата не замества подготовката за настъпването на студеното време. Но ако неочаквано удари слана, не се отчайвайте. Храстът може да оцелее при температури до -5°C.