Кога и как да се събира лук в Московска област

Важно е да запомните, че не трябва да поливате лука преди прибиране на реколтата. Поливането трябва да се спре поне две седмици преди прибиране на реколтата, в противен случай корените ще започнат да гният, което напълно ще съсипе реколтата.

Кога да берем лук от градината?

Не много начинаещи градинари знаят, как и кога да се почиства Лукът расте в Московска област, но изборът на подходящо време за прибиране на реколтата не е толкова труден, колкото изглежда. Ако зелените връхчета пожълтяват и след това падат на земята, това показва, че лукът узрява, което е сигнал за прибирането му. Има и други признаци, които показват узряване, като например когато връхчетата не само пожълтяват, но и изсъхват напълно.

Ако всички листа вече са пожълтели и са опадали на земята, това може да е сигнал за прибиране на реколтата. Не винаги си струва обаче да чакате, докато листата пожълтят напълно. Дори ако половината листа са пожълтели и изсъхнали, е време да започнете прибирането на реколтата, освен ако пожълтяването не се дължи на болест по растенията. Градинарите често питат кога да прибират лук в Московска област (видео), но времето за прибиране на реколтата зависи от избрания сорт лук. Времето за прибиране на реколтата може да варира за лука семена и лука. Тази статия ще опише подробно времето и правилния метод за прибиране на зеленчуци от градината.

В различните части на света лукът се бере по различно време. В Московска област най-доброто време за прибиране е края на юли или началото на август. Ако не го приберете тогава, има голяма вероятност лукът да изгние в почвата поради честите валежи и повишената влажност на почвата. Градинарите могат да отложат прибирането на реколтата от лук, но само ако прогнозата за времето не предвижда много дъждовни дни за последния месец на лятото. Сухото време ще гарантира, че зеленчуците ще запазят вкуса си; ако се прогнозират дъжд и ниски температури за август, прибирането на реколтата трябва да започне в края на юли.

Ако съдим не по метеорологичните условия, а по лунния календар за това кога да се прибира лук в Московска област през 2016 г., експертите казват, че прибирането на реколтата трябва да започне на 15 август, като целият лук трябва да бъде събран до 20-ти. През този период луната намалява, което позволява реколтата да се запази до следващия сезон. Не препоръчваме обаче прибирането на чесън и лук през този период, тъй като синоптиците прогнозират обилни дъждове през втората половина на август, което може да доведе до гниене на лука под земята.

Как да изчислим периода на прибиране на реколтата от лук?

Най-често лукът узрява седемдесет или осемдесет дни след засаждането, но времетопожълтяване на лукаТочната дата на прибиране на реколтата ще зависи от избрания сорт зеленчук. За да изчислите точно най-доброто време за прибиране на лук, просто запомнете датата на засаждане и след това добавете около седемдесет и пет дни към тази дата. Това ще ви даде точната дата на прибиране на реколтата, която може да варира от седемдесет до осемдесет дни.

Ще трябва да вземете предвид и какво е било лятото. Когато летните месеци са горещи и няма много дъжд, лукът узрява бързо, което означава, че реколтата може да бъде събрана за седемдесет дни. Когато лятото е дъждовно и не е твърде горещо, реколтата ще узрее малко по-бавно, като в този случай узряването ще се удължи до деветдесет дни.

Как правилно да изкопаем лук от градината

Ако почвата е достатъчно рохкава, можете просто да извадите лука от земята на ръка. В някои случаи може да е доста трудно да се извади от земята, така че ще трябва да използвате лопата. Изкопаването на лука трябва да се извършва само при слънчево време; дъждът ще накара лука да стане прекалено влажен, което ще доведе до преждевременно гниене. След като изкопаете лука, оставете го в градинските лехи до вечерта, изложен на слънце.

Да знаете кога да приберете зимен лук в Московска област не е достатъчно; трябва да помислите и как да го подготвите за съхранение. За правилно съхранение лукът трябва да бъде изложен на слънчева светлина през целия ден, което ще помогне за изсушаването на останалата почва по зеленчуците. По време на сушенето е важно периодично да обръщате лука, за да се гарантира, че изсъхва равномерно от всички страни. След като лукът е достатъчно сух, можете да използвате голяма кутия и да съхранявате зеленчуците в подготвения контейнер. След това съхранявайте лука на хладно и тъмно място, като например таванско помещение или килер.

Препоръчваме: Използване на лучени обелки за вашата градина или зеленчукова леха

Балконът също е подходящ за допълнително сушене, но този вариант не се препоръчва. Лукът трябва да се остави в такава кутия още една седмица, тъй като трябва да изсъхне добре, за да се предотврати гниене по време на съхранение. Ако лукът се отглежда в градински лехи в лятна вила, след изкопаване лукът се оставя в лехите да съхне още една седмица; по този начин няма да е необходимо да се съхранява в отделна кутия. Единственият недостатък на този метод на сушене е, че при залез слънце целият лук ще трябва да се съхранява в кутии под навес или друг подслон.

Докато лукът се суши, е важно постоянно да се следи състоянието на шийките му. Когато шийките са все още меки и пресни, те не са готови за съхранение в изба. Ако обаче шийките са сухи, те могат безопасно да се съберат в кутии и да се съхраняват в избата до следващия сезон. Важно е да се помни, че колкото по-добре е изсушен лукът, толкова по-дълго ще остане пресен; някои сортове могат да се съхраняват до година и половина. Ако лукът не се изсуши правилно, той бързо ще започне да гние, което ще доведе до гниене и на добрия лук. В този случай ще трябва постоянно да сортирате зеленчуците и да следите влажността в помещението.

Как правилно да подготвим лука за сушене

Когато сушите зеленчуци, е важно да обърнете внимание не само на самите луковици, но и на върховете на растенията. След като изсъхнат напълно, можете да ги отрежете или просто да ги откъснете. Препоръчително е също да отрежете всички прекалено дълги корени, но не се препоръчва премахването на цялата коренова система. Веднага след отрязването, лукът се поставя в кутии за съхранение за зимата до следващата реколта. Важно е да знаете не само кога да съберете лука от градината за съхранение в Московска област, но и как да го подготвите, така че да издържи на склад през цялата зима, без да изгние.

Има много начини за сушене на лук и чесън. Някои оставят луковиците в земята и ги обръщат периодично, докато други използват найлонови чорапогащи, като поставят лука в тях и го окачват на проветриво място. Методите за съхранение варират и можете да съхранявате зеленчуците и в найлонови чорапи или чорапогащи, но много собственици на жилища са се научили да сплитат специални плитки, които са много удобни за рязане на луковиците, а също така предотвратяват гниенето на корените.

За да съхранявате лук на плитки, издърпайте растенията с дълги стъбла, преди да изсъхнат. След това тези стъбла веднага се вплитат в плитките (луковиците могат да се измият предварително). Това гарантира, че всеки зеленчук ще изсъхне напълно и улеснява съхранението му в кухнята или мазето. Изключително важно е лукът да се бере своевременно; ако се остави в почвата твърде дълго, той може не само да изгние, но и да презрее, което ще се отрази негативно на срока му на годност.

Няколко думи за сеитбата на лук

Срокът на годност на зеленчуците ще зависи не само от това кога да се прибере лук и чесън в Московска област, но и от правилната сеитба на растенията през пролетта. Тъй като лукът се отглежда от градинари повече от пет хиляди години, експертите вече са определили кои сортове покълват по-добре и кои по-зле. Има обаче само два варианта. засаждане на лукВ първия случай лукът се отглежда с помощта на комплект, докато във втория се засява със семена. Градинарите казват, че семената покълват много по-добре и по-бързо, така че повечето градинари се опитват да купуват висококачествени семена за засаждане на лук в градините си.

Засяването се извършва в края на зимата или началото на пролетта. Градинарите могат да подготвят семената, за да им помогнат да покълнат малко по-бързо. За да се закалят и събудят растенията, семената се потапят в охладена вода за два дни, като се бъркат непрекъснато. Това закалява растенията. След като семената започнат да покълват, те се поставят в хладилник за една седмица. След седмица разсадът се изсушава старателно и се засажда.

Как да съберем чесън и лук от градината

Прибирането на чесъна е подобно на прибирането на лука. След като зелените започнат да пожълтяват и да падат на земята, може да започне първата реколта. Не бързайте с прибирането на реколтата; ако главата на чесъна не се оформи правилно, шийката ще бъде мека и ще изгние първо. Ако искате да ускорите процеса на зреене, можете просто да окосите всички връхчета. В този случай можете да съберете останалия чесън в рамките на една седмица.

Много хора обаче избягват този метод, защото чесънът може да се развали преди прибиране на реколтата. Сушенето на този пикантен зеленчук може да се извърши по време на сухо, слънчево време, но той трябва да бъде добре изсушен, като се гарантира, че люспите са напълно сухи. Зеленчуците могат да узреят по време на сушене, но ключът е да се гарантира, че върховете са добре изсушени и не са останали зелени. В противен случай шийките ще изгният, което ще съсипе чесъна по време на съхранение.