Дати за прибиране на реколтата от лук, засаден за зимно съхранение през 2020 г. според луната

Въпреки простотата на отглеждане на лук, има различни фактори, които трябва да се вземат предвид, за да се осигури наистина добра и изобилна реколта. Сортът лук, който се отглежда, е от решаващо значение, тъй като ранните сортове естествено се берат първи, в сравнение с късните. Както при всяка друга култура, има благоприятни дни за засаждане и прибиране на лука, определени от метеорологичните условия и така наречения лунен календар.

Благоприятни дни за прибиране на лук от различни сортове

Мнозина разчитат на лунния календар, когато определят времето за селскостопанска работа. Той описва характеристиките на движението на небесното тяло през годината. Смята се, че фазите на естествения спътник влияят върху развитието на всички живи организми, включително растенията:

• цялата работа с култури от растения, които образуват плодоносната част под земята, се извършва по време на етапа на намаляваща луна;
• За растенията, които произвеждат плодове над повърхността на почвата, най-доброто време за извършване на селскостопанска работа е фазата на нарастващата луна.

Когато прибирате зимния лук през 2020 г., е важно да се вземе предвид кои части от растението ще бъдат използвани. Следователно, луковиците и семената трябва да се събират по време на намаляващата луна, тъй като те все още са в земята. Зелените листа и семената на зеленчука, които узряват над повърхността на почвата, се събират по време на фазата на нарастващата луна. Ето таблица с благоприятни дни за прибиране на зимен лук:

Дните преди и след пълнолуние и новолуние се считат за опасни. През този период растенията са уязвими, тъй като сокът им променя посоката си. Изкопаването на зимен лук през тези периоди рискува да загуби всичките си хранителни и вкусови качества, а срокът му на годност е значително намален.

Пълнолуние и новолуние през 2020 г.:

Прочетете също

Засаждане на лук в открита земя преди зимата
Има над 900 сорта лук. Тази култура е популярна сред повечето градинари поради отличния си вкус и богат аромат. Засаждането на лук през есента е много подобно…

 

Лукът се бере първо от складови лехи в южната част на страната. В Централна Русия, Урал и Сибир прибирането на реколтата обикновено се извършва по едно и също време. Времето за прибиране може да се промени в зависимост от метеорологичната прогноза. В Московска област, при топло време, лукът се бере в края на юли или първата половина на август. Ако лятото е горещо и сухо, лукът узрява седмица по-рано. В студено и влажно време узрява по-късно.

В централна Русия, където климатът е умерен, събирането на подземните части на зеленчука започва на 10 юли. В Московска област времето през юни често е студено. Поради това зеленчукът понякога не узрява в обичайното време. В Урал за отглеждане се избират ранни сортове. Лятото е кратко. Топлото време настъпва през юни. През август застудява и започват дъждовете. Зрелият лук се събира в началото на август, в зависимост от времето.

В горещо и сухо време ряпата узрява по-рано. В хладно и дъждовно лято узряването може да отнеме седмица или повече. Всички сортове лук имат различни вегетационни периоди. Поради това те се разделят на три групи: ранен, среднозрял и късен. Ранните сортове узряват 70 дни след поникването. Приблизителната дата на прибиране на реколтата е 10 юли. Прибирането на реколтата от среднозрелите сортове започва в началото на август или, в горещо време, в края на юли; зеленчуците узряват за 90 дни. Късните сортове лук се изкопават в средата на август и достигат техническа зрялост за 100-120 дни.

Признаци на зрялост и прибиране на реколтата

Можете да разберете, че един лук е узрял, като първо погледнете надземната част на зеленчука; тя пожълтява и пада върху лехите. Външните люспи стават златисти. Издърпайте лука, като прецените размера на корените. Ако зеленчукът е узрял, проверете за други признаци на зрялост. Съединението между зелената част и луковицата става тънко и меко. Ако лукът е засаден в лека почва, прибирането на реколтата ще бъде лесно. Внимателно издърпайте лука от земята, като внимавате да не повредите върховете. Внимателно отърсете почвата около луковиците.

Прочетете също

Благоприятни дни за засаждане на лук през зимата през 2020 г. според луната
Зимният лук е лесна за отглеждане култура, която изисква минимални грижи. За да се избегне преждевременно поникване и замръзване на луковиците, е важно да се спазва графикът за засаждане. Когато…

 

Ако лукът расте в тежка почва, изкопайте го с вила, като забиете инструмента на 15 см от растението. Този процес е по-лесен, ако почвата е предварително разрохкана. Не дърпайте лука за стъблата, тъй като повредените горни части намаляват срока му на годност. Не поливайте лехата преди прибиране на реколтата; поливането трябва да се спре поне две седмици предварително, в противен случай корените ще изгният, което ще съсипе цялата реколта.

Ако времето е сухо и няма риск от замръзване, внимателно разпределете растенията в градината за ден-два. Ако времето е дъждовно или са възможни замръзване, незабавно прехвърлете реколтата от лехата в защитено, добре проветриво място за съхранение. Подът на гараж или покритата веранда е добър вариант. Разпределете ги на един слой, като внимавате да не го повредите. Оставете ги да изсъхнат, докато яката изсъхне напълно.

Докато лукът се дезинфекцира, шийките постепенно увяхват, а кората му се свива. Когато шийките изсъхнат напълно, използвайте ножица, за да отрежете корените на всяка глава лук, оставяйки основата непокътната. Листата се подрязват до 2,5 см от плода. Изберете лук с шийки, които не са напълно сухи, или с натъртвания или повредени; те се използват първи.

Съхранение на лук

Лукът може да се съхранява с месеци. Той съдържа серни съединения (веществата, които ви карат да плачете, когато го режете), които помагат за запазването му. За да удължите срока му на годност, съхранявайте го на хладно, сухо и добре проветриво място с температура между 0 и 3°C. Избягвайте съхранението му в найлонови торбички, тъй като това насърчава гниенето. Ето един лесен и ефективен начин за съхранение на лук:

1. Огледайте цялата реколта за меки петна, мухъл или други признаци на повреди. Само цели луковици са подходящи за дългосрочно съхранение. Ако вече покълват, използвайте ги незабавно.
2. Зеленчуците се поставят в дървени или пластмасови кутии, картонени кутии или просто се окачват в мрежи.
3. На дъното на контейнера се правят няколко отвора за вентилация, а самите контейнери се вземат не по-високи от 25-30 см.

Избягвайте да съхранявате лука близо до други продукти. Много плодове и зеленчуци ще абсорбират аромата им. Може да се съхранява и като се сплете на дълги плитки. Проверявайте ги често и отстранявайте всички лукчета, които изглеждат кашави или меки.

Ако съхранението на зеленчуци на хладно място не е възможно, градски апартамент с температура 18-22°C и влажност, поддържана на 50%, ще бъде достатъчен. Твърде ниската влажност ще доведе до изсъхване на ряпата, докато твърде високата ще насърчи гниенето, поникването и развитието на гъбички.

Прочетете също

Засаждане и грижи за зимен чесън през 2020 г. според луната и регионите
Чесънът е зеленчукова култура, която може да се засажда както през пролетта, така и през есента. Най-често се засажда през есента. Зимните сортове узряват няколко седмици по-рано, произвеждайки глави, които...

 

Мит е, че нарязаният лук привлича бактерии и вируси. Всъщност, повърхността на рязането е киселинна и съдържа серни съединения, които инхибират бактериите и мухъла. Това означава, че е напълно нормално да съхранявате остатъци от лук, независимо дали са разполовени, нарязани на филийки или нарязани. Просто поставете остатъците в затворен контейнер в хладилника и използвайте в рамките на 7-10 дни.

Препоръките на лунния календар са валидни само за определена година. При закупуване на календар всеки човек определя собственото си време за прибиране на реколтата. Препоръчително е обаче да се вземат предвид и климатът на региона, метеорологичната прогноза и валежите. Само прибирането на реколтата в сухо време ще запази вкуса и хранителните свойства на плодовете.