Чесънът е зеленчукова култура, която може да се засажда през пролетта и есента. Най-често се засажда през есента. Зимните сортове узряват няколко седмици по-рано, като произвеждат по-плътни и по-големи глави. Опитните производители на зеленчуци препоръчват Засаждане на чесън през зимата през 2021 г. Според лунния календар, като се вземе предвид регионалният климат. След това, с настъпването на по-топло време, започва активен растеж. При правилна грижа, зимният чесън дава обилна реколта още в началото на лятото.
Предимства на зимното засаждане
Въпреки че чесънът може да се засажда през пролетта, повечето градинари предпочитат да го правят през есента. Този зеленчук вирее във всеки регион, където е възможно земеделие. Зимните сортове понасят добре ниските температури. Коренната им система се развива през есента. Следователно, през пролетта растението не хаби енергия за вкореняване и с настъпването на по-топло време започва да расте енергично.
Отглеждането на зимен чесън има няколко предимства:
- Чрез закаляване през зимата, растенията придобиват устойчивост на студ и инфекции;
- луковиците са по-плътни, а скилидките са по-големи от тези на пролетните сортове;
- добивът на зимните сортове е по-висок;
- Растенията, засадени през есента, изискват минимални грижи;
- вкусът на зимния чесън е по-изразен;
- добро покълване на есенните засаждания и равномерен размер на разсада.
Избор на сорт
Зимните сортове могат да се различат от пролетните по външния им вид. Зимните сортове имат скилидки, разположени в един ред около централно стъбло. Всички те са големи, еднакви по размер и форма. По време на вегетационния период развиват стъбло. Тези стъбла след това произвеждат малки луковици, които се използват за размножаване. Пролетните сортове имат по-малки скилидки. Няма централно стъбло и скилидките са разположени спираловидно. Тези растения не образуват стъбла.
За да си осигурите изобилна реколта, използвайте само висококачествен посадъчен материал. Подходящите луковици имат корени с твърди основи, които не се ронят при натиск. Те трябва да имат плътно затворени сегменти и суха кожица, покриваща повърхността.
Най-добрите сортове зимен чесън:
- Сортът „Комсомолец“ има среден вегетационен период от 110 до 120 дни. Луковица с тегло до 50 грама съдържа 6-10 скилидки. Чесънът има остър вкус и остър аромат. Растението понася добре суша и ниски температури.
- Сортът Алкор има кратък вегетационен период от 85 до 95 дни. Той е високопродуктивен, като произвежда средно големи глави с тегло до 35 грама, съдържащи 4 до 6 скилидки. Те имат остър вкус и мек мирис.
- Чесънът „София“ е разработен от украински селекционери. Периодът му на зреене е 110 дни. Този сорт понася добре слани и вирее във влажна почва. Всяка луковица, с тегло до 120 грама, съдържа от 8 до 10 скилидки с остър вкус.
- Раннозреещият сорт „Любаша“ дава до 3,5 кг луковици на квадратен метър. Всяка луковица тежи до 200 г. Всяка луковица съдържа от 4 до 7 скилидки с остър вкус. Този сорт има отличен срок на годност.
- Сортът „Добриня“ има вегетационен период от 130 дни и се отличава с добра зимна издръжливост и устойчивост на големи инфекции. Луковиците, с тегло до 55 грама, се състоят от 10-12 скилидки с леко пикантен вкус.
- Раннозреещият сорт „Зубренок“ дава добив до 1,1 кг на квадратен метър. Вегетационният период продължава до 100 дни. Всяка 70-грамова луковица съдържа от 5 до 7 скилидки с бяло-розова пулпа и тръпчив вкус.
- Устойчивият на замръзване сорт "Парус" е високопродуктивен. Дава до 1,5 кг плодове на квадратен метър. Всяка луковица тежи до 40 г и съдържа 6-8 скилидки с остър вкус и остър аромат.
- Раннозреещият сорт „Лекар“ узрява за 110 дни, отличава се с отлична устойчивост на замръзване и дава висок добив. Всяка луковица тежи до 65 г и съдържа 11-18 скилидки с бледорозова пулпа и леко пикантен вкус.
- Раннозреещият сорт "Башкир 85" узрява в рамките на 90 дни от покълването. Луковиците тежат до 65 г, всяка от които съдържа 4-5 плътни скилидки с остър вкус. Сортът има силен имунитет към мана и фузариум.
Благоприятни дни
Най-доброто време за засаждане на чесън през 2021 г. е средата на есента, 1-1,5 месеца преди настъпването на продължително студено време. Това обикновено се прави в края на септември или през октомври. Ако чесънът се засади късно, растенията често умират, преди да успеят да се вкоренят. Ако се засади твърде рано, зелените издънки започват да растат още през есента. Кълновете не оцеляват през зимния студ.
В зависимост от фазите на луната
Много градинари планират засаждането си според лунния календар. Той отразява променящите се фази на земния спътник, който упражнява гравитационното си привличане върху развитието на растенията. По време на нарастващата луна надземната част на растението се развива по-активно, тъй като сокът се издига нагоре. По време на намаляващата луна сокът се издига нагоре, което води до обратно движение на течностите. Това ускорява развитието на корените. Следователно, най-доброто време за засаждане на чесън е по време на намаляващата луна. Засаждането обикновено се избягва по време на новолуние и пълнолуние.
| Месец | Благоприятни дни | Неблагоприятни дни |
| Септември | 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 24, 25 | 6, 7, 8, 21 |
| октомври | 8, 9, 10, 11, 12, 13, 21, 22 | 5, 6, 7, 20 |
| ноември | 7, 8, 9, 17, 18 | 4, 5, 6, 19 |
В зависимост от региона
Зимните сортове се засаждат през есента, така че скилидките да имат време да се вкоренят, но да не започнат да поникват, преди настъпването на продължително студено време. Развитието на корените отнема от 30 до 45 дни. Следователно, времето за засаждане варира в зависимост от региона и до голяма степен зависи от климатичните условия.
Московска област и други региони в централна Русия имат умереноконтинентален климат. Постоянно отрицателните температури се установяват през втората половина на ноември. Поради това чесънът в този регион се засажда в началото на октомври, между 11-ти и 14-ти. В южната част на Централна Русия засаждането е възможно по-късно, в последните дни на месеца. Ленинградска област има малко по-студен климат. Засаждането трябва да приключи до края на септември.
Студеното време настъпва по-бързо в Сибир. В този регион зимните сортове се планират за засаждане през последните десет дни на септември. В зависимост от времето, това може да се измести по-рано или по-късно. Важно е засаждането да се завърши, преди температурите на почвата да паднат под 10°C. В Урал зимните сортове се засаждат през втората половина на октомври. Подходящите дати за северната част на региона са между 16-ти и 23-ти, а за южната част - между 25-ти и 30-ти. В Далечния изток подходящи дати за засаждане са последните десет дни на септември и първата половина на октомври. В топлата южна част на Русия чесънът се засажда най-късно - в края на октомври или началото на ноември.
Отглеждане на чесън
За засаждане на зимни зеленчукови сортове изберете добре дренирано, повдигнато място, за да избегнете наводняване от дъжд или топяща се вода. Преовлажнените или блатисти почви са неподходящи. Чесънът расте най-добре в песъчливо-глинеста или глинеста почва.
За да си осигурите изобилна реколта и да избегнете инфекции, изберете място за засаждане, което спазва изискванията за сеитбообращение. Най-добрите предшественици за чесъна включват зелено торене, боб, домати, чушки, моркови, цвекло и пъпеши. Местата, засадени преди това с лук, чесън и луковични цветя, са неподходящи. Чесънът може да се засажда близо до ягодоплодни храсти. Неговият остър аромат ще отблъсне вредителите от ягоди, малини и цариградско грозде. Цветята също са добри съседи.
Подготовка на посадъчен материал
Преди засаждане, избраните скилидки се поставят на хладно място за няколко дни при температури между 1°C и 3°C. След това скилидките се отделят внимателно една от друга, като се внимава да не се повредят люспите. Всички екземпляри с повреди или гниене се изхвърлят. Подходящи за засаждане са само големи скилидки с гладка, ненаранена повърхност.
Избраните скилидки се дезинфекцират, като се поставят в силен разтвор на калиев перманганат за 15 минути. Вместо калиев перманганат може да се използва меден сулфат или Фитоспорин-М. Понякога дезинфекцията се извършва чрез поръсване на скилидките с колоиден серен прах.
Подготовка на градинското легло
Подгответе парцела 30-45 дни преди планираната дата на засаждане. Ако почвата е тежка, добавете компост, дървени стърготини и речен пясък по време на прекопаване. Леката, песъчлива почва се утежнява чрез добавяне на хумус или глинеста почва. Силно киселинните почви се алкализират с костно брашно, доломитово брашно или гасена вар. Торете почвата с 30 г суперфосфат и 10 г калиева сол на 1 м² площ на лехата.
Кацане
Подготвеното легло се изравнява с гребло и направете дълбоки бразди На разстояние от 6 до 8 см една от друга, на разстояние 25 см една от друга. Скилидките се поставят в браздите, отдолу надолу или отстрани, на интервали от 8 см. Браздите се запълват с плодородна почва и се поливат обилно с топла вода. За предпазване от студ, отгоре се добавя 4 см слой мулч (слама, хумус, дървени стърготини или торф). Ако зимните температури в района често падат под -25°C, е необходима по-солидна изолация. За тази цел отгоре се полагат смърчови клони. Те спомагат за натрупването на сняг.
Грижа
Прочетете също
През есента, след засаждането, растенията не изискват допълнителни грижи. Основната работа започва през пролетта, след като снегът се стопи. По това време се отстранява едрият мулчиращ слой – клони и борови клони. Фината органична материя се оставя на мястото си. Това осигурява допълнителна защита на растенията от последващи слани.
Кълновете се появяват в лехата в края на март или началото на април. След поникване се прилага азотен тор. Подходящ разтвор е урея, състоящ се от 10 литра вода и 20 грама от тора. Торенето може да се повтори след 15 дни. По време на вегетационния период чесънът се полива ежеседмично. Почвата се разрохква на следващия ден след поливането и се отстраняват плевелите.
Следващото подхранване се извършва през юни, когато се образуват главите. За това се използват фосфорни и калиеви разтвори. Разтворът се приготвя чрез смесване на 25 г суперфосфат и 15 г калиев нитрат с 10 литра вода. През лятото лехата с чесън се полива със същата честота, както през пролетта. Ако времето е горещо и сухо, честотата на поливане се удвоява.
Поникналите издънки на чесън се отчупват, когато достигнат 15 см височина. Растението използва хранителните вещества, необходими му за плододаване, за да ги развие.
Съвети на градинарите
Когато засаждат чесън, някои градинари притискат скилидките в почвата. Това уврежда основата на растението, предотвратявайки развитието на кореновата система. Правилният метод е просто да поставите скилидките чесън в подготвената дупка. Не трябва да се добавя пресен оборски тор като тор. Органичната материя увеличава риска от гъбични инфекции и повишава нивата на нитрати в почвата. Такива торове пречат на узряването на луковиците и намаляват качеството на реколтата.
За увеличаване на добивите, зимният чесън се засажда в леха със зелено торене. Зеленото торене помага за задържане на снега в лехата и предпазва спящите скилидки чесън от замръзване. За да се постигне това, месец преди засаждането в лехата се засяват бързорастящи култури с добре развити надземни части, като детелина и овес. След месец зелените се отрязват и се оставят в редовете да изгният.
Отглеждането на зимен чесън е лесно. Основното предизвикателство е засаждането му в точното време. Времето за засаждане се определя въз основа на лунните фази. Регионалните климатични характеристики също се вземат предвид и метеорологичните условия се коригират съответно. При правилна грижа зеленчукът дава изобилна реколта през лятото.


Благоприятни дни за засаждане на чесън през зимата в Ленинградска област през 2021 г. според луната
Избираме дните за засаждане на чесън в Урал през зимата на 2021 г. според луната.
Какво можете да засадите след прибиране на чесъна?
Засаждане на зимен чесън в Московска област: лунни дати за 2020 г., избор на сорт и грижи