Кога да изкопаем зимен и пролетен чесън

За да разберете кога да берете чесън в Московска област, както и в други региони, трябва да знаете няколко нюанса. Например, първо погледнете листата на чесъна: ако са пожълтели отгоре и сухи към луковицата, чесънът е почти готов за прибиране. Трябва обаче да проверите допълнително. За да направите това, изкопайте няколко глави чесън и проверете състоянието на люспите: сухи ли са, лесно ли се бели, разпадат ли се скилидките и дали люспите ги държат здраво. Това са общи насоки; нека ги разгледаме по-подробно. Вижте също Градинарски календар за Московска област за 2015 г..

Зимен чесън - кога да се бере реколтата?

В Московска област зимният чесън обикновено е готов за прибиране в края на юни или началото на август. През юни чесънът образува стъбла със семенни шушулки, които обикновено се отстраняват, за да не губи растението енергия за семена, а вместо това да ги използва за растежа на луковиците. Въпреки това, няколко стъбла могат да се запазят за засаждане, което ще бъде полезно веднага щом времето се затопли през пролетта. Стъблата също така показват зрялостта на чесъна - когато семенните шушулки започнат да се разделят, чесънът е напълно узрял за прибиране. Не забравяйте обаче да съберете чесъна, преди изкопаните луковици да започнат да се разделят. Този продукт вече не е подходящ за съхранение и трябва да се консумира първо.

След като изкопаете чесъна, не отрязвайте листата. Оставете го на сянка да изсъхне за една седмица. След това можете да отрежете всички нежелани части (оставете пънчетата на листата и обелете излишните люспи, докато получите чиста глава). Запазете семенните шушулки до пролетта. Съхранявайте главите със среден размер; малките и по-големи са най-подходящи за консумация.

За да не губите време и уикендите си в изтощителна работа, прочетете: growwise-bg.techinfus.com, ще научите много интересни неща.

Пролетен чесън - кога да се бере?

Пролетният чесън узрява около средата на август. Погледнете листата – когато вече са жълти отвън, но все още зелени отвътре, е време за прибиране на реколтата. Отново изкопайте няколко глави, като внимателно обръщате почвата, обелете ги и огледайте състоянието на главата: здрави ли са главите, суха ли е кората и напукани ли са люспите? Ако всичко е наред, продължете с изкопаването на останалия чесън. След изкопаването го поставете да изсъхне на сянка и след седмица можете да започнете да го подготвяте за съхранение. Отстранете излишното, оставяйки само цяла глава с малко пънче. Подрежете корените, но оставете няколко милиметра в основата. След като изсъхне напълно, можете да го съхранявате в мазето. Можете също така, без да подрязвате корените, да сплетете чесъна и да го окачите в кухнята, за да направите ароматен венец за употреба, точно както са го съхранявали нашите прабаби.

Вижте също: Разумно отглеждане на картофи без плевене или окопяване.