Най-добрите сортове черен пипер за оранжерии и открита земя: описания със снимки

Много хора свързват черния пипер с ароматна подправка, но със сигурност не с познатата чушка. Да, те съществуват и се предлагат в доста необичаен цвят.Всичко, което знаем за сортовете черен пипер, е написано тук, със снимки, в тази статия. Опитните градинари знаят за тях, но не всеки се осмелява да ги отглежда в градината си. И все пак те са също толкова лесни за отглеждане, колкото всеки друг сорт.

Описание и характеристики на черния пипер

Плодовете са дву- до тригърбни, кухи, многосеменни зърна с дебела стена, изцяло покрита със семена. Семената съдържат плаценти, които съдържат множество малки, плоски семена.

Листата на черния пипер могат да бъдат къси или дълги, събрани на кичури или единични. Цветовете варират от зелено до черно-зелено. Самите плодове са доста едри и единични. Рядко растат на кичури, с жълта основа и венчета, които са бели или зелени.

Имоти

Черният пипер може значително да подобри храносмилателната функция и да увеличи апетита. В народната медицина се използва за приготвяне на настойки, отвари и екстракти за лечение на вирусни заболявания.

Плодът съдържа много полезни елементи, особено витамин С. Съдържа и капсаицин, който е отговорен за острия му вкус. Правилно приготвената тинктура от черен пипер може да помогне в борбата с дисбиоза, ахилия и гастрит. А благодарение на линимента си, зеленчукът често се добавя към фармацевтични мехлеми.

Сортове черен пипер

По-долу е дадено описание на най-добрите сортове черен пипер. Всеки един от тях си струва да се разгледа.

Черна захар

Този сорт зеленчуци принадлежи към категорията „български“. Той е много ранен хибрид, узрява 100-110 дни след поникването. Вирее еднакво добре както на открито, така и в оранжерии.

Храстът расте до 0,8 м, плодът е коничен със заострен връх, тежащ приблизително 90 г. Цветът е тъмен, вариращ от лилав до черешов. Вкусът на плода е доста сладък и сочен. Ако се отглежда в оранжерия, може да се получи добив от приблизително 7 кг на квадратен метър.

Лилава камбанка

Това е и ранен хибрид, който узрява максимум 85 дни след поникването. Адаптира се добре към открита земя, като едно растение достига приблизително 80 см, не повече. Чушката „Purple Bell“ е доста едра, с приблизително кубична форма и тежи приблизително 170 г. Дебелината на стената е не повече от 7 мм. Устойчива е на повечето болести, като например картофения вирус и тютюневия мозаечен вирус.

Черен кон

Подобно на предишните два хибрида, този е ранен, узрява 90-100 дни след поникването. Вирее еднакво добре под пластмаса или в градината. Зрелият храст расте доста висок, произвеждайки приблизително 15 плода на реколта, поради което се нуждае от опора.

Една узряла чушка може да тежи до 250 г, с дебелина на стените до 1 см и цвят, вариращ от тъмно лилаво до наситено червено. Чушката „Черният кон“ е много сочна и има леко сладък вкус. Устойчива е на неблагоприятни условия и вирусни инфекции. От един квадратен метър може да се съберат до 7,5 кг.

Багира

Този сорт заслужава красивото си име. Всеки плод достига 350 г, когато узрее. Цветът се променя от тъмен шоколад до червен шоколад с течение на времето.

Това е ранен хибрид. Храстите растат до приблизително 50 см. Може да се отглежда както в градинска леха, така и в оранжерия.

Мулат

Среднозрял хибрид, узряващ за приблизително 130 дни. Най-подходящ е за отглеждане в оранжерии. Храстът достига средна височина и е доста разпръснат. Плодовете са с форма на удължен куб, тежащи приблизително 170 г, а дебелината на стените им не надвишава 7 мм. Повърхността е с лъскав блясък. Този сорт има отчетлив пиперлив аромат и понася добре леки температурни колебания.

Сладък шоколад

Този сорт се отличава с късното си узряване (приблизително 135 дни) и факта, че е разработен от сибирски селекционери. Достига височина до 80 см, има удължена пирамидална форма и тежи до 125 г. При първоначалното узряване има тъмнозелен оттенък, като с времето постепенно става шоколадовокафяв. Интересното е, че вътрешността е изцяло червена.

Може да се отглежда както в градинска леха, така и в оранжерия. За разлика от други сортове, има добър имунитет към всички вируси на пипера.

Черен кардинал

Среднозреещ сорт, узрява 120 дни след поникването. Достига 60 см височина. С узряването си цветът му постепенно преминава от черен към яркочервен, а формата му наподобява пресечена пирамида. Има много сладък и сочен вкус. Дава голям добив, до 10 кг на квадратен метър.

Циганският барон

Храстът расте до 50 см, с красиви зелени листа и цветове с лилав оттенък. Този сорт черен пипер се различава от другите по малкия си размер на плодовете (максимална дължина 8 см). В началото на зреенето плодовете са сини, постепенно стават тъмнолилави и след това черни. Дава добър добив от приблизително 8 кг на квадратен метър.

Напълно узрелите чушки имат перлена повърхност. Между другото, чушките „Цигански барон“ растат с връхчета, насочени нагоре, изглеждайки като красив букет отстрани. Изглеждат много апетитни, когато се консервират за зимата.

Правила за отглеждане на черен пипер

Семената трябва да се засяват от средата на февруари, но ако това не е възможно, можете да отложите сеитбата до началото на пролетта. Поставете подготвената почва на топло място, докато се затопли. След това разрохкайте почвата и я полейте, за предпочитане с топла вода. Засейте семената в контейнер с подготвената почва и покрийте с пластмасово фолио, докато покълнат.

Ако следвате горните съвети, дори тригодишни семена ще покълнат. Можете да очаквате равномерно поникване до десетия ден. Никога не поставяйте контейнерите върху радиатор, в противен случай почвата ще изсъхне и кълновете ще загинат. Можете да ги държите близо до радиатор, за да създадете необходимите температурни условия.

След като разсадът поникне масово, температурата ще трябва да се понижи. За целта преместете контейнерите в оранжерия, където температурата ще се поддържа на 15°C (59°F). Това ще втвърди добре разсада. След това повишете температурата до 25°C (77°F).

След като се появят няколко листа, пресадете разсада в торфени саксии. Полейте почвата в началото на процеса, за да избегнете увреждане на разсада, като го издърпате с корените му.

На този етап е необходимо цялостно торене. Проверете за различни вредители (като въшки, листни въшки и паякообразни акари). Ако бъдат открити такива, третирайте растението незабавно.

Ако стриктно спазвате правилата, след 2 месеца разсадът вече ще бъде висок около 25 см, с 12 красиви листа и здрави стъбла на всеки храст.

Веднага щом времето се затопли, е време да засадите разсада в земята, като позволите на почвата да се затопли добре. Да, по време на този процес е важно да не забравяте да държите разсада на разстояние приблизително 35-45 см един от друг.

След като чушките се вкоренят, нанесете урея и сложни торове. Правете това два пъти на сезон.

Отзиви

Татяна, на 48 години:

„Отгледах сорта „Черна захар“. Мисля, че е доста добър, но когато се сготви, променя красивия си цвят на кафяв. Пресен е сочен и сладък, истинска украса на масата. Добивът му е също толкова добър, колкото и при други сортове, с които съм свикнал. Засадих го отново тази година.“

Галина, на 52 години:

„Миналата година засадих сорта „Черен кон“. Честно казано, бях много разочарован от узрелите плодове. Нямаха дебелите стени, които бях обещал; бяха само кожица, а вкусът беше като трева, нищо повече. Единственият плюс беше красивият цвят. Не бих рискувал да го засадя отново.“

Алексей, на 46 години:

„Купих „Purple Bell“ миналия февруари. Семената са евтини. Засадих пет семена, за да ги тествам. И всички те покълнаха само за една седмица. Този сорт ме изненада с устойчивостта си на атмосферни промени, нещо, което обикновените чушки нямат.“

Само след 70 дни плодовете бяха едри, месести и тъмночервени. Те са просто зашеметяващи в готвенето. Необикновеният им цвят не само подобрява вкуса на всяко ястие, но и добавя отличителен вкус.