Каталог на къснозреещи сортове краставици за открити лехи

В бързането си да съберат реколтата рано, градинарите често пренебрегват късните сортове краставици. Но плодовете им имат отличителен вкус и са идеални за ецване, консервиране и осоляване.

Какво представляват тези неща?

Един от решаващите фактори за градинарите при избора на сорт или хибрид краставица за засаждане е времето за зреене на реколтата. Това е особено важно за градинарите, живеещи в умерен климат. Кратките, хладни лета затрудняват събирането на реколтата за дълго време, така че не е изненадващо, че краставиците в ранен и среден сезон са любими на градинарите.

Има три групи според началната дата на прибиране на реколтата:

• рано (зелените се берат след 32-42 дни);
• среден сезон (43-50 дни);
• късно (над 50 дни).

Описанието на пакетчето със семена показва към коя група принадлежи сортът. Важно е обаче да се има предвид, че това са приблизителни дати, тъй като плодовете могат да се развиват по-бързо или по-бавно в зависимост от условията на отглеждане, метеорологичните фактори и грижите. Често ранната краставица ще даде първите си зелени по-късно поради хладното начало на лятото или къснозреещият хибрид ще започне да плододава по-рано.

Характеристики и предимства

За да се разберат предимствата на къснозреещите краставици, е необходимо да се разберат ботаническите характеристики на краставиците. Плододаването зависи от това колко добре и правилно са оформени всички органи на растението. Това зависи преди всичко от кореновата система, която снабдява надземната част с хранителни вещества.

През началния вегетационен период, преди да се образуват първите яйчници, растението бързо развива кореновата си система и до известна степен леторастите. След като започне цъфтежът и образуването на яйчниците, надземната част започва да расте енергично, докато растежът и развитието на корените се забавят.

Ранните краставици развиват корени приблизително за 25-30 дни. След като започне плододаването, растежът се забавя и цялата енергия се насочва към образуването на плодове. Това води до интензивно производство на краставици за кратък период от време, последвано от изсъхване на растенията.

Малката коренова система на ранозреещите краставици не може да „храни“ растението или да го снабдява с хранителни вещества за продължителен период. Следователно, периодът на плододаване на ултраранните и ранните краставици е кратък.

Къснозреещите сортове се нуждаят от дълго време, за да развият корени (до 40-50 дни), образувайки енергичен храст със силни издънки, готови за дългосрочно плододаване. Растенията започват да плододават по-късно, но периодът на производство на краставици се удължава до най-студеното време. Дори в умерен климат, в лехи с открита земя, къснозреещите краставици дават плодове дълго време, без да боледуват или да изсъхват от недостиг на хранителни вещества.

В допълнение към дългия период на плододаване, предимствата на къснозреещите хибриди включват:

• отличен вкус на краставици;
• универсалност на употреба (подходящ за салати, отличен за консервиране, ецване, маринати);
• устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия;
• ниска чувствителност към инфекции и нападения от вредители.

Къснозреещите сортове с развити коренови системи и добре оформени надземни части успешно издържат на краткотрайни засушавания, застудявания и продължителни валежи. Дори на открит терен те продължават да плододават до късна есен.

Климатът в повечето руски региони е умерен, като слани са възможни още през втората половина на лятото. Ето защо, когато отглеждате къснозреещи краставици в лехи, е необходимо да осигурите временно подслон за растенията (арки с фолио или покривен материал), за да ги предпазите от лошо време.

Според градинарите, те се отличават с богатия си вкус и твърдост. Това е особено очевидно при мариновани краставици, където ароматният букет на плодовете се разкрива напълно. Консервите, приготвени от къснозреещи краставици, запазват по-добре външния си вид, формата и вкуса си.

Най-доброто за днес

Предлагат се за продажба къснозреещи краставици от местна и чуждестранна селекция, с плодове от различни видове и предназначение (салати, консервиране). При избора се препоръчва да се вземат предвид характеристиките на всеки сорт или хибрид и да се обърне внимание на препоръките за земеделски практики.

• Стела F1 – култивиран от 80-те години на миналия век, добре познат сред руските градинари. Принадлежи към салатните сортове и узрява за 65-67 дни. Краставиците имат плътна, леко набраздена основа, с редки туберкули. Мъхът е бял. Добив: 16 кг/м².
• Антошка F1 е енергичен индетерминантен хибрид с големи, леко набръчкани листа. Цветовете са предимно женски. Първите партиди се берат на 56-58-ия ден; сортът е склонен да образува яйчници на гроздове. Краставиците са вретеновидни, тъмнозелени и на райета. Те растат до 10-11 см дължина, тежат 70-85 г и имат отличен вкус. Получава се добив от 12-14 килограма на квадратен метър.
• Регал F1 е френска краставица, включена в Държавния регистър на Руската федерация от 1995 г. Плодовете са къси със сложно бяло мъхче. Дължина: 8-12 см, тегло: 85-115 г. Реколтата е равномерна, плододаването е стабилно, с 2-4 кг плодове на квадратен метър.
• Раис F1 е хибрид, подходящ за отглеждане в зимни оранжерии и през лятото в открити лехи. Той е устойчив на сянка, със силни, добре развити корени и гъста листна маса. Устойчив е на основните болести по краставиците (кореново гниене, брашнеста мана и аскохитоза). Плодовете растат до 20 см, с тънка кора и множество туберкули. Имат добър вкус.

Финикс е един от най-известните. Разработени са няколко сорта, включително Финикс (Феникс 640) и Финикс Плюс (подобрена версия). Последният сорт се счита за среднозрял, въпреки че точното време на зреене зависи от грижите, метеорологичните условия и мястото на отглеждане.

Устойчив е на застудяване и лоши метеорологични условия, рядко се засяга от мана и брашнеста мана. Краставиците са удължени, до 15-17 см, с множество бели туберкули и бодли. Използва се в салати, въпреки че градинарите отбелязват, че когато са нарязани, плодовете са подходящи за консервиране.

• „Весела компания“ (Весела компания) е подходяща за консервиране и мариноване. Плодовете са събрани на четки, еднородни и имат добър вкус. Дълги са 10 см, със зелена кора и слаби белезникави ивици. Мъхът е бял. Плодовете са генетично свободни от горчивина;
• Хруст F1 е краставица, разпростираща се на гроздове. Узрява за 50-52 дни и дава високи добиви при правилно торене. Плодовете са едри, пъпчиви, с бели бодли и тежат 80-100 грама. Плодът има твърда текстура и тънка, богата зелена кора. Тези краставици са универсални, но най-добре се използват за ецване и консервиране.
• Краставицата Атлет оправдава името си: храстите са здрави и разклонени, с големи листа, леко назъбени по краищата. В пазвите на централното стъбло се образуват един или два яйчника. Времето за зреене е 55-60 дни. Изисква светлина и влага. Плодовете от салатен тип имат големи, редки туберкули и тънка шийка. Бодлите са белезникави и редки. Вътре има хрупкава, сладникава плът. Краставиците са с дължина 18-20 см и тежат до 18 г. Средно от един квадратен метър се събират 24-26 кг, с максимален добив от 35 кг/м².
• Три сестри – Това растение дава многобройни краставици с дължина до 12 см. Тази плодовита и вкусна краставица е идеална за консервиране, мариноване и ецване. Краставиците са твърди, със сочна, сладка плът. Този хибрид от първо поколение е устойчив на основни болести по краставиците и е гъвкав. Бързо се адаптира към различни климатични условия. При консервиране краставиците запазват добре формата си и вкуса си.
• Краставиците сорт Капелка се берат за първи път на 48-ия до 50-ия ден. Краставиците са с черни бодли, твърди и хрупкави. Достигат до 11 см дължина. Важна характеристика е липсата на горчивина в плодовете, която е по-често срещана при хибридите. Краставиците сорт Капелка са подходящи за дългосрочно съхранение след прибиране на реколтата.
• Солнечен (Solnechny) – с бели бодли краставици, изисква опрашване от насекоми. Най-добре е да се засажда в лехи на открито. Градинарите ценят Солнечен заради отличния му вкус на краставица, свежия аромат и хрупкавата плът. Краставиците съдържат множество семена и не са горчиви. Краставиците са готови за прибиране на реколтата след 50-51 дни, а реколтата трае дълго време, докато настъпят слани.
• Степна краставица – сорт, опрашван от пчели, продуктивни и устойчиви на болести (кореново гниене, мана и брашнеста мана). Плодовете са цилиндрични, с едри пъпки и сладникав вкус. Дължина: до 12 см, тегло: 80-110 г. Храстите са силно растящи, така че при засаждане на разсад, поддържайте разстояние до 30 см между дупките. В открита земя дават добив до 4-5,1 кг/м²;
• Краставицата Изобилна F1 е популярен хибрид за отглеждане в умерен климат. Расте добре на открито, но може да се отглежда и на закрито. Първите плодове узряват след 56-65 дни. Краставиците са с форма на корнишон, с големи туберкули. Необходимо е опрашване от насекоми. Един храст дава до 5-6 кг краставици. Предимствата на този хибрид включват толерантност към сянка, висок добив, добра кълняемост на семената и дълъг период на плододаване.
• Аника е хибрид от тип корнишон. Разработен в Германия, той е процъфтявал в руските градини. Храстите са силни, средно големи и дават изумрудено оцветени краставици с твърда, сочна плът. Краставицата Аника F1 се препоръчва за ецване и мариноване.
• Заслужава да се спомене краставицата Aist, разработена през 90-те години на миналия век. Тя е ценена заради добрия си и постоянен добив. Плодовете са зелени, с рядко костилкова кора и имат добър вкус. Изисквайки опрашване от насекоми, се препоръчва за засаждане в лехи с открита земя.

Характеристики на селскостопанската технология

Основните техники са стандартни, няма разлики грижаНе. Повечето градинари отглеждат културата от разсад, след което засаждат разсада на постоянно място.

Задължителни техники:

• поливане;
• оплождане;
• разрохкване на почвата и плевене;
• мулчиране на почвата;
• образуване на растения.

Поливайте насажденията в бразди или дупки, като избягвате влага по повърхността на листата. Тъй като къснозреещите сортове краставици плододават дълго време на открито, намалете поливането в края на лятото и есента. През това време растенията обикновено получават достатъчно валежи, а излишната влага може да причини инфекции и гниене на корените и стъблата.

Растенията се подхранват на всеки 10-12 дни, като се взема предвид периодът на плододаване. Преди цъфтежа се добавят богати на азот торове (разреден лопен, амониев нитрат), последвани от калиеви и фосфорни добавки. Ако периодът на плододаване е продължителен, по-късно през вегетационния период се добавят и органични торове, за да се стимулира развитието на допълнителни странични издънки.

Препоръчително е да се засаждат краставици със силно, неограничено разклонение в лехи с открита земя. Тези храсти активно развиват стъбла, странични издънки и произвеждат повече цветове и яйчници. Остава само да се подхранват редовно краставиците, осигурявайки на енергичния храст хранителни вещества.

В открита земя краставиците обикновено се отглеждат разпръснато, без опора. Друг разпространен метод е засаждането на краставици с помощта на мрежа с едри отвори вместо пергола, като се насърчава растежът на издънките нагоре. Във всеки случай, когато засаждате разсад, поддържайте разстояние между дупките (до 40-50 см), като избягвате гъсти засаждания. Къснозреещите краставици се характеризират с енергичен надземен растеж и образуване на множество странични издънки, така че гъстите засаждания могат да доведат до недостатъчно пространство за хранене.

Когато настъпи хладно време, лехите се покриват с агрофибър, монтират се арки с фолио и се следи нивото на влажност. Краставиците се берат, когато узреят, като се предотвратява презряването им по растенията.

Отзиви

Николай Петрович, Кириши

Отглеждам къснозреещи сортове в лехите и засаждам ранни в оранжерията. Прибирам реколтата през цялото лято, въпреки дъждовния ни климат. Дори в студена година имам краставици. Отглеждам Неросими и Феникс, които плододават дълго време. Особено добри са през топлите лета, особено когато есента е суха. Краставиците узряват в лехите до октомври и дори прерасналите са вкусни.

Анастасия, Лобня

Баба ми цени само сортовете в градината; не е особено привързана към хибридите. Засажда няколко хибрида в оранжерията с доматите, но по-голямата част от мариноването си набавя от градината. Казва, че са по-вкусни. Фениксът расте добре, не боледува и остава зелен дълго време. Краставиците са вкусни, хрупкави, както казва тя, като истински руски краставици. Тя хвали и Стела и Нежински, че ги използва за мариноване.