Най-добрите сортове оранжеви чушки: описания със снимки

Оранжевите чушки изглеждат красиво в градината и добавят нотка привлекателност към приготвените ястия. Но красотата на тези сортове се простира отвъд поразителния им цвят. В тази статия ще разгледаме защо трябва да засаждате оранжеви чушки в градината си, какви са техните предимства, какво да имате предвид при отглеждането им и кои сортове оранжеви чушки се считат за най-добрите.

Описание и характеристики на оранжевия пипер

Оранжевите чушки създават слънчева атмосфера както в градината, така и на трапезата, а освен това предлагат множество ползи за здравето. Те са богати на хранителни вещества, витамини и минерали. В сравнение с други сортове, те имат значително по-високи нива на калий, фосфор и рутин, а когато се консумират зелени, са отличен начин за предотвратяване на рак и тумори.

Сортовете оранжеви чушки могат да бъдат ултраранни, ранни, средноранни или късни. Но дори и най-ранните сортове имат доста дълъг вегетационен период, така че се отглеждат изключително от разсад.

Опитните градинари обикновено засаждат чушки в различни периоди на зреене. Това им позволява да имат пресни плодове в градината си през целия сезон.

Оранжевите чушки могат да се отглеждат на открито, в оранжерия или дори на закрито на балкон или перваз на прозореца. Препоръчителните условия за отглеждане трябва да бъдат посочени на опаковката на семената. Чушките, отглеждани в оранжерия, няма да дадат същия добив като тези, отглеждани на открито.

Когато избирате сортове, трябва да обърнете внимание и на външния вид на потенциалното градинско растение. Това се отнася предимно до височината и ширината на храста. Ако няма надеждни опори, най-добре е да изберете нискорастящи оранжеви чушки.

Устойчивостта на болести също е от голямо значение. Повечето сортове оранжеви чушки, предлагани днес, са хибриди и вече са третирани срещу болести и вредители.

Ползи за здравето от портокаловия пипер

Оранжевият цвят показва високо съдържание на каротин. В превод от латински, тази дума означава „морков“ и наистина, зеленчукът е получил името си от отличителния си оттенък. Преди се смяташе, че морковите са полезни за зрението и са лидер по съдържание на основни хранителни вещества, но след като селекционерите разработиха оранжеви чушки, те станаха победители в това състезание.

В допълнение към каротина, тази чушка съдържа огромно количество витамин C. В това отношение тя може дори да надмине лимона! Витамини A, B, P и E, желязо, магнезий, натрий, фосфор и други микроелементи правят този зеленчук истинско съкровище за всеки. Най-важното е, че е хипоалергенен и благодарение на ниското си калорично съдържание (26 kcal на 100 g), не вреди на фигурата.

Ранни сортове портокал

Казват, че ранните сортове чушки нямат отличителен вкус и аромат. Може би, но не и оранжевата група. Всички те се характеризират с ярък цвят, дебели, месести, сочни стени, повишен добив и богат вкус.

Нека се спрем накратко на най-популярните ранни сортове оранжев пипер.

Оранжево чудо

Този хибрид дава плодове 100-105 дни след появата на първите издънки. В този момент плодът е все още зелен, но годен за консумация. По-късно развива оранжевия си цвят. Всяка чушка тежи 250 грама, с дебелина на стената приблизително един сантиметър.

Има висок процент на кълняемост на семената. Може да се отглежда на открито, но дава най-добри резултати в оранжерии, с три растения на квадратен метър.

Храстът достига един метър височина и затова изисква опора. Един квадратен метър дава до 15 кг плодове.

Консумира се предимно прясно или в салати.

Оранжев бик

https://youtu.be/VlOlLwOi_7I

Тази оранжева чушка е обичана от градинарите не само заради ранното си узряване и добрата си кълняемост. Основното ѝ предимство е повишеният добив. Дори в малък парцел можете да отгледате достатъчно плодове за цялото семейство.

Плодовете са доста едри, с тегло между 200 и 450 грама. Формата е леко удължена. Дебелината на стената е до един сантиметър.

Може да се отглежда както под пластмаса, така и на открито. Устойчив е на болести и вредители, дори на вируса на тютюневата мозайка.

Използва се прясно, подходящо е за замразяване и консервиране, но поради размера на плодовете, те не се побират цели в буркан, така че трябва да се нарежат на парчета.

Кинкан

Този хибрид често се избира като декоративно растение поради спретната форма на ниските си храсти и миниатюрни плодове, но те също така имат повече от приличен вкус, така че сортът може да се нарече универсален.

Може да се отглежда в оранжерия, на открито или на закрито. Кинкан изглежда особено красиво, засаден в декоративна саксия. Храстът, с наситено зелените си листа, е обилно покрит с оранжеви чушки с размер до 5 см. Чушките се консумират пресни, добавят се към салати, първи и втори ястия и се използват за консервиране.

Оранжев мини

Друг хибрид, класифициран като мини чушка. Може да се отглежда както на закрито, така и на открито. Храстът достига до половин метър височина, е буен и покрит с плодове с тегло до 35 грама. Устойчив е на болести. Предпочита влага и топлина, но изисква засилено торене.

Съдържа много витамин C и захари.

Използва се за приготвяне на пресни летни ястия, както и за консервиране.

Амбър

Тази сладка чушка достига техническа зрялост 110 дни след покълването, но в този момент плодовете са все още зелени. Едва след две седмици те ще придобият наситен оранжев цвят. Могат да се берат зелени и да се оставят да узреят на закрито; само тогава цветът ще бъде по-скоро тъмножълт, отколкото оранжев.

Чушките са средно големи, тежат до 100 грама. Храстите растат до един метър височина, така че изискват опора.

Кулинарната употреба е универсална.

Оранжево чудо

Този хибрид е най-популярният от всички сортове оранжево. Може да се разпознае по по-яркия си цвят. Беритбата започва след 90-95 дни. Плодовете с форма на куб, с тегло до 250 грама, имат много отчетлив, приятен вкус.

Стените са дебели, приблизително 7-9 мм. Месото е сочно. Храстът достига височина до един метър, така че е необходима опора.

Може да се отглежда както на открито, така и на закрито. Изисква засилено подхранване, особено по време на цъфтеж и плододаване.

Има привлекателен външен вид, съхранява се добре и може да се транспортира без проблеми, така че често се отглежда за продажба.

Оранжева наслада

Този ранозреещ хибрид има малък, компактен храст и средно големи плодове. Може да се отглежда при всякакви условия. Подходящ е не само за открити и закрити градински лехи, но и за отглеждане на закрито на первази на прозорци или балкони.

Чушката е много красива. Въпреки малкия си размер, тя има много дебели стени, до един сантиметър дебели. Един храст може да роди 15-20 чушки едновременно. Те променят цвета си с узряването, което добавя към нейния чар.

От един квадратен метър можете да съберете 10-15 кг, в зависимост от стабилността на условията на околната среда и хранителната стойност на почвата.

Безспорното предимство на този сорт е, че дори след обработка той не губи вкуса и аромата си.

Популярен е и поради отличния си външен вид, срок на годност и устойчивост на транспортиране, дори на дълги разстояния.

Оранжева красота

Този хибрид расте доста висок. Храстът може да достигне един метър или малко по-висок, но тъй като е стандартен сорт, не изисква оформяне. Вирее във всякакъв тип почва. Добивът на квадратен метър може да достигне до 10 кг. Трябва да се засажда на разстояние. Не трябва да има повече от седем храста на квадратен метър, в противен случай растенията ще се засенчват взаимно.

Беритбата може да започне 90-95 дни след появата на първите кълнове. Плодовете са едри, с тегло 210-250 грама, и много сочни. Имат сладък вкус.

Сортът е устойчив на много болести, включително вертицилийно увяхване.

Ранните оранжеви сортове чушки, които изброихме, се считат за най-доказаните. Те дават добра реколта, изискват малко грижи, устойчиви са на вредители и инфекции и гъбички. Освен това се отличават с богат вкус и много приятен аромат, както и с богатство от витамини.

Други сортове портокал

Ранните сортове чушки са от съществено значение за региони с кратко лято. Те дават реколта още през юни. Въпреки това, среднозрели и късни сортове също могат да се отглеждат заедно, за да се осигури реколта през целия сезон. Затова си струва да се запознаете накратко и с най-добрите представители на тези категории.

Голямо злато

Този сорт е средно ранен и може да се отглежда както под пластмаса, така и на открито. Плодовете съдържат повишени количества витамин С. В биологична зрялост придобиват наситен жълт цвят с оранжев оттенък. Тегло на плода до 220 грама, а дебелина на стената до 8 мм.

Има многостранни кулинарни приложения. Има приятен, леко сладък вкус и много богат аромат.

Храстите са средно високи (до 75 см). От квадратен метър могат да се съберат до 7 кг пипер.

Оранжев лъв

Този сорт изненадва с необичайната си комбинация от малка височина на храста (до 45 см) и сравнително големи, яркооранжеви плодове (до 300 г).

Узрява приблизително 120 дни след поникването.

Наскоро беше разработен хибрид от този сорт. Orange Lion F1 е предназначен изключително за оранжерии; храстите растат до един метър, а плодовете са със същия размер като тези на най-близкия му роднина.

Когато избирате между оригинала и хибрида, съсредоточете се върху природните условия на региона и мястото, където ще го отглеждате.

Оранжева класика

Средно ранен сорт. Узрява за 95-120 дни, в зависимост от това дали се отглежда на открито или в оранжерия.

Плодовете тежат не повече от 100-120 грама. Отличават се с интересната си конична форма и растеж нагоре. Храстите са средно разперени, достигайки височина до 60 см.

В техническа зрялост плодовете са зелени, а в биологична зрялост са яркооранжеви. Те са сочни, сладки и месести. Могат да се използват пресни или във всякакви кулинарни рецепти.

Лисица

Този сорт чушки се счита за най-малкия от оранжевите сортове. „Лисича опашка“ е подходяща за отглеждане на закрито или в оранжерия. Всяка чушка тежи само 25-35 грама, но има много приятен вкус и богат аромат. Дори когато се отглежда на перваза на прозореца, едно растение може да даде до 1,2 кг, докато в оранжерия тази цифра почти се удвоява.

От поникването до техническата зрялост отнема 110 дни, а до биологичната зрялост - 130-135 дни.

Войвода

Този средноранен сорт е подходящ за отглеждане в открита земя и оранжерии. Храстът достига 65 см височина. Плодовете са зелени и тежат до 180-200 грама в техническа зрялост, докато в биологична зрялост са оранжеви и тежат до 300 грама. Месото е сладко, сочно и ароматно. Дебелината на стената е 6-7 мм.

Добивът е висок, достигащ до 8-10 кг на квадратен метър. Универсално се използва в кулинарията.

Звезда на Изтока в оранжево

Този средно ранен сорт узрява за 115-120 дни. Подходящ е както за открит, така и за затворен почвен слой. Храстът е висок 60-70 см и се разпростира умерено. Плодовете са жълто-оранжеви, сладки и ароматни. Всеки плод тежи до 200 грама.

Устойчив е на вирусни заболявания. При правилни методи на отглеждане могат да се съберат до 8 кг плодове от квадратен метър.

Използва се прясно, но е подходящо и за консервиране и замразяване. Не става добре пълнено.

Звезда на Източния мандарин

Този хибрид се счита за ранозреещ сорт. Храстът достига 80 см височина и изисква опора. Плодовете са сочни, месести, тъмнооранжеви, с кубична форма и тегло до 230-250 грама.

От един квадратен метър можете да съберете до 7-7,5 кг.

Поради добрия си търговски вид, способността си да се съхранява дълго време и способността си да издържа дори на транспортиране на дълги разстояния, често се отглежда за продажба.

Употребата му в готвенето е универсална.

Слънце

Чушката „Солнишко“ е нисък сорт. Храстите не са разперени, не растат по-високи от 45 см. Плодовете тежат 60-80 грама, имат наситен жълто-оранжев цвят, тънка кора и отчетлив, приятен вкус без горчивина. Могат да се отглеждат както на открито, така и на закрито.

Счита се за среднозрял сорт. Необходими са 115 дни, за да достигне техническа зрялост, и 160 дни, за да достигне биологична зрялост.

Вирее на пълно слънце и висока влажност. Устойчив е на вертицилийно увяхване и плодово гниене. Има многостранни кулинарни приложения.

Светулка

Този средноранен хибрид е селектиран изключително за оранжерийно отглеждане. От поникването до прибирането на реколтата му отнема 120-130 дни. Средно разпръснатият храст достига 70 см височина. Плодовете с пирамидална форма тежат приблизително 100 грама. Те имат сладък вкус и отчетлив аромат. Един храст дава до 1,5-1,7 кг плодове.

Основната отличителна черта на този сорт е, че никога не е зелен. В техническа зрялост плодовете са жълти; в биологична зрялост те са яркооранжеви.

Оранжевият крал

Този среднозрял хибрид узрява за 110-130 дни. При узряване е тъмнозелен, а при узряване светлооранжев. Средното тегло на плода е 175-180 грама. Има приятен вкус и богат аромат.

Растението е средно високо и сравнително компактно. От квадратен метър се събират 4-6 кг плодове.

Предназначен е за отглеждане под филм, но ако метеорологичните условия в региона са стабилни, може да се засажда и на открито.

Използва се прясно и за консервиране.

Рижик

Този ранозреещ хибрид е подходящ както за отглеждане на открито, така и в затворено пространство. Растението е полустандартно. Храстът не е оформен, оставяйки само едно основно стъбло.

Плодовете са готови за прибиране на реколтата 98-105 дни след появата на първите кълнове. Плодът е леко удължен, с тегло до 160 грама. Стената е дебела, до 9 мм. Месото е много ароматно, сочно и сладко. Подходящо за всякакви рецепти.

Отличава се с дълъг период на плододаване, основното е да се съберат узрели чушки навреме.

Оранжев юбилей

Ранен сорт. Подходящ както за открит, така и за затворен терен. Храстите са със средна височина.

Плодовете се берат 95-100 дни след появата на първите кълнове. Те са с форма на домат и кръгли. Тежат 85-90 грама. Стените са с дебелина до см. Месото е сочно и сладко.

Подходящ за всякакви кулинарни рецепти и просто идеален за плънка.

Правила за отглеждане на оранжеви чушки

Отглеждането на оранжеви чушки е подобно на други сортове. Разсадът се засажда в средата на февруари до началото на март. След като се появят два истински листа, той се пикира, подхранва се кореново, а две седмици по-късно се прилага листно подхранване. Закаляването преди засаждане е от съществено значение. Има обаче някои нюанси, които трябва да се вземат предвид, за да се осигури добра реколта.

Оранжевите чушки се считат за деликатни растения и наистина тази култура е доста взискателна, особено що се отнася до температурата на въздуха. Ако нощите са хладни, е важно да се използва покритие и да се избягва течение, докато се отглеждат разсади. Влажността е от решаващо значение. Пресушаването на почвата или въздуха може да доведе до болести и дори смърт.

Няма да е зле да осигурите допълнителна защита на кореновата система. Основната препоръка е да засаждате семената не в общ контейнер, а директно в отделни чашки. Особено полезно е, ако можете да използвате торфени чашки. След това, когато разсадът е готов за пресаждане в почвата, можете да го засадите директно в дупката, което значително намалява потенциалните щети.

Някои сортове могат да се берат в техническа зрялост и да се оставят да узреят. Важно е обаче да се разбере, че плодовете могат да получат максимално количество хранителни вещества само в естествени условия и само ако получават достатъчно светлина, топлина, влага и жизненоважни хранителни вещества от почвата.

Отзиви

Николай Павлович, 58 години

Оранжевите чушки винаги са били основен елемент в градината ми. Не съм особено запозната със сортовете, тъй като най-често сама събирам семената и се обърквам. Преди си мислех, че огромните, лъскави чушки, продавани в магазините предимно в началото на пролетта или зимата, са вредни и растат само в чужбина.

Не знам за съдържанието им на нитрати, но едва тази година открих, че такива гиганти могат да се отглеждат в градинска леха. Съсед отгледа собствен разсад и ми даде няколко растения. Просто са прекрасни. Жалко е, че почти всички оранжеви чушки са хибриди, така че трябва да купите семената, а не да ги берете сами.

Алевтина Викторовна, 63 години

Не обичам да експериментирам. Старая се да отглеждам само култури, които са отдавна известни и доказани. Но снаха ми засади нови сортове чушки тази година. Много ми харесаха. Ако не ги береш зелени, първо пожълтяват, а после стават яркооранжеви. Дори имат различен вкус. По-скоро не бих хабил такова съкровище за консерви и бих ги ял само пресни.

Наталия, на 30 години

Толкова се радвам, че всяка година се предлагат все повече и повече сортове зеленчуци за отглеждане у дома. Имаме вила, но не можем редовно да ходим до нея, за да ги поливаме и торим. Така че саксийните растения са най-добрият вариант. Препоръчвам да засадите оранжеви мини чушки. Те не изискват много място и ще имате пресни витамини под ръка почти през цялата година. И колко е красиво, когато навън вали или вали сняг, а чушките виреят на перваза на прозореца!

Много градинари купуват оранжеви чушки заради отличителния им външен вид, но са уверени, че след като ги опитат и научат за невероятните им ползи, феновете им ще се увеличат.