Идеални сортове чушки за Ленинградска област днес

Сладките чушки са зеленчук, който съдържа много различни витамини. Те са чудесни в най-различни ястия и имат страхотен вкус пресни, консервирани, мариновани или задушени. Има безброй вкусни рецепти със сладки чушки. Но всеки вид зеленчук или плод има свои собствени ключови характеристики, като условия на отглеждане и климат. Кои сортове чушки се отглеждат най-добре в Ленинградска област?

Рано

Не забравяйте да решите предварително за какво ще използвате плодовете и за какви ястия ще ги приготвяте. Раннозреещите сортове зеленчуци са високо ценени, тъй като могат да се консумират в началото на юли. За да се ускори процесът на зреене, най-добре е да ги отглеждате от разсад.

Кардинал

Един от ранозреещите сортове сладки чушки е Кардинал. Той принадлежи към семейство хибридни чушки. Пълната зрялост настъпва за 140 дни. Височината на растението е приблизително 100-105 см.

Едрите, кубовидни плодове са тъмнобордо с лилав оттенък, когато са напълно узрели. Всеки плод тежи приблизително 250 г и има дебели стени. Добивът може да достигне до 15 кг на квадратен метър.

Мартин

Сортът Ласточка е невзискателен към условията на отглеждане. Подходящ е за всеки регион, но най-често се отглежда в Ленинградска област. Ранозреещ сорт, достига техническа зрялост приблизително 65 дни след появата на първите кълнове.

Храстите са ниски, високи до 65 см. Растението има тънко стъбло. Плодовете са средно големи, с тегло до 85 г. Формата на зеленчука е конична, а когато узрее, е червена.

Агаповски

Ранозрееща култура. Пълната зрялост отнема до 125 дни. Храстът расте до 80 см височина. Плодовете са едри, призматични, леко оребрени, с тегло до 120 г. Зеленчуците имат дебели стени, с дебелина 5-8 мм.

Гроздовете се образуват от 4-5 плода. Те имат отчетлив аромат. Агаповски е ценен заради транспортабилността и срока на годност. Добивът е 11 кг на квадратен метър.

Кайсиев фаворит

Кайсиевата фаворит е ранозреещ сорт сладка чушка, с период на зреене до 105 дни. Той е универсален и подходящ както за отглеждане в оранжерии, така и на открито. Растението достига височина до 60 см.

Много е популярно да се използва за приготвяне на консерви.

Конусовидни зърна черен пипер, средно тегло 160 г. Кожицата е лъскава, гладка и леко оребрена. Името напомня за яркия кайсиев цвят на зеленчука. Този сорт се използва и в бебешка храна и от хора с алергии.

Беладона

Беладоната е ранозреещ сорт сладък пипер. Подходящ за отглеждане на открито, узрява за приблизително 75 дни. Зеленчуците са с форма на куб със заоблени ъгли, дълги приблизително 10 см и тежат 200 г, с дебели стени.

Храстите са високи приблизително 95 см. Плодовете узряват на гроздове, образувайки букет. Плодът е жълт. Поради цвета си, Беладоната е перфектен избор за страдащи от алергии.

Среден сезон

Среднозрелите сортове се ценят предимно заради вкуса си. Тъй като плодовете узряват по-бавно, те изискват повече топлина и грижи, за да растат. Въпреки това, те значително превъзхождат раннозрелите сортове по отношение на размер и добив.

Калифорнийско чудо

Този вид сладка чушка е среднозрял сорт. Растението е ниско, достигащо максимална височина от 45 см, но въпреки ниския си ръст, плодовете му са с добър размер, тежащи до 125 г.

Калифорнийското чудо е растение с форма на куб и стени с дебелина 7,5–8,5 мм. Цветът му е червено-бордо. Този хибрид е универсален в условията на отглеждане. Положителна черта е дългият му срок на годност.

Златното чудо на Калифорния

Среден период на зрялост. Техническата зрялост настъпва 155 дни след появата на първите издънки. Въпреки че растението е ниско, достигайки височина 40 см, плодовете му са доста едри.

Атлас

Сортът Атлас дава едри плодове. Узряването настъпва на 155 дни. Плодовете са с дължина до 26 см, с тегло до 400 г. Дебелината на стената е до 7 мм.

Зеленчукът е с пирамидална форма, с оребрени ръбове. Кожата е лъскава. Когато узрее, става яркочервена.

Богатир

Богатир се използва широко в кулинарията. Това е среднозрял сорт с вегетационен период до 160 дни. Плодовете са едри, призматични, с тегло до 175 г и дължина 13 см.

Стъблото на растението е тънко и изисква закрепване към вертикална опора. Височината на храста е 55-85 см. Тези чушки се съхраняват добре, което ги прави широко използвани в търговията.

Звезда на Изтока

Вегетационният период на „Звездата на Изтока“ е до 118 дни. Хибридът от сладка чушка „Звезда на Изтока“ вирее в най-различни условия, както на закрито, така и на открито. Храстите достигат височина до 70 см.

Зеленчуците с форма на куб, жълти, когато са напълно узрели, тежат до 300 г. Те имат богат вкус и са устойчиви на някои болести. Могат да се използват във всякакъв вид готвене.

Изабел

Изабелата се използва широко в консервирането. Плодовете са с форма на бъчва, с тегло до 160 г. Храстите са компактни, достигат височина не повече от 60 см. Зеленчуците са зелени по време на растеж и ярко жълти, когато са напълно узрели.

Отзиви

Алла: „Цялото ни семейство обича пресни салати. След зимата жадуваме за витамини. Къде по-добре да намерим толкова много здравословни съставки, отколкото в чушките? През годините градинарство определихме любимите си ранозреещи сортове: „Swallow“ и „California Golden Miracle“.“

Юлия: „Съпругът ми и синът ми са големи любители на туршиите. За кого друг бихте се постарали, ако не за любимите си хора? Аз наистина обичам малки чушки, така че мога да ги консервирам и мариновам цели. За този вид консервиране използвам среднозрелия сорт „Изабела“ и ранозреещия „Кайсия фаворит“.“

Андрей: „Работя в търговията с плодове и зеленчуци повече от 15 години. През това време идентифицирах качествата на продукта, които стимулират продажбите. Срокът на годност е ключов. Агаповски и Калифорнийско чудо се открояват от тълпата именно заради това качество.“

„Поради дебелите си стени, те се съхраняват добре и не се развалят.“