Най-добрите сортове и хибриди на сладки чушки

Отглеждането на зеленчуци е предизвикателно, но и възнаграждаващо начинание. За някои това е хоби, за други - професия. Първата стъпка при засаждането е изборът на семена. За да ви помогнем да направите своя избор, нека разгледаме какво е хибрид, чист сорт и кои сортове сладки чушки с право се считат за най-добрите.

Хибрид или сорт: кое е по-добро?

За да се разбере кое е по-добро, чист сорт или хибрид, е необходимо да се разгледат самите понятия и техните предимства и недостатъци.

Хибридът е растителен сорт, получен чрез кръстосване на няколко разновидности с цел подобряване на вкуса, външния вид и добива. Семената, събрани от хибриди, не притежават качествата, присъщи на родителите им. Хибридите са обозначени като F1 върху пакетчетата със семена.

Чист сорт е името на група растения с характерен набор от качества. Всеки сорт в дадена група е подобен на друг, но има свои собствени отличителни характеристики. Семената на тези сортове запазват характеристиките на своите родители и могат да се засаждат година след година без никакви промени.

Предимства на хибридите:

•                   идеални външни параметри на плодовете;
•                   високо ниво на производителност;
•                   устойчивост на болести;
•                   самоопрашване.

Недостатъци на хибрида:

•                   необходимо е да се създадат благоприятни условия за растението (оптимални температурни условия, редовно торене и гарантиране на липса на плевели);
•                   семената от плодовете няма да дадат плод на следващата година.

Предимства на чистите сортове:

•                   сортът е лесен за грижи;
•                   плодовете са богати на витамини;
•                   вкусът на плода е сочен и приятен;
•                   понасят различни метеорологични условия.

Недостатъци:

•                   Сортовите растения се опрашват от пчели, понякога това причинява неудобства, защото трябва сами да извършвате опрашването;
•                   Трудно е да се събират семена от кръстосано опрашвани растения; основните характеристики на сорта се губят.

Хибридите са предпочитани за търговско отглеждане, защото имат отлична пазарност, устойчивост и отлични добиви, въпреки необходимостта от благоприятни условия. Сортовите растения са популярни сред домашните градинари, които ценят вкуса, хранителната им стойност и лекотата на поддръжка. За да определите коя група растения най-добре отговаря на вашите нужди, закупете хибридни семена и чисти сортове и експериментирайте.

Препоръчителни сортове чушки за засаждане в открита земя и оранжерии

Чушките са зеленчук, богат на полезни витамини. Те се отглеждат в малки градински парцели, оранжерии и полета. Чушките са най-разпространени в Русия.

Кайсиев фаворит

„Кайсиевият фаворит“ е ценен заради ниските си изисквания за поддръжка. Пълният вегетационен период на растението продължава 90-100 дни. Засажда се на открито или в оранжерии. Храстите растат не повече от 60 см височина, което им придава спретнат и компактен вид.

     Чушките са с конусовидна форма. Плодът е светлозелен, когато узрее, и става оранжев, когато е напълно узрял. Стените на месестата част са с дебелина от 5 до 7 мм. Всяко зърно тежи 100-150 г. На един храст узряват до 20 чушки. Засадете 4-6 растения на квадратен метър. "Apricot Favourite" е сладък и подходящ за консерви и гарнитури.

     Основните ползи от пипера са:

•                   месести стени на плодовете;
•                   ранна зрялост;
•                   устойчив на различни вируси и бактерии;
•                   може да се отглежда на открито, в оранжерии;
•                   приятен вкус.

Недостатъкът е, че трябва да поливате чушката с топла вода.

Агаповски

Агаповският пипер е ранен сорт, узрява за 100-105 дни. Руските селекционери са работили усърдно, за да разработят този сорт. Храстите са листни и спретнати, достигат височина 50-70 см.

     Плодовете са аленочервени. Те са призматични по форма, с изпъкнали ребра. Стените на чушката са с дебелина 6-7 мм. Според различни фермери, плодът тежи 100-120 г. Добивът на квадратен метър е 9-11 кг. Засажда се в оранжерии и открита земя. Предимства на "Агаповски":

•                   показва устойчивост на много заболявания;
•                   ценен заради високите си добиви;
•                   отличен вкус на пипер;
•                   съдържа висока концентрация на полезни микроелементи.

Недостатъкът е появата на гниене на цветовете, когато температурата на въздуха е достатъчно ниска, а влажността на въздуха е висока.

Оранжево

Добивът на квадратен метър е 7 кг. Плодовете с право са наречени „Портокалови“, тъй като са с наситено оранжев цвят. Чушките са малки, тежат само 40-50 грама. Едно растение произвежда средно 20-30 плода. Височината на растението е 40-50 см. Стените са с дебелина 4-5 мм. Предимствата на този сорт включват:

•                   висока концентрация на каротин в кората;
•                   растението е практически без болести;
•                   няма нужда от връзване към колчета;
•                   Плодовете се берат много рано.

Сортът може да се отглежда в централните и северозападните райони на страната.

Калифорнийско чудо

„Калифорнийското чудо“ трябва да се засажда и отглежда в оранжерия. Малките храсти са истинско удоволствие, достигайки само 60-70 см височина. Те имат гъста листа. Едно растение дава 8-10 чушки наведнъж. Чушките са с кубична форма. Напълно узрелите чушки са червени, тежат средно 80-150 грама. Вкусът е сладък, дори когато са в етап на техническа зрялост.

     Растението проявява устойчивост на вертицилийно увяхване и тютюнева мозайка. Използва се като съставка в различни ястия. Официално е регистрирано в Руската федерация през 1999 г. Пиперът има среден период на зреене.

Хибриди пипер

Някои от най-добрите хибриди на сладки чушки са сортовете: Какаду и Изабела.

Хибрид на сладък пипер "Какаду" F1

Среднозрелият хибриден сорт „Какаду“ е кръстен с причина, тъй като плодовете му наподобяват клюна на красиво какаду. Отглежда се на закрито, тъй като е чувствителен към температурните условия. Пълната зрялост отнема 120-130 дни.

Храстите са високи, достигащи 0,9-1,6 м. Ще трябва да се връзват към опора. Плодовете са удължени, конусовидни и яркочервени. Хибридът се откроява с теглото на плодовете си, средно 300-400 грама. Стените на чушките са с дебелина 6-8 мм. При правилно отглеждане и грижи, едно растение ще даде 2,5-3 кг. "Какаду" е идеален за приготвяне на лечо, консервиране и пресни салати.

Хибрид на сладък пипер "Изабела" F1

Изабела е високодобивен хибрид. Препоръчва се за отглеждане на закрито. Храстите са високи и изискват подвързване. Едно растение дава 15-20 плода наведнъж. Месестата част е плътна, 7-10 мм.

     Зрелите чушки са с кубовидна форма с ясно изразени ребра. Всяка чушка тежи 90-140 грама. Те са червени на цвят. Пълноценните плодове узряват за 120-125 дни. Ценят се заради дълготрайността си, отличния си вид и транспортабилността.

Правила за отглеждане на сладки чушки

Отглеждане на разсад:

•                   Преди засаждане се препоръчва закупените или събрани семена да се третират със стимулатора на растежа „Епин“. Ще ви трябват 100 мл вода и 4-6 капки от продукта. Накиснете за 20-24 часа. Това ще увеличи устойчивостта на младото растение и ще ускори неговото развитие.
•                   Почвата за засаждане на семена трябва да бъде дезинфекцирана и наторена. Най-добре е да използвате специална почва, която вече е наторена и дезинфекцирана. Можете да приготвите почвата сами. За целта смесете кофа градинска пръст, добавете две кофи торф и една кофа отлежали дървени стърготини. Смесете добре всички съставки и ги поставете в оранжерията.
•                   Семената се засаждат на дълбочина 1 см. Почвата под семената трябва да бъде леко уплътнена. Те трябва да се поливат с топла вода. Температурата в оранжерията е +25°C през деня и +18°C през нощта. Влажността трябва да е между 60-65%. Първите кълнове се появяват след 7-10 дни, в зависимост от сорта.
•                   Първото подхранване на разсада се извършва, когато се появят първите листа. За приготвяне на разтвора ще ви трябват: 1 литър топла вода, 0,5 г амониев нитрат, 3 г суперфосфат и 1 г калий. Второто подхранване се извършва 15 дни след първото. Съставът е същият, но дозата тор се удвоява.

Трансплантация в оранжерия или открита земя:

•                   След 40-70 дни разсадът може да бъде пресаден в открита или затворена почва. Преди засаждане на открито, младите растения трябва да бъдат закалени. За целта постепенно понижавайте температурата на въздуха в оранжерията 10-15 дни преди засаждане, като създавате малки течения.
•                   Преди презасаждане, дупките трябва да се наторят с отлежал оборски тор и пепел. Разсадът се засажда в края на май и началото на юни, тъй като растенията не могат да издържат на слана. Най-добре е чушките да се засаждат вечер, за да им се даде време да се аклиматизират през нощта.

Грижа за сладки чушки.

•                   Грижата за сладките чушки се разделя на грижа в оранжерия и на открито. Чушките са топлолюбиви растения, така че е най-добре да се отглеждат на закрито.
•                   Чушките трябва да се поливат веднъж седмично, освен ако климатът не е много горещ. Ако е така, следете почвата за влажност. Растението не обича сушата; ако не получава достатъчно влага, по листата ще се появи сива плесен, а цветовете ще изсъхнат и ще опадат.
•                   Високите сортове чушки трябва да бъдат връзвани към опора, така че ако не искате да отделяте допълнително време за този процес, изберете нискорастящи растения със стандартен размер;
•                   Необходимо е да се разрохка и плеви почвата под растенията. Плевенето е необходимо за премахване на плевелите, а разрохкването е необходимо за насищане на кореновата система с кислород;
•                   периодично наблюдавайте състоянието на растенията и появата на вредители.

Най-добрите сортове пипер за открита земя

• „Фунтик“ е ранен сорт, подходящ за засаждане в открита земя. Зеленчукът достига зрялост 125-129 дни след поникването на кълновете от почвата. Расте до височина 0,5-0,7 м. Храстите са гъсто облистени. Зрелите плодове са червени, с тегло 0,14-0,18 кг. Зеленчукът расте призматично. Този пипер е устойчив на вертицилийно увяхване и мозаечно увяхване. Според данни, получени в продължение на няколко години от засаждането на този пипер, добивът е 5,5-7,2 кг на квадратен метър.
• „Чардаш“ е продуктивен сорт. Пълният вегетационен цикъл отнема 105-128 дни. Храстите са детерминантни, високи до 70 см. Всеки плод тежи 100-200 г. Стените са с дебелина 5-6 мм, а цветът е оранжев с червени отблясъци. Различни ферми са дали среден добив от 8-10 кг на квадратен метър. До 20 чушки могат да се произвеждат едновременно от растение.
• „Баргузин“ е подходящ за засаждане в открита земя. Плодовете достигат тегло от 170-200 грама. Зрелите зеленчуци се берат 120-130 дни след поникването. Силно устойчив е на вируса на тютюневата мозайка. Цветът на плодовете може да бъде светлозелен или жълт. Околоплодникът на този пипер е средно 5-6 мм. Храстите достигат височина от 0,8-1 м.
• "Корнет" е ранозреещ зеленчук с биологичен период на зрялост от 120-138 дни. Храстите са енергични, но слабо облистени. Растението е полудетерминантно. Чушката е призматична, с тегло 150-220 г. Зрелите плодове са кафяви, необичайно за чушките. Дебелината на стената е 5-7 мм. Цени се заради високия си завръз на плодовете и устойчивостта им на тютюнева мозайка.
• „Акорд“ е сорт сладък пипер с добив от 7-10 кг на м². Плодовете са зелени в техническа зрялост и стават червени в биологична зрялост. Коничните плодове тежат 160-190 грама. Височината на растението е 0,7-1 м.
• „Буратино“ е хибрид F1 от първо поколение. Чушките са с конусовидна форма, дълги 12-15 см, а храстите достигат 70-100 см височина. Зрелите чушки са червени. Чушките са ценени заради дългия си срок на годност и транспортабилност. Средното тегло е 80-120 грама. Околоплодникът на зрелите чушки е 4-5 мм.
• „Юнга“ е ранозрееща чушка, достигаща зрялост 122-132 дни след появата на семената от почвата. Храстите са нискорастящи, високи 0,5-0,6 м. Плодовете тежат 130-180 грама. Стените на пулпата са с дебелина 5-7 мм. Наведнъж се образуват 10-14 плода. В биологична зрялост чушката е червена. Засадете до 8 растения на квадратен метър. Тази чушка е лесна за отглеждане.
• „Лицедей“ е ранен, продуктивен сорт чушки с полудетерминантни храсти. Растението достига височина от 0,7-1,5 м и може да се нуждае от подвързване. Плодовете тежат средно 250-300 грама. Стените на зрелите плодове са с дебелина 6-7 мм. В биологична зрялост чушките са яркочервени. Едно растение произвежда 30-35 плода.
• „Багратион“ е вкусен, среднодобивен сорт, даващ 5-7 кг на м². Плодовете технически узряват до 100-ия ден. Храстите са слабо облистени, достигайки височина 0,8-1 м. Чушките наподобяват жълти домати на външен вид. Формата им е призматично-закръглена. Зрелите плодове са слънчево жълти. Тежат средно 150-200 грама.
• „Смайл“ е чушка, ценена заради бързото си образуване на плодове за период от 120 дни. Чушките тежат 180-250 грама и са с конусовидна форма. На едно растение се образуват до 25 плода. Тютюневата мозайка не е засегната. Плодовете са готови за консумация, когато са все още зелени, но вече сладки.
• „Нафаня“ е ранен сорт чушки, устойчив на неблагоприятни условия. Храстите растат компактни и изправени, достигайки височина 70-120 см. Червените плодове, с тегло 140-170 грама, се образуват за 120-130 дни. Формата на чушката наподобява триъгълен конус, дълъг 11-12 см. Отличава се сред другите сортове с непрекъснатия си растеж и цъфтеж.
• „Сорванец“ е средно голяма чушка, висока 50-90 см, с период на зреене 125 дни. Храстите са полудетерминантни. Плодовете тежат 80-160 грама и са дълги 7-10 см. Плодовете са червени, с дебелина на перикарпа 6-7 мм. Едно растение може да даде 20-30 плода. Докато растат, ще е необходимо да се връзват към опорна конструкция.
• Сортът "Зазнайка" дава плодове 100-140 дни след поникването. Храстите са полудетерминантни, изправени, със средно голяма листна маса. Растението може да достигне до 1 м височина. Плодовете са месести и кръгло-призматични. Всяка чушка тежи 160-250 грама. Чушките са червени. Тази чушка е ценена заради транспортабилността си и отличния си вкус.
• „Лумина“ се отглежда във всеки регион, тъй като практически не се влияе от метеорологичните условия. Плодовете са средно големи, с тегло 80-110 грама. Кожицата е бяла със зелен или розов оттенък. Стените на плода са с дебелина 5-6 мм. Плодовете са подходящи за дългосрочно съхранение и транспортиране на дълги разстояния.
• „Айвънхоу“ е отличен сорт за отглеждане на открито. Плодовете достигат техническа зрялост в рамките на 100 дни след покълването. Чушките тежат средно 90-130 грама и са червени на цвят.

https://youtu.be/yErIlfbMpSE

• „Маринкин Язичок“ е сладка чушка, устойчива на неблагоприятни метеорологични условия. Храстите са малки, 50-70 см, и дават по 15-20 плода на растение наведнъж. Средното тегло на чушката е 200 грама. Има дълъг срок на годност.
• Чушките „Тритон“ дават висок добив от 9-11 кг на квадратен метър. Теглото на плодовете е 100-120 г. Удължените плодове наподобяват земноводния тритон. Устойчиви са на болести. В техническа зрялост плодовете са светлозелени, а в биологична - червени.
• „Ерошка“ е раннозбирящ сорт, който събира реколтата в рамките на 120-130 дни от поникването. Храстите са спретнати и компактни, като средната височина на всеки е 0,3-0,5 м. Плодовете тежат 120-180 грама с дебелина на околоплодника 5-6 мм. Един храст дава 10-16 плода.

Всеки от представените сортове е подобен един на друг, но в същото време всяка чушка е уникална.