Партенокарпични краставици: отглеждане и формиране

Все повече градинари избират партенокарпични краставици, хвалейки високите им добиви и отличния им вкус. Разработени са десетки сортове, препоръчани за отглеждане в различни региони на страната с различни срокове на зреене. Но за да се постигнат резултатите, посочени в описанията, е необходимо да се разбере задълбочено какво представляват партенокарпичните растения и да се изучат спецификите на отглеждането, засаждането и грижите за тях.

Какво представляват партенокарпичните краставици?

Традиционно процесът на образуване на плодовете на корнишоните включва опрашване, което означава, че е необходимо наличието на мъжки и женски цветове, както и на опрашители. При партенокарпията корнишоните се образуват без опрашване.

Яйчниците се образуват без опрашване, а плодовете съдържат малко или никакви семена. Семената са малки и недоразвити. Това предотвратява прекомерния растеж и пожълтяването на младите плодове, но също така пречи семената на тези хибриди от първо поколение да бъдат събрани за последващо засаждане.

Отличителна черта на партенокарпичните сортове е или пълната липса на семена, или семената им са много малки и недоразвити (вижте снимката). Следователно е невъзможно да се събират семена от такива сортове. Семенният материал се получава в специализирани станции и селскостопански компании чрез изкуствено опрашване на желаните родителски сортове.

Разработени са хибриди за универсално отглеждане, както и за оранжерийно и градинско отглеждане. Важно е да се следват препоръките на селекционера, както е посочено в описанието на конкретната краставица, и да се грижите правилно за растенията. Ако един хибрид е обозначен като отгледан в оранжерия, той ще постигне максималния си добив и вкус само под покритието и с правилни грижи. Понякога растения, засадени на открито, са дали леко горчива плът и деформирани плодове. Обяснението е просто: лоши грижи или неподходящи условия за отглеждане.

Плюсове и минуси

Партенокарпичните краставици са популярни и печелят все повече почитатели сред градинарите. Предимства:

• бърз растеж на растенията;
• стабилен добив;
• обилно плододаване;
• отлични вкусови характеристики;
• еднородност на плодовете;
• подобрена структура на пулпата на краставиците; много хибриди имат характерна хрупкавост на краставиците;
• дълъг период на плододаване;
• устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия;
• универсалност на използването на краставици;
• дълъг срок на годност (индикаторът зависи от конкретния сорт);
• краставици от женски цъфтящ тип;
• повишен имунитет към болести.

При отглеждането на партенокарпични хибриди проблемът с безплодните цветове изчезва и повечето растения произвеждат предимно женски цветове. Това води до повишени добиви, позволявайки събирането на големи количества плодове от малки парцели.

Разнообразието от отглеждани хибриди е друг плюс, тъй като градинарите могат да избират плодове с големи и малки неравности, черни или бели бодли и различна степен на неравности. Много краставици се берат на етап корнишон или туршия, използвани за ецване и консервиране.

Недостатъци:

• необходимостта от закупуване на нови семена всяка година;
• висока цена на новите хибридни продукти;
• Необходимо е задължително оформяне на храста: прищипване, премахване на излишните листа, избягване на гъсти насаждения;
• засилено хранене.

Сред партенокарпичните растения има много сортове от клъстерен тип, които образуват няколко яйчника (от 2 до 12 или повече) в пазвите на листчетата. Тези видове се характеризират с повишено плододаване, но изискват правилни агротехнически практики, спазване на указанията за засаждане и редовно торене.

Популярни сортове

В Държавния регистър са вписани десетки хибридни партенокарпични краставици, всяка с разнообразни характеристики. Градинарите отглеждат и сортове, които не са регистрирани, но са се доказали като успешни на практика.

Критерии за избор на хибриди:

• по време на зреене;
• според условията на засаждане (в лехи, в подслони);
• съгласно препоръките за зониране (адаптиране към специфични климатични зони);
• тип разклоняване;
• употреба (само в салати, универсална, за ецване, маринати, консервиране).

Партенокарпични сортове краставици за открита земя

Представяме краставици, които са устойчиви на природни аномалии (горещина, суша, ниски температури), адаптирани към ниска влажност, слаба светлина и други.

Популярните включват:

• Краставица Каналя F1 – ранна, с гроздове от 3 или повече яйчника, устойчива на повечето болести. Краставиците са едрогръмообразни, с кафяви бодли и сочна, хрупкава плът;
• Кони F1 е среднозрял сорт (47-50 дни), с постоянно високо и продължително плододаване. Дава добив до 14-16 кг на квадратен метър. Устойчив е на брашнеста мана и кореново гниене.

• Петровски – енергични растения, които дават къси, едрогърбичасти, бели бодли краставици. Устойчиви на брашнеста мана и кладоспориоза;
• Дует F1 е индетерминантен вид растение, характеризиращо се с енергично катерене. Дава къси краставици с големи туберкули и отличен вкус. Дължината е не повече от 10-11 см, с пазарен добив от 97%.
• „Бабина тайна“ е хибрид, който произвежда краставици от салатен тип, често използвани за консервиране. Възлите съдържат до три яйчника, а дължината е до 11 см;
• Ранният хибрид Атос се отличава с отличен вкус на плодовете. Краставиците са цилиндрични, яркозелени и с малки ивици. Те растат до 10-12 см дължина, с плътна, бяла кора, покрита с множество малки туберкули.
• Маша F1 – първите краставици се берат 36 дни след поникването. Това е високодобивен сорт, даващ 11-13 кг краставици на квадратен метър.
• Френдли Фемили е средно ранен хибрид (143-48 дни). Отличен за кисели краставички. Краставиците тежат приблизително 70-100 грама, твърди са и хрупкави. Тази краставица дава плодове до слана.

За приюти

Партенокарпичните растения първоначално са били отглеждани специално за оранжерийно отглеждане. Следователно списъкът с хибридни форми включва огромен брой видове. Ето най-популярните:

• Краставицата Пижик F1 дава до 6-8 кг краставици на храст. Растението е високо, дава плодове с тегло приблизително 70-100 грама със средно големи туберкули и гъсто бяло мъхче.
• Краставицата Углич F1 е ранозреещ хибрид със здрава коренова система и обилна листна маса. Плодовете се образуват на гроздове от 5-6. Краставиците са зелени, с кафяви бодли и множество туберкули. Тежат приблизително 100-115 грама. Устойчиви са на кореново гниене и брашнеста мана.
• Краставицата Куча Мала F1 е средно голямо, лозово растение с добър страничен растеж. Краставиците са еднородни, отчетливо туберкулозни и не са склонни към свръхрастеж. Те са дълги 9-11 см, сочни, крехки, без горчивина и кухини.
• Емеля е много ранен (37-39 дни) хибрид. Растението е индетерминантно, силно растящо и умерено разклонено. Пазвите на листните листа съдържат гроздове от 3-5 яйчника. Плодовете са вретеновидни и дълги до 13-15 см. Добивът е до 16 кг на квадратен метър.
• Раннозреещият сорт Кураж ще ви зарадва с краставици още на 40-ия ден. В пазвите на листата се образуват 4-8 яйчника. Краставиците са без горчивина, леко оребрени, сочни и вкусни;
• Краставица „Полковник“ е универсално растяща краставица. Възлите носят до 3-4 яйчника, а краставиците са леко оребрени и покрити с бяло мъхче. Средната дължина е 12-15 см, а месестата част е сочна и хрупкава. Този сорт е устойчив на вируса на краставичната мозайка и рядко се засяга от кореново гниене и брашнеста мана.
• Емералд Стрийм е партенокарпична салатна краставица. Плодовете са дълги, често извити, с тегло до 300 грама. Първата реколта от краставици се случва на 44-ия-46-ия ден;
• Фуроре F1 е ранен сорт със сладки, хрупкави краставици. Плододаването започва около 37-39 дни. Плодовете на краставицата Фуроре F1 се образуват на гроздове, с 3-5 яйчника на пазва. Един квадратен метър дава до 16-18 кг плодове.

Универсални хибриди

Подходящи за отглеждане в мини-оранжерии, парници и повдигнати лехи, те са устойчиви на температурни колебания и дават високи добиви.

Хибриди:

• Краставицата Кузя F1 е селектирана от земеделската компания „Аелита“. Считана за един от най-раннозреещите хибриди, тя расте добре в оранжерии и градински лехи. Първите краставици се берат 38-40 дни след поникването. Яйчниците се образуват на гроздове (3-5). Плодовете са гладки, бяло-опушени и без горчивина. Приложение: консервиране и мариноване на корнишони и туршии.
• Краставицата Мева е гладкокора краставица, отглеждана предимно в зимни оранжерии. Селекционирана е от Rijk Zwaan (Холандия). Това е силно растящо растение с силен растеж. Плодовете са атрактивни, с дължина 18-21 см и добър вкус. В открита земя плододава обилно и се характеризира с висок завръз на плодове.
• Краставицата Циркон F1 се отличава с дълъг период на прибиране на реколтата. Дава добри краставици на открит терен и е устойчива на инфекции. Плодовете са с дължина до 11 см и наситено зелен цвят. Този хибрид се счита за един от най-добрите за търговско производство.
• Краставицата Забияка от Биотехника е ранен партенокарпичен сорт с дълъг период на плододаване и устойчивост на слаба светлина (сенкоустойчив). Краставиците са слабо набраздени и имат бели бодли. Плодовете тежат до 60-70 грама и са с дължина не повече от 8 см. Подходящи са за прясна консумация и мариноване.

Препоръки за отглеждане на партенокарпични краставици

Хибридните форми се отглеждат според препоръките на производителя и климатичните условия на дадено място. Партенокарпичните краставици изискват стандартни грижи, но се обръща повече внимание на формирането на храста и торенето.

В открита земя

При засаждане на партенокарпични краставици в градински лехи на юг, семената на краставиците се засяват директно в открита земя. В умерения климатичен пояс и северозападната част се отглеждат разсади и едва след това разсадът се засажда на постоянно място. Всички хибриди са подходящи за южните райони, докато в умерения климат ранните краставици се подбират за открита земя, за да могат да дадат реколта в градинските лехи през краткото лято.

Препоръчително е културите да се отглеждат върху перголи (опори, мрежи), тъй като разпръснатото засаждане намалява добива и увеличава риска от болести. За да се предпазите от неблагоприятни метеорологични условия и евентуални застудявания, покрийте насажденията в лехите с нетъкан текстил (като спанбонд или лутрасил).

Може да се интересувате от:

Най-добрите сортове краставици за открита земя в Московска област
Краставиците са крехки, хрупкави, сочни и здравословни, салатите с тях са толкова вкусни, имат толкова прекрасна хрупкавост, леко осолени, с...Прочетете още…

В стайни условия

Партенокарпичните сортове краставици дават плодове успешно на закрито. Изберете сортове, които са етикетирани като „подходящи за оранжерии“. растящи на первазите на прозорците, балкони.

Важни характеристики:

• способност за плододаване за дълго време (до 4-5 месеца);
• партенокарпия;
• липса на горчивина в плодовете.

Подходящи хибриди:

• Маринда;
• Клаудия;
• Вавилон (дава реколта дори при условия на слаба светлина);
• Тандем;
• Мазай;
• Прозорец-Балкон;
• Вътрешна Ритова (един от най-добрите хибриди за отглеждане у дома);
• краставица Брук.

Изберете просторен контейнер за растенията, с обем поне 5-7 литра. Първоначално те се засаждат в саксии или чаши, след което внимателно се пресаждат на постоянното им място.

В допълнение към градинската пръст и хумуса, почвата трябва да съдържа също пресят и калциниран речен пясък, пепел и дървени стърготини. Времето за сеитба се определя от условията на отглеждане и наличието на достатъчно осветление. Без допълнително осветление сеитбата се извършва през февруари или март; с лампи краставиците могат да се сеят целогодишно.

Поставете контейнерите с растения на первази на прозорци (балкони) с южно изложение и поне 15 часа дневна светлина. През зимата следете температурата на почвата в контейнерите, за да предотвратите прекаленото изстиване на корените.

В противен случай техниките на отглеждане са стандартни: торене (два пъти месечно), оформяне на храстите, напояване и пръскане (за поддържане на необходимото ниво на влажност). Готови торове като Кристалин, Идеал и Фертика са подходящи за стайни краставици.

На закрито

Партенокарпичните растения успешно отглеждани в зимни оранжерии Предлагат се отопляеми оранжерии, неотопляеми фолиеви и поликарбонатни укрития, както и тунели. Възможността за събиране на реколтата без опрашители опростява грижите за растенията и увеличава добивите.

Хибридите се засаждат в оранжерии като разсад, а семената се засяват директно в почвата, покрити с фолио или нетъкан материал за допълнителна защита. Този метод на разсад се практикува от градинарите в повечето региони на страната, тъй като ускорява узряването на краставиците и удължава вегетационния период.

При използване на разсад, краставиците се засяват в торфени гранули, саксии или пластмасови чаши. Растенията не се пикират, тъй като са чувствителни към пресаждането и им отнема много време да се адаптират към новите условия, ако кореновата им система е увредена.

При засаждане на краставици в оранжерии се спазва разстоянието между дупките (партенокарпичните растения обичат свободата) и се вземат предвид характеристиките на растеж и разклоняване на всеки хибрид.

Агротехнология на хибридите

Основните земеделски практики са стандартни за всеки метод на отглеждане:

• поливане;
• разхлабване;
• плевене;
• оплождане;
• образуване на растения.

Единственото нещо, което е пропуснато в списъка, е плевенето при отглеждане на партенокарпични краставици у дома.

Напояване

След пресаждането растенията не се поливат приблизително 4-7 дни, за да се адаптират към новите условия. След това, докато започне пъпкуването, поливайте умерено, като не позволявате на почвата да изсъхне.

По време на периода на плододаване поливането се увеличава до 8-10 литра на храст. Времето диктува поливането; в горещо време поливайте често, като не допускате изсъхване на почвата. Следете влажността на въздуха (под покритие) и почвата. Краставиците не обичат излишната влага, тъй като могат да се разболеят. Хибридите са устойчиви на гниене, но ако поливането не се поддържа правилно, те могат да се разболеят.

Мулчът се използва за задържане на влага. Използва се следното:

• слама;
• сено;
• хумус;
• торф.

Корените на растението са близо до повърхността на почвата, така че небрежното разрохкване може да ги повреди. Мулчът ще предпази от суша и преполиване, а също така ще държи плевелите настрана. Поливайте сутрин с топла, отстояла вода (20ºC). Максималното ниво на влажност в подслона е 70%.

Торене

Краставиците се торят за първи път 19-21 дни след засаждането. Подходящи органични торове включват лопен, разреден 1:10, птичи тор, разреден 1:20, и минерални добавки (амониев нитрат, суперфосфат). Торовете трябва да се прилагат след поливане, за да се избегне увреждане или изгаряне на корените на краставицата. Не прилагайте торове, съдържащи хлор (калиева сол, калиев хлорид).

При прилагане на торове, редувайте органични и химически торове, като спазвате правилната доза. От втората половина на вегетационния период се дава приоритет на фосфорно-калиевите торове. По време на периода на прибиране на реколтата, прилагането на разтвор от дървесна пепел и калиев нитрат дава добри резултати. Честотата на торене е на всеки 8-11 дни.

Културата реагира добре на листни пръскания. Използват се стимулатори на растежа и традиционни средства (мая, мляко и йодни разтвори), за да се увеличи броят на яйчниците, като същевременно се засилва имунитетът на растението.

Как да се оформят партенокарпични краставици

Без подходящо обучение за растения, хибридите не дават максимален добив. Неопитните градинари често правят грешката да оставят само страничните издънки по храстите. Страничните издънки обаче абсорбират голямо количество хранителни вещества и влага, така че получените зелени растения се развиват бавно и могат да изсъхнат и да паднат.

Характерна черта на партенокарпичните растения е образуването на цветове и яйчници върху главния издънка. Следователно, заслепяването се практикува в долния слой. Приблизителна диаграма:

• скубане на цветове и яйчници в първите пазви на листата (долен слой);
• до 50 см издънки се прищипват до един яйчник и два листа;
• на височина от половин метър до 1,5 метра се оставят два яйчника и 2-3 листа;
• Прищипете издънката още по-високо над третия лист и оставете четири яйчника върху нея.

Партенокарпичните краставици се отглеждат на решетки в оранжерии и лехи. Тази обърната пирамидална структура осигурява равномерно плододаване на хибрида, добро осветление на растенията и контролирано натоварване на растенията.

Превенция и лечение на заболявания

Повечето партенокарпични краставици са силно устойчиви на инфекции и рядко се атакуват от вредители. Те рядко страдат от бактериални заболявания и са устойчиви на гъбични инфекции. Болестите най-често се причиняват от неправилна грижа, неправилно поливане и липса на превантивни мерки.

За третирания по време на отглеждане препоръчваме Фитолавин-300 и фунгицидите Фитоспорин и Гамаир. Пръскането на растения с народни средства помага срещу вредители: пепел (настойки и суха форма), тютюнев прах и смес от лют пипер и горчица на прах.

Прибиране на реколтата

Партенокарпичните краставици дават обилни плодове. Поради това се препоръчва ежедневно събиране на краставиците по време на масовото узряване. Хибридите са устойчиви на свръхрастеж; много от тях не пожълтяват и не се деформират. Ако обаче събирането на реколтата се забавя непрекъснато, общият добив намалява и броят на яйчниците се намалява.

Колкото по-често берете (в идеалния случай всеки ден или през ден), толкова по-бързо ще се образуват и узреят новите плодове. Получените плодове са подходящи за съхранение на хладно място и запазват вкуса и външния си вид в продължение на няколко седмици. Повечето партенокарпични сортове са подходящи за транспортиране на дълги разстояния.

Отзиви

Екатерина, Вологодска област

Отдавна се отказах от отглеждането на сортови краставици. Предпочитам партенокарпични хибриди, които са лесни за грижи. Всяка година трябва да купувам семена, но си заслужават парите. Винаги имам краставици в градината си, дори и в най-лошия сезон. Отглеждам Мурашка, Зятек и Теща и всяка година пробвам нови хибриди. Но трябва правилно да оформя растенията, да премахвам излишните издънки и част от яйчниците от долната част. И да купувам само от доверени производители, тъй като градинарите на пазара често биват измамени с нискокачествени семена или фалшификати.

Олга, Ленинградска област

В моята оранжерия отглеждам само хибриди, които не изискват опрашване. В лехите покривам горичката и старите, изпитани краставици, като Адванс и Муромски, с бял покривен материал. Смелост, Младши лейтенант и Буревестник са подходящи за оранжерията. Чета описанията и отзивите преди да купя и се радвам, че не съм сгрешила. Миналия сезон имах отлична реколта от краставици. Не чета описанията много внимателно; възрастта си взема своето и не винаги успявам да се грижа добре за растенията. Но тези краставици дават плодове постоянно дори с моите грижи и са лесни за отглеждане, така че докато имам сили, засаждам само тях.

Партенокарпичните краставици заслужено са сред любимите на градинарите. Тези продуктивни, лесни за отглеждане и непретенциозни хибриди дават отлични добиви дори в рискови земеделски зони.