Big Papa Pepper: Характеристики и описание на сорта (снимка)

Пипер

Големият папа е необичайна сладка чушка с лилави или черешови плодове. Тя расте добре в умерен климат и е устойчива на болести.

Културата се отглежда в търговски ферми и в частни градини.

Общи характеристики

„Big Papa“ е ранозрееща чушка. Дава плодове само за 100 дни – един от най-кратките вегетационни периоди сред сортовете сладки чушки.

Растението расте ниско. Храстите достигат не повече от 50 см и не изискват подпори или колове. Това е определен плюс – градината изглежда по-малко пренаселена, а чушката не блокира слънцето от близките нискорастящи треви и растения. Като цяло, сортът е лесен за отглеждане. Това качество го прави популярен в детските градинарски групи: дори децата могат да осигурят на растението достатъчно грижи, за да гарантират цъфтеж и добив на реколта.

Съвет: Ако оценявате ниската поддръжка на сорта, но не сте доволни от качеството на плодовете му, можете да потърсите хибриди „Big Papa“ с червени чушки. Те ще живеят само една година и няма да произвеждат семена, но ще бъдат вкусни. Можете също така да отгледате свой собствен хибрид.

Културата е подходяща за отглеждане под филм или на открито, но растението може да се отглежда открито само в южните райони на страната.

Подобно на другите чушки, растението се отглежда на два етапа: първо се засажда разсадът, след което се поставя в основната почва, или предварително подготвена, или покрита с ниска палатка. Този сорт дава много високи добиви. Повече информация за плодовете можете да намерите по-долу.

Расте в Русия

„Големият папа“ е подходящ за централната част на Русия (Източна Русия - Източноевропейската равнина), както и за Поволжието, където температурите са по-благоприятни. На север, включително в райони с хладно лято (с температури от 15-20 градуса по Целзий), е необходимо да се използва Урасил или друго фолио за поддържане на топлината. Най-добре е културата да се отглежда в оранжерия. Чушките растат най-добре в Поволжието, особено в райони с чернозем. Не изискват допълнително подслон.

Въпреки това, през лятото в южните райони дневните часове са намалени, така че може да се наложи допълнително осветление (за поддържане на светлината в продължение на 12 часа).

В Калининград, Севастопол и други райони с горещо лято е важно да се предпазят листата от слънчево изгаряне. За да се предотврати увяхването на листата поради постоянно излагане на ултравиолетова радиация, се препоръчва да се осигури сянка или да се засади растението на място, което получава ограничена пряка слънчева светлина. Избягвайте пръскането на растението със силна струя вода по време на горещо време: това може не само да счупи стъблото, но и да засили слънчевото изгаряне. Големите капки действат като призма и усилват слънчевите лъчи.

Тъй като глинестите почви в умерения климат не са достатъчно хранителни за сладките чушки, торенето е от съществено значение при засаждане на открито. Ако глинестата почва стане твърде рохкава по време на влажни периоди, добавете една трета от пясъка; за песъчлива почва се препоръчва да се добави чернозем или кафява почва (резултат от листна плесен).

Моля, обърнете внимание: Не прекалявайте с добавянето на тор и горен почвен слой. Почвата (глина, пясък и тор) трябва да е в равни части: 1:1:1.

„Големият папа“ е често срещана селскостопанска култура, което показва високия ѝ добив в руските условия. За да се постигне добър добив обаче, трябва да се спазват всички земеделски практики.

Характеристики на грижата

Растението е лесно за отглеждане. Основните грижи – торене, поливане, овлажняване и поддържане на правилната температура – са достатъчни за поддържане на здравословен растеж. Чушките са устойчиви на болести, но не понасят добре стреса. Затова по време на резки спадове на температурите, пресаждане или други стресови събития, напръскайте стъблата и листата с Еприн.

Растението трябва да се подхранва периодично (на всеки 1,5-2 седмици), за да дава едри плодове. Внимавайте обаче да не прехранвате разсада, тъй като зърната пипер може да станат воднисти и да загубят богатия си вкус.

Можете да окопаете храста, за да го предпазите от вредители (охлюви, мишки, охлюви). Препоръчително е да премахнете плевелите и тревата от почвата около растението. Това ще помогне за увеличаване на притока на хранителни вещества към зеленчука.

Дати на кацане

Няма определена дата за засаждане на това растение. Най-добре е обаче да го засеете заедно с други ранозреещи плодове - края на януари или февруари. Ако се прогнозира лошо време за началото на лятото, сеитбата може да се отложи до края на февруари.

Първо, семената трябва да се отглеждат на закрито. Оптималната температура е от 26 до 28 градуса по Целзий. Семената трябва да се засадят на дълбочина 3-4 см. Ако компанията за семена е реномирана, засаждането на едно семе е достатъчно – рискът от „мъртво“ семе е минимален. Ако обаче имате съмнения, е по-добре да засадите по две семена във всяка саксия.

В домашни условия разсадът трябва редовно да се полива (но се избягва гниене на плодовете, стъблата и долните листа) и да се тори. При презасаждане напръскайте кълновете с Еприн или друг поддържащ разтвор. Презасаждането може да се извърши 70-75 дни след поникването.

Време на зреене и характеристики на плодовете

Средният период на зреене на плодовете е от 94 до 106 дни.

Факт: Вегетативният цикъл зависи от времето на сеитба. Ако засадите семената късно, през пролетта, растението няма да даде реколта толкова рано, колкото твърди производителят. Растението започва да дава обилни плодове след кратък, красив цъфтеж. Едно растение може да даде над дузина плода. Важно е да се подрежат долните листа, за да се предотврати изсмукването на хранителни вещества.

Чушките се считат за биологично узрели, когато придобият наситен черешов цвят. Те могат да се берат и узреят или съхраняват, когато станат лилави.

През целия плодоносен сезон, един квадратен метър засаждане може да даде от 6 до 8 килограма плодове. Те са с конусовидна форма и средно дебели, с дебелина на стената 4-5 см, а всяка чушка тежи 120 г.

Устойчивост на болести

Растението не е податливо на болести, а ако все пак се разболее (което се случва рядко), бързо се възстановява.

При правилна грижа и подхранване, разсадът не би трябвало да развие черни петна или жълти или кафяви слънчеви изгаряния. Ако стъблата или корените започнат да гният, намалете влажността в помещението или почвата. Интересното е, че Big Papa не изисква консервиращи обработки, защото има силна имунна система. Това увеличава витаминното съдържание на плодовете и ги прави по-безопасни за страдащите от алергии и деца.

Употреба на растението

Плодовете на Big Papa имат отличен вкус. Не са прекалено сладки, но и не са горчиви. Липсва им киселинност, така че този сорт може да се използва във всяко ястие, включително пресни салати.

Когато се берат в етап на техническа зрялост, зърната черен пипер могат да бъдат замразени или консервирани. Консервирането не влияе на вкуса, но унищожава някои от витамините.

Чушките могат да се използват за приготвяне на лечо, основа за пълнени ястия, салати, ястия на скара или печени на лагерен огън. Нарязани на филийки или тънко, те са чудесно допълнение към пресни летни сандвичи. Могат да се използват и като гарнитура.

Културата е търсена земеделска култура. Семената предлагат добра възвръщаемост на инвестициите и фермерите жънат обилна реколта с минимални инвестиции.

По време на цъфтежа по стъблата се появяват красиви малки сини цветове. Затова разсадът може да се засади на видно място – по време на цъфтежа съцветията им привличат вниманието, а по време на узряването – необичайните им плодове с лилав оттенък по стените им. Листата по храстите са едри, със синкав оттенък. Ако растението е получило достатъчно хранене, синият оттенък по върховете ще бъде особено забележим.

Предимства и недостатъци на сорта

Този сорт е печеливш и удобен вариант както за ферми, така и за домашни производители. Непретенциозните му грижи го правят лесен дори за възрастни или заети хора.

Положителни страни на сорта:

не умира по време на студени щракания;
има висок добив;
добре адаптиран към руските условия;
ранно узряване;
непретенциозен;
ниска, не изисква жартиера. Отрицателни характеристики:
податливи на стрес и в редки случаи могат да умрат;
при трансплантация растението може да спре да расте за известно време, което обаче не влияе на добива;
Плодовете са малки в сравнение с други сортове.

Въз основа на сравнението, спокойно може да се каже, че растението на практика няма недостатъци. Тези храсти са идеални за тези, които търсят лесно за отглеждане, плододаващо растение, и само фермерите може да предпочетат по-големи, по-сочни сортове.

Отзиви от градинари

Кирил Петрович, 72 години. Кропоткин:

„Отглеждам чушки за продажба, откакто открих сорта „Big Papa“ на пазара. Преди това чушките не се продаваха – умираха или дадоха лоша реколта, защото живеем в северен регион и температурата навън е само 18°C (64°F) през лятото. Но „Big Papa“ постоянно дава 20 кг чушки от малка леха с дължина 4 метра. Продава се добре и хората го препоръчват на приятелите си. Всяка година разпродавам цялата реколта за няколко дни.“

Инга Ивановна, 52 години. с. Левокумское, район Нефтекумски, Ставрополска територия:

„Не знам много за градинарство, толкова много реколти се проваляха. С „Големия татко“ всичко вървеше добре. Отглеждах го за лятно лечо. Въпреки че понякога забравях да го торя и дори да го поливам, растенията дадоха реколта. И лечото се получи отлично. За салати обаче бих препоръчал червени сортове, а не този.“

Иван Александрович, на 41 години. Новошахтинск, Ростовска област:

Всяка година отглеждам нещо, за да имам собствени зеленчуци за зимата. „Големият дядо“ се оказа много удобен: засадих го в края на пролетта, наторих го и си тръгнах. Идвах в дачата през уикендите и го поливах, покривах го — няма проблем, растението не страдаше от липса на влага или студ. Започна да дава плодове това лято. Вкусът му беше малко горчив, но може би се дължи на липса на тор.“

Храстите се предлагат в няколко разновидности и могат да бъдат намерени в най-популярните градинарски фирми. Лесната им поддръжка, ниската цена на семената и високият добив правят този сорт особено привлекателен. „Big Papa“ е добър избор за тези, които имат ограничено време да се грижат за градината си и за тези, които искат да събират реколта с минимални усилия.