Bugai Pepper: Характеристики на сорта, ревюта (снимки)

Пипер

Чушката Бугай е любима сред градинарите, които предпочитат ранозреещи зеленчуци. Привлекателните и предимства на сорта включват ранното му узряване, красив жълт цвят и храстовидна височина (достигаща 60 см с правилно поливане). В описанието му неизменно се споменават месести, дебелостенни чушки, но мненията за вкуса се различават донякъде.

Някои смятат вкуса му за специален и уникален, способен да съперничи на най-популярните сортове, докато други го намират за обикновен. Отзивите от тези, които са отглеждали този сорт, почти винаги са положителни. Относителната лекота на отглеждане на чушката и високият добив не са ѝ осигурили място сред петте най-популярни сорта, въпреки че тези, които са я отглеждали, отбелязват положителните ѝ качества.

Чушката Бугай е идеален избор за тези, които не са фенове на модерните сортове и не се нуждаят от екзотични характеристики като черните плодове. Нейната непретенциозност, приятен вкус и пригодност за готвене и консервиране са качества, които в очите на засадилите я надминават всяка тенденция.

Високият добив повече от компенсира разходите за разсад, минерални торове и поливане. Описанието на сорта и отзивите от любителите на чушки ни позволяват да препоръчаме чушката Бугай като достоен пример за местна селекция.

Характеристики на разновидността и етиологията на името

Чушката Бугай получава името си от размера на плодовете си, които могат да достигнат 500 г при оптимални условия. Този сорт е предназначен предимно за консумация в прясно състояние. Любителите на ранните зеленчуци с удоволствие отглеждат този сорт чушки, защото той има отличителния, характерен вкус на салатна чушка и се отличава с дебели стени (до 1 см дебелина), толкова сочни, че изглеждат буквално пълни със сок.

Любителите на консервирането също го използват за консервиране и го смятат за доста подходящ за тази цел. Търговските спецификации на семената обаче показват, че е най-добре да се използва пресен, в салати или за готвене. Това схващане може да се дължи на чувствителността на чушката към замръзване.

Понякога реколтата няма време да узрее в умерен климат, въпреки че храстът е препълнен с плодове. Първата слана в земята кара чушките да спрат да дават плодове. За повечето сортове, предназначени за зимно консервиране, най-доброто време за съхранението им е края на лятото, началото на есента и до октомври.

Някои обаче предполагат, че Бугай е по-малко популярен сред тези, които предпочитат да консервират чушки цели. Любителите на зеленчуково консервиране ще оценят този сорт, защото плодовете му са месести и сочни.

Отличителните характеристики на сорта включват отличната кълняемост на семената, събрани в точното време, и необходимостта от отглеждане от разсад в оранжерия. През пролетта, когато нощните слани отминат и почвата се затопли леко, може да се засади на открито.

Моля, обърнете внимание! Ранният добив е една от основните причини, поради които чушката Бугай е предпочитана пред други сортове. Вкусът ѝ и сравнително високият добив обаче я карат градинарите да я предпочитат пред други сортове чушки.

Аргументи в полза на избора на сорт

Бугай е сравнително нов сорт салатна чушка, който вече е получил висока оценка от тези, които са я опитали. Отзивите на отглеждали културата за първи път признават, че са купили семената, за да я изпробват, заради ранното ѝ узряване, а по-големият размер на плодовете също ги е подтикнал към покупка. Малцина биха устояли на чушка, която узрява до тегло от половин килограм, способно да счупи растението, на което расте.

Първоначалният опит обаче се оказа успешен и когато обсъждат популярни и доказани сортове, експертите по градинарство, които редовно публикуват ревюта на сортове растения, включват изпитания сорт в своите класации, изброявайки неоспоримите предимства на чушката Бугай:

един от първите, които узряват;
устойчиви на често срещани видове болести по овощните и зеленчуковите култури;
изисква минимално минерално добавяне;
големи плодове;
стените на плода са сочни, дебели (до 1 см), буквално пълни със сок и могат да се използват перфектно при приготвянето на ястия от всяка категория;
Подходящо за консервиране за зимата под формата на зеленчукови салати, лечо и заготовки за първи и втори ястия;
доста висок добив (добив на чушка Бугай: 4,3-5,5 кг/кв. м);
разсадът може да се засажда в земята според схемата 50x50;
универсален сорт, расте добре в оранжерия, понася добре парниковите условия и дава добри плодове на открито;
има огромен храст, който може да достигне до 60 см (понякога дори по-висок);
запазва външния си вид и вкус за дълго време.

Този ранозреещ сорт чушка има много положителни страни, което го прави любим сред любителите на зеленчуци.

Интересно: На пакетчето със семена, тествани в Сибир, листовката описва външния вид на този сорт като „плодове с форма на куб, със светещ мек жълт цвят, с перлен блясък. Има деликатен, пикантен вкус“. Според същата листовка това е „нов, едроплоден, ранен сорт, чиито плодове са с впечатляващи размери и радват окото с благородството на цвета и формата си“.

Недостатъци или аргументи против

Любителите на градинарството смятат определени качества на този сорт за негови безспорни предимства, които се считат за недостатъци от тези, които предпочитат други сортове. В зависимост от вашите предпочитания, тези предимства наистина могат да се превърнат в недостатъци.

Предимства и недостатъци на културата:

плодовете са едри и могат да счупят храста;
храстът е висок и изисква стегната жартиера;
необходимо е да се полива и да се добавят минерални торове;
в северните райони трябва да се отглежда чрез разсад;
вкусът е обикновен, нищо особено не се откроява;
чушките са твърде големи (до 500 г) и не могат да се навиват цели;
растат само жълти цветя;
в стените на плода има твърде много сок, което е в ущърб на пулпата;
започва да дава плодове твърде рано и завършва с първите слани (не е подходящ за сезона на консервиране и няма време да узрее цялата реколта);
се изгонва за 100-110 (според някои източници, за 95-100) дни;
Подходящ само за прясна консумация, но може да се използва и като отличен вариант за многокомпонентни препарати;
разсадът трябва да се засажда в началото до средата на февруари;
Методът за засаждане на разсад е 50x50 см (заема твърде много място).

Много от очевидните недостатъци могат да се възприемат като предимства при различни условия. Но сортът Бугай е един от най-перспективните за тези, които предпочитат ранна и обилна реколта.

За справка: В някои професионални оценки на сортове зеленчуци, съставени от експерти за аматьори, сортът Бугай е обявен за най-добрия за приготвяне на многокомпонентни консерви и е признат за един от най-популярните днес.

Условия за отглеждане

Според тези, които вече са отглеждали този сорт, отделните зеленчукови храсти, с правилния минерален тор, са достигали 1,5 метра, а прибирането на реколтата е било възможно без навеждане, ако храстите са били правилно и плътно завързани. Закупена е стандартна комбинирана торова смес от специализиран магазин. Някои плодове са достигали 30 см дължина и са тежали до 0,5 кг. Добивът на сорта е надминал всички очаквания.

Това не е изненадващо, тъй като Бугай е здрав, издръжлив и лесен за отглеждане хибрид, селектиран от професионални селекционери, подходящ както за отглеждане на открито, така и в оранжерии. Едно от предимствата на този сорт е неговата устойчивост на различни болести по плодовете.

Разсадът се засажда 60-70 дни преди планираното му засаждане на открито. Оптималната температура за покълване на семената се счита между 26 и 280°C. Тези, които са отглеждали закупени от магазина семена, са използвали обикновени стимуланти за растеж на растенията, които са леснодостъпни и сравнително евтини, и са отбелязали, че сортът реагира добре на минерални торове. Някои производители са засадили 5-6 растения на квадратен метър, но повечето са засадили 4.

Съвет: Ако имате нужда да стимулирате растежа на растенията, да подобрите завръзването на плодовете и да подобрите здравето на вашето растение пипер, можете да закупите специално разработени местни стимуланти за растеж и развитие, които са достъпни и ефективни.

https://youtu.be/WEXX1l7qGUU

Сортът чушка Бугай се отглежда дори в Сибир, като се използва метод за размножаване в оранжерии. В по-топлите райони може да се засажда директно в открита земя, но размножаването в оранжерии ускорява узряването и увеличава шансовете за ранна реколта. За тези, които отглеждат зеленчуци с цел печалба, това е най-добрият вариант.