Пипер Бичок: Характеристики и описание на сорта (снимка)

Пиперът Бичок е сорт сладък пипер, широко отглеждан в Русия. Тъй като все повече градинари мечтаят да отглеждат чушки в градините си, планирайки да използват реколтата като част от богата на витамини салата или за зимни консерви, си струва да разгледаме по-отблизо характеристиките на сорта, неговите силни и слаби страни, както и препоръките за отглеждане.

Описание на сорта

Въпреки че понякога пиперът Бичок е наричан български пипер, той е процъфтявал в различни региони на Русия. В зависимост от климата, отнема 3-4 месеца, за да се събере първата реколта.

Този сорт се класифицира като разпростиращо се растение, достигащо половин метър височина. Листата са зелени и средно големи, с леко набръчкана повърхност.

Когато узрее, чушката Бичок придобива конична форма, заоблена с леко заострен връх и леки ребра. Вътре съдържа няколко камери, съдържащи семена. Стената на плода достига 5-6 мм и се характеризира със сочност, приятен вкус и аромат.

Предимства и недостатъци

Пиперът Бичок е станал широко разпространен поради редица неоспорими предимства:

1. Този вид принадлежи към универсалните сортове, които се вкореняват в различни климатични зони.
2. Сортът показа добри резултати в оранжерийни условия и при засаждане на открито.
3. Едно от безспорните предимства на този сорт чушки е високият му добив. Парцел от един квадратен метър може да даде приблизително 5 кг или повече.
4. По време на процеса на селекция, сортът е бил присаден срещу гъбични инфекции и други болести, застрашаващи растенията. Това улеснява градинарството.
5. Плодовете на този сорт чушки се отличават не само с високото си съдържание на витамини, но и с приятния си вкус. С тяхна помощ са разработени множество кулинарни рецепти, което осигурява постоянно високо търсене на този вид чушки.

При отглеждането на тази култура е важно да се има предвид, че недостатъчната светлина и топлина могат да повлияят на здравето на разсада и да намалят добива. Сред основните недостатъци градинарите посочват високата цена на семената.

Време за подготовка на разсад

За да си осигурите лятна реколта, трябва да започнете да подготвяте разсад в края на февруари или началото на март. Това изисква подготовка на плодородна почва.

След като контейнерът се напълни с почва, семената се поставят в него на дълбочина 1-1,5 см. Разстоянието между бъдещите разсади трябва да бъде такова, че кореновите им системи да не си пречат.

След като семената покълнат, изчакайте, докато се появят първите два истински листа на растенията. За опитните градинари това е знак, който определя кога да пресадят растенията. След пресаждане в отделни контейнери, полейте ги. След две седмици наторете почвата под разсада с течен тор, който се предлага в магазина.

Засаждане в земята

Към края на пролетта е време да засадите чушки на открито. От засяването на семената до началото на този процес отнема 40-60 дни. За да сте сигурни, че разсадът ще се вкорени добре в новата почва, не започвайте този процес твърде рано. Оставянето на младите чушки на закрито за повече от 60 дни може да доведе до прекалено голям растеж, което ще затрудни транспортирането и засаждането.

За да се осигури добър растеж, е важно да се избере място за лехата и да се подготви правилно. Изборът ще бъде силно повлиян от културата, засадена в района миналия сезон. Разсадът от чушки ще вирее в райони, засадени преди това с:

• лук;
• краставици;
• тиква;
• зеле;
• тиквички:
• морков.

Струва си да се помни, че тежката глинеста почва не е идеална за този сорт растения. Условията в такава почва могат да се подобрят чрез торене с торф или компост. Преди да засадите чушките, подгответе дупките. Те трябва да са на разстояние 30 см една от друга и 50 см между редовете. Това ще гарантира, че всеки разсад има възможност да развие напълно кореновата си система.

Непосредствено преди да поставите растението в дупката, добавете лъжица минерален тор на дъното и го смесете с почвата. Извадете разсада от контейнера, като внимавате да не повредите кореновата му система. След това внимателно го прехвърлете в дупката.

Характеристики на грижата

Грижата за издънките от пипер включва 4 задължителни елемента:

• поливане;
• плевене;
• разхлабване;
• горна превръзка.

Водата е едно от най-важните условия за растеж. За поливане използвайте само топла течност, около 24 градуса по Целзий. Някои градинари използват пластмасови бутилки за тази цел. Те ги пълнят с вода и ги оставят на слънце. През деня слънчевите лъчи затоплят съдържанието им до желаната температура.

Необходимото количество вода варира преди и след цъфтежа. След засаждане на открито, поливането е необходимо веднъж седмично или два пъти седмично при сухо време. След като започне цъфтежът и плододаването, увеличете поливането до два или три пъти седмично.

Свободният достъп на въздух до корените на растенията е от съществено значение за добрия растеж и плододаване. Затова разрохкването на почвата е от съществено значение след поливане или валежи.

Торете растенията приблизително 4-5 пъти на сезон. За тази цел използвайте птичи тор, разреден с вода в съотношение 1:15, или течен тор в съотношение 1:10. Въпреки че сортът Бичок се счита за присаден, бъдете готови да го третирате срещу болести или вредители, ако е необходимо.

При прибиране на реколтата се разграничават два вида зреене на плодовете:

• техническата зрялост се определя от достигането на определена форма от плода, без да придобива съответния цвят;
• Биологичната зрялост означава, че плодът напълно отговаря на параметрите за размер, цвят и форма.

В някои случаи не си струва да се чака плодът да узрее напълно на лозата. След като достигне техническа зрялост, той ще развие желания цвят по време на съхранение.

Отзиви за сорта

Мненията на градинарите за сорта Бичок са различни. Някои предпочитат плодовете, напълно узрели на лозата, докато други препоръчват да се берат зелени, за да се гарантира, че ще узреят по време на съхранение. Няма разногласия относно количеството и качеството на събраните плодове.

Отглеждането на силни разсади може да бъде предизвикателство за начинаещите градинари. Въпреки това, с правилните температурни и светлинни условия, този проблем постепенно изчезва.

Марина Сергеевна, 47 години, Азов:

Отглеждам чушки от дълго време. Този сорт е много плодовит, дава добра реколта всяка година. Основното е да се грижим правилно за него.

Игор, 38 години, село Сунжа, Ставрополски край:

За първи път засадих сорта чушки "Бичок". Получих добра реколта. Много е вкусна. Планирам да засадя този сорт отново догодина.

Заключение

В обобщение: чушката Бичок е един от най-разпространените среднозрели сортове на това растение, характеризиращ се с високи добиви. Размерът и вкусът на плодовете позволяват да се консумират пресни или да се използват като съставка в консерви.

Ключът към отглеждането на здрави и плодоносни растения е правилното и навременно засаждане на семена. През април или май разсадът може да се постави в оранжерия или на открито, в зависимост от условията. Поливането, разрохкването на почвата, торенето и защитата от болести и вредители са основни елементи на правилната грижа. Ако всички условия са изпълнени, растението ще даде обилна реколта от плодове, които могат да бъдат събрани при техническа или биологична зрялост.