Пипер Какаду: Характеристики и описание на сорта, отзиви (снимки)

Пипер

Чушката Какаду е родом от България. Нейните фенове са привлечени предимно от вкусовите и хранителните ѝ свойства. Отглеждането на този сорт на закрито обаче изисква отчитане на много фактори, тъй като растението е доста взискателно. Поради тази причина любителите на чушките Какаду избират този сорт, защото той може да издържи на метеорологичните условия на района, където ще се отглежда. Градинарите искат да съчетаят ниската поддръжка на растението с високия му добив, което в момента успешно постигат.

Поради тази причина, Какаду е най-разпространеният и популярен сорт, отглеждан от любителите на чушки в нашата страна. Поради уникалните си характеристики, включително уникалния си химичен състав, той се смята за един от най-здравословните сортове чушки.

Характеристики на пипера Какаду

Чушката Какаду е среднозрял сорт, който е доста чувствителен към слънчева светлина и топлина, но е доста взискателен към условията и принципите на отглеждане. По време на периода на бърз растеж и зреене, чушката израства до един и половина метра височина и по това време има доста необичаен външен вид. На външен вид чушката наподобява широко разпространен храст, без листа в основата. Чушките Какаду са доста големи и доста тежки, тежащи между 300 и 500 грама.

Какадуто е с впечатляваща дължина от 30 см. Удължената му форма визуално наподобява птичи клюн, откъдето идва и името му. Стените на плода могат да достигнат дебелина над 1 см, но въпреки това са невероятно сочни, а месестата част има изискан и леко горчив вкус.

Първите плодове на чушката Какаду се появяват сравнително бързо след засаждането - само 2-2,5 месеца по-късно. Въпреки това, както отбелязват опитни градинари, това растение може да започне да дава плодове дори по-рано от очакваното, буквално няколко седмици преди определения срок.

Важно! Ако не искате да харчите допълнителни пари за подпори и други укрепващи съоръжения за пиперни култури, тогава сортът Какаду е точно за вас, тъй като дори когато растението достигне максималната си височина, то може да поддържа товара самостоятелно и не изисква външна помощ.

Любовта на какаду към топлината е от решаващо значение, затова експертите и професионалните градинари препоръчват засаждането му на места с климат, близък до тропически. Растението е много чувствително към това и се отнася предпазливо дори към краткосрочни температурни колебания.

Какви са изискванията за грижа за чушките Какаду?

Най-доброто време за засаждане на Какаду е средата до края на март. Ако закупите предварително третирани семена, не е нужно да отделяте време за предварителна обработка; можете да започнете да засаждате веднага.

Можете обаче да съберете семена, като извършите процедури за събиране на реколтата, когато ги съхранявате от последната реколта. Ако обаче решите да отглеждате чушки Какаду за първи път, най-добре е да закупите тези семена.

Първо, подгответе контейнерите, в които планирате да засадите семената на чушките, като ги напълните с почва за саксии. Изберете почвата внимателно – тя трябва да е пореста и лека, добре аерирана, за да осигурява кислород, и плодородна. Препоръчително е също да добавите минерални торове и компост преди засаждане. Това ще елиминира необходимостта от торене на чушката Какаду веднага след засяването на семената.

Семената трябва да се засадят на сравнително малка дълбочина и за предпочитане да се навлажнят веднага, което е най-добре да се направи с пулверизатор. През следващата седмица трябва да поддържате благоприятна атмосфера за покълването на семената. Изключително важно е да се избягват температурни колебания.

Препоръчително е през този период да се използват фитолампи, които ще осигурят дълги дневни часове за вашето растение.

Веднага щом растението ви пусне първите си издънки, температурата в помещението трябва да се регулира. Температурата трябва да се понижи до 18 градуса по Целзий или, ако това не е възможно там, където расте чушката Какаду, я преместете в помещение, където температурата е на това ниво. Поливайте чушката ежедневно. Топлата вода е задължителна и веднага щом разсадът пусне първите си шест листа, растението е готово за разсаждане на открито.

За да осигурите висококачествена грижа за вашия пипер Какаду, е много важно да спазвате тези правила:

Чушките трябва да се поливат редовно. След като се появят първите издънки, растението вече не се нуждае от ежедневно поливане, така че няколко пъти седмично е достатъчно. Не пестете обаче – най-добре е да поливате така, че водата буквално да се вижда над почвата под растението.
Важно е растението да се тори редовно. В идеалния случай правете това поне веднъж или два пъти седмично. Първия път можете да добавите пилешки тор към почвата, а в следващите случаи използвайте смес от тор с добавена фосфорна и калиева сол.
Задължително изискване е растението да се обезопаси със специални мрежи. Препоръчително е да се връзва на правилните места и да се подрязват странични или слаби издънки. Това ще позволи растението да бъде правилно оформено по-късно.

Съвет! Прибирането на реколтата трябва да се извършва, когато чушката Какаду е в техническа зрялост, тоест плодовете ѝ ще имат лъскав блясък и зеленикав оттенък на кората.

Вредители и болести по пипера Какаду

Въпреки това, дори навременната и правилна грижа за чушката Какаду не гарантира, че тя няма да бъде податлива на болести или вредни бактерии. Някои болести могат да засегнат растението ви дори през началния период на зреене и ако необходимите мерки не бъдат взети своевременно, растението ще умре.

За да предотвратите подобни ситуации, не пренебрегвайте превантивните грижи за растенията. Избягвайте пренаселеността и ако сте подменили болните листа, незабавно ги подрежете. Препоръчително е да използвате специални обработки, за да намалите риска от болести по растенията.

Чушките какаду са податливи на гниене на цветовете, което може да възникне поради резки температурни промени или нередовно поливане. Това може да се избегне само чрез навременно пръскане и торене. Внимателното внимание към грижите за растенията е от съществено значение.

Що се отнася до вредителите, важно е да се знае, че акарите и листните въшки са особено любими на чушките Какаду. За да ги елиминирате, редовно пръскайте растението с разтвор от пепел и вода, който може да се приготви у дома, или използвайте готови химикали, закупени от производителя. Важно е обаче да се отбележи, че пестицидите не трябва да се използват в ранните етапи на развитие на растението, тъй като това ще убие чушката.

Какви са ползите от пипера Какаду?

По отношение на декоративната стойност, чушката Какаду е сравнима с много други растения. Разпростиращият се ѝ се растеж и височината, наподобяваща малко дърво, могат да ви зарадват толкова, колкото и цветна леха. Чушките Какаду са идеални като хранителна добавка към летни салати, а също така могат да се използват в различни ястия, като плънка или гарнитура. Освен това, ако решите да замразите зеленчука за зимата, растението ще запази полезните си свойства през целия този период. Чушките Какаду могат да се приготвят по различни начини и всеки ще разкрие своя уникален вкус.

За медицински цели, пиперът, както много други представители на тази култура, е много полезен за здравето. Съдържа голямо количество витамини B, C и P. Освен това, консумацията на пипер Какаду има благоприятен ефект върху нервната система и кръвоносните съдове.

Интересно! Пиперът какаду съдържа 6 пъти повече витамин C от лимона.

Отзиви за пипер какаду

Много градинари отбелязват много важни характеристики на чушката Какаду:

Тази култура е подходяща за употреба в много видове готвене, обхватът на нейното използване за хранителни цели е практически неограничен;
При отглеждане на чушки е необходимо прищипване на страничните издънки;
Семената на чушката какаду покълват много бързо;
Пиперът бързо се адаптира към климатичните условия и свиква с почвата;
Растението узрява бързо и бързо дава плодове.

Поради тази причина повечето градинари са склонни да отглеждат сорта Какаду, а не други сортове чушки.