Засаждане на разсад от пипер в открита земя

Сладките чушки, или „българските“, както са известни у нас, са богати на хранителни вещества, имат ярък, сочен вкус и виреят добре в суровия руски климат. Ето защо този зеленчук е толкова обичан от нашите сънародници.

Рядко се среща тази култура в градината. Чушките се засаждат предимно на открито, тъй като разсадът се вкоренява лесно, растат равномерно и са сравнително лесни за грижи.

Как правилно да засаждаме чушки в открита земя

Отглеждането на тази култура започва с навременно и правилно засаждане на разсад. Цялата реколта зависи от този етап, така че към процеса на засяване на семена и отглеждане на разсад от пипер трябва да се подхожда с голямо внимание.

Подготовка на семена за сеитба

Сладките чушки, както и другите основни култури в нашата страна, се отглеждат от разсад. Семената на чушките обикновено се засяват за разсад в средата на март, с цел растенията да се засадят на открито до края на май. Естествено, сроковете за сеитба варират леко в зависимост от сорта чушки. Раннозреещите сортове се засяват в средата на март, докато къснозреещите сортове се засяват в края на февруари.

Правилно подбраните и засадени семена са ключът към изобилна бъдеща реколта. За да се постигне това, семената се подбират внимателно, като се оставят само твърди, едри и привлекателни семена. След това семената се накисват в гореща вода и се оставят да набъбнат. След като семената набъбнат, те се увиват във влажна кърпа и се оставят там за няколко дни, докато покълнат. Едва след всички тези манипулации семената се засаждат в подготвена плодородна почва. До този момент семената са готови за енергичен растеж, така че разсадът ще се появи в рамките на 3-5 дни.

Преди засаждането, подгответе не само семената, но и самата почва. Почвената смес трябва да се състои от хумус, торф и пръст. Може да се добави и малко пясък, за да се подобри проникването на влага в почвата. За да дезинфекцирате почвата, поръсете обилно сместа с пепел, след което разбъркайте всичко добре и стерилизирайте при 45-55 градуса по Целзий (113-133 градуса по Фаренхайт) (можете да използвате фурна или микровълнова печка).

Засяване на семена

Обикновено семената се засаждат на редове в сандъчета за разсад или специални тави. Най-добре е обаче да се използват отделни торфени саксии, тъй като чушките не понасят много добре пресаждането.

Полейте разсада внимателно (най-добре е да го напоявате с пръскачка), след това го покрийте с пластмаса и го поставете на топло и слънчево място. Ако светлината е недостатъчна, поставете флуоресцентна лампа над разсада.

Веднага щом се появят първите кълнове, отстранете фолиото от кутиите и увеличете температурата до 28 градуса по Целзий. През нощта е най-добре да намалите температурата до 15-17 градуса по Целзий.

Влажността на въздуха трябва да е умерена, тъй като при прекомерно поливане разсадът бързо ще бъде засегнат от черен крак.

Водата за напояване трябва да е топла и утаена.

Засаждане на разсад в земята

След разсаждането, чушките започват интензивното си развитие. В зависимост от сорта, от засяването на семената до засаждането на зрелите растения в градината, минават средно 90-100 дни.

Седем до десет дни преди големия момент на засаждане, трябва да започнете да подготвяте младите чушки за новия им живот на открито. За целта закалете разсада, като поставите сандъчетата на верандата или навън през топлите дни. Температурата в помещението също се понижава постепенно, като по този начин чушките постепенно се аклиматизират към по-хладните температури. Увеличавайте продължителността на времето на открито всеки ден. В последните дни можете да оставите разсада на верандата за една нощ.

Избор на местоположение

Изборът на правилното място за вашата леха с чушки е важен. Чушките са топлолюбиви растения, така че изискват пълно слънце. Мястото трябва да е защитено от северни ветрове и далеч от високи храсти и овощни дървета. Най-подходящо е място с южно изложение.

Сянката е вредна за чушките. Ако растението не получава достатъчно светлина, то ще се разтегне, снабдяването му с хранителни вещества ще намалее и ще се образуват много малко пъпки.

Най-добрите предшественици за чушките са тиквички, тиква, краставици, пъпеши, зеле, бобови растения и многогодишни тревисти растения. Не се препоръчва обаче засаждането на чушки в райони, засадени преди това с паслън, тъй като те могат да оставят вредни микроби в почвата, които веднага ще атакуват растенията чушки.

Лехите с чушки се засаждат в плодородна, лека почва с неутрално pH. Ако нивото на подпочвените води е твърде ниско, чушките ще растат зле, така че бъдете внимателни и засадете лехата на по-висока надморска височина.

Подготовка на почвата

Добивът на градинските култури зависи до голяма степен от обработката и подготовката на почвата за сеитба. Ако подготовката на почвата започне през есента, първо трябва да се почистят плевелите. Есенното прекопаване трябва да е дълбоко, за да се гарантира, че всички ларви на вредителите са оголени и умират през зимата.

Ако почвата е глинеста, добавете органична материя (оборски тор, компост или торф), както и пясък и пепел, в количество един литър на квадратен метър. При дълбока оран, големи буци почва могат да се оставят неразрушени; това ще помогне на почвата да задържа по-добре влагата след топенето на снега.

През пролетта парцелът също се прекопава, само че този път се разбиват буците и се изравнява почвата. Този път към почвата се добавят минерални торове като азот, калий и фосфор.

Когато засадите разсада, почвата трябва да е „узряла“, което означава, че трябва да е напълно суха след зимата. Можете да определите дали почвата е узряла, като вземете шепа пръст от дълбочина 10 сантиметра и я хвърлите от височина един метър. Ако почвата се рони, тя е суха и готова за употреба. Разсадът ще расте неравномерно във влажна почва.

Ако почвата не е била третирана през есента, в порите ѝ вероятно все още присъстват вредни микроорганизми. Затова преди засаждане на разсад дезинфекцирайте лехата с разтвор на меден сулфат.

Дати на засаждане

Всяка земеделска култура има свое време за засаждане. Чушките не са изключение. Разсадът от чушки се засажда на открито в края на май, когато времето е топло и сухо, а температурата достигне поне 17 градуса по Целзий.

Зрелостта и готовността на чушките за новия им живот на открито може да се определи по здрави стъбла, 7-8 напълно отворени листа и началото на образуването на първите цветни пъпки. Трябва да се внимава разсадът да не прерасне; тоест храстите не трябва да са в цъфтеж по време на засаждането, в противен случай растенията няма да преживеят добре трансплантацията.

По това време почвата обикновено се затопля до 8-10 градуса по Целзий, което води до живот на полезни микроорганизми, които ще помогнат на разсада бързо да се укрепи и расте. През първия месец храстите са защитени от нощния студ с пластмасови капаци, а преносимата оранжерия се премахва едва до края на юни.

Важно: разсадът от чушки се засажда в оранжерията още през април.

План за засаждане

Както бе споменато по-рано, чушките виреят на топлина, така че е изключително важно да се осигури равномерна светлина на растенията. Колкото по-гъсто са засадени растенията, толкова по-малко светлина (и други хранителни вещества) ще получава всяко от тях и следователно плодовете ще се появят по-късно и в относително по-малки количества.

Разсадът от чушки се засажда в отделни дупки на значително разстояние една от друга. Раннозреещите сортове се засаждат на разстояние 25-30 сантиметра една от друга, като между редовете се оставя поне 45-50 сантиметра. Редовете със среднозреещи чушки се засаждат на разстояние 60-70 сантиметра един от друг. Къснозреещите сортове чушки изискват повече място, затова се засаждат на разстояние приблизително 35 сантиметра една от друга, като редовете се разширяват до 70 сантиметра.

Засаждане на разсад

Разсадът се засажда директно в лехата в торфени саксии или внимателно се изважда от обикновен контейнер чрез претоварване (оставяйки почвената топка върху корените) и се поставя по-дълбоко в подготвената дупка. Преди засаждането дупките се пълнят с до два литра вода и се добавя шепа дървесна пепел и минерали.

Чушките трябва да се засадят на същата дълбочина, на която са били в контейнера за разсад. Тази дълбочина е мястото на свързване на стъблото и кореновата система. Кореновата шийка не трябва да бъде заровена дълбоко под земята, но и не трябва да е оголена. След като растението е поставено в дупката, покрийте я с пръст, като я притиснете леко (но не я уплътнявате), и полейте с топла, отстояла вода. Когато пълните дупката с пръст, избягвайте да създавате купчина пръст, в противен случай влагата ще се разпространи във всички посоки.

Грижи след засаждане

Навременната грижа за чушките ще даде изобилна реколта от вкусни, висококачествени плодове. Сладките чушки изискват топлина, светлина и вода.

Първоначално, когато чушките се засаждат в лехите, растенията са все още достатъчно слаби, за да издържат на нощни слани. Затова през първия месец (а през студеното лято - през целия вегетационен период) лехите трябва да бъдат покрити с пластмаса. Най-добре е да се използва тъкан материал, който ще задържа топлината и ще предотврати парниковия ефект.

Чушките се нуждаят от постоянно количество слънчева светлина. Всяка сянка може да забави растежа. За да предотвратите това, редовно отстранявайте страничните издънки и долните листа.

Високите сортове чушки изискват опора. Докато някои сортове могат да растат до метър или повече височина, тези растения не са в състояние да поддържат собственото си тегло и теглото на плодовете си. Затова до всяко растение се поставя здрав кол, към който растението се връзва според растежа си.

Също така трябва редовно да плевите лехата с пипер и да окопявате храстите, ако е необходимо.

Чушките са самоопрашващи се растения. Но за да им помогнете да си свършат работата, е полезно да привлечете опрашващи насекоми. Можете да направите това, като напръскате растенията със захарен разтвор.

Поливане на чушки

Разсадът на чушките се адаптира доста бавно към новите условия. Най-често ще забележите, че растенията увяхват и изглеждат нездравословно. Важно е обаче да не преполивате през този период, тъй като много градинари бързат да помогнат на растенията да се възстановят, като в крайна сметка преполиват младите чушки.

Важно е обаче да се има предвид, че увяхването на листата след засаждане е естествен процес. Затова през първите няколко седмици поливайте храстите три пъти седмично с топла, отстояла вода. Поливането трябва да се извършва в корените, за да се избегне увреждане на листата. По време на периода на плододаване увеличете честотата на поливане – сега храстите се нуждаят от до 4-5 литра на ден. Затова е най-добре да поливате малко по-често.

Ако времето е горещо и ясно, цветовете могат да опадат и образуването на яйчниците може да спре. Поленът става стерилен. Ето защо е важно да се поддържа водният баланс и през такива периоди да се премине към ежедневно поливане с пръскачка.

Опитвайки се да предпазят чушките от суша, много градинари прибягват до обратната крайност – преполиване на почвата. Това може да доведе до развитие на гъбички в почвените пори и заразяване на подземните части на растенията с гниене или мухъл.

За да поддържат златна среда, опитните производители на зеленчуци мулчират почвата под храстите си. Мулч, като дървени стърготини или суха трева, може да поддържа почвата влажна за дълго време и да предпазва корените от прегряване.

Разхлабване

Разрохкването на почвата е друга важна агротехника за отглеждане на чушки. Тази процедура създава благоприятни условия за проникване на влага и приток на въздух към корените.

Разрохкването на почвата спомага за разрохкването ѝ, така че върху нея да не се образува суха кора, блокираща порите, през които животворните сили на водата и кислорода достигат до растението.

Първото разрохкване се извършва 5-6 дни след засаждането на разсада в лехата. Най-добре е да разрохкате почвата с малка мотика, като внимателно повдигнете горния слой почва. Първите няколко пъти разрохквайте само повърхностно, тъй като корените на чушките са изключително крехки и всяко движение може да ги повреди.

Ползи от разхлабването:

• подобрява се въздушният обмен;
• растението расте по-бързо и коренът става по-силен;
• стимулира се функционирането на полезните микроорганизми;
• плевелите се унищожават.

Ако почвата във вашия район е тежка и бучкаста, ще трябва да я разрохквате по-често, за да предотвратите застоя на вода и развитието на гъбички. Разрохканата почва ще позволи по-добра аерация.

Подхранване

Първият етап

Навременното торене е най-важният фактор за плодовитостта на чушките. Чушките, отглеждани на открито, изискват редовно и разнообразно торене. Първото торене се извършва по време на етап разсад, когато растенията имат 2-3 листа. Като тор се използва смес от вода и амониев нитрат. Калиевият тор и суперфосфатът също са от съществено значение.

Второто подхранване се извършва две седмици след първото торене. Използват се и минерални торове. Ефективно е подхранването на храстите от пипер със специална смес от вода и коприва.

Последното подхранване на разсада се извършва няколко дни преди засаждането на разсада в лехата, като се увеличава калиевият елемент в състава на тора.

Вторият етап

След като чушките са засадени в открита земя, започва вторият етап на торене. През този период се използват не само минерални торове, но и органични. Най-подходящи са пилешкият тор или компостът.

Първоначално растенията трябва да натрупат вегетативната си маса, което се постига чрез прилагане на азот към корените. Чушките се нуждаят и от минерали като калий и фосфор.

Първото подхранване се извършва 10-14 дни след засаждането на разсада в открита земя. Основните хранителни вещества включват нитрофоска, птичи изпражнения и вода. Тази смес се излива под корените на растението.

След като чушките цъфтят, е време за второто им подхранване. За да се гарантира, че растенията имат силата и ресурсите да произвеждат плодове, те се нуждаят от калий. Дървесната пепел е богата на него, така че можете да поръсите чушките с нея. Можете също да наторите растенията със смес от урея, хумус, оборски тор и вода.

Последното подхранване се прави за стимулиране на растежа на плодовете. Калиевата сол и суперфосфатът са най-добрите торове за пълнене на плодове. Напръскайте храстите с тази смес.

Съвет: Азотът трябва да се използва в големи количества само през първия месец, в противен случай растенията ще „напълнеят“, което означава, че върховете ще растат за сметка на образуването на пъпки и впоследствие на плодове.

Формиране на чушки

Всички чушки изискват резитба. Тази процедура значително подобрява вентилацията и излагането на светлина на растенията.

Методът на оформяне зависи от сорта: ако растението е високо, тогава е необходимо да се подрежат и премахнат излишните издънки, а горната част да се прищипе, за да се спре растежът; при късите сортове пипер се отрязват долните издънки и неплододаващи клони.

Правила за оформяне на храст от пипер:

1. Когато растението достигне етап, в който започват да растат плодните клони, първата коронна пъпка цъфти в междувъзлията. Тази пъпка трябва да се премахне, за да се насърчи развитието на клоните.
2. За оптимален растеж оставете 2-3 основни издънки (образувайки тристъблен храст). Тези основни издънки са най-силните и добре развити клони, които ще дадат основната реколта. Прищипете останалите странични издънки, оставяйки един долен лист. Съвет: отстранете излишните издънки, за да предотвратите отнемането на хранителни вещества от основните стъбла.
3. Пъпките, които се образуват в междувъзлията, се отстраняват.
4. Долните листа на храста се отстраняват, тъй като те пречат на нормалната вентилация.
5. По време на развитието на растението, то трябва периодично да се проверява, за да се идентифицират стерилни издънки. Те трябва да се отстраняват незабавно. Тези издънки произхождат под разклонението на главното стъбло.
6. Не забравяйте да премахнете всички пожълтели или повредени листа, тъй като те могат да разпространят болестта по цялото растение. Съвет: Ако не премахнете излишните листа, цъфтящата зона няма да даде плодове.
7. Едно растение често произвежда много повече пъпки, отколкото може да обработи. Много градинари обаче смятат, че колкото повече пъпки, толкова по-голям е добивът. По-често е обратното: растението хаби енергия. Струва си да се има предвид, че оптималният брой цветове на храст е 17-19; всички останали цветове трябва да се отстранят незабавно. Ако цветовете се появят по-късно, те също трябва да се премахнат, тъй като само отслабват растението и не увеличават производството на плодове. Ето защо е изключително важно да се прищипват всички новопоявили се пъпки, след като се образуват достатъчен брой цветове.

Подрязване на листа:

1. Когато плодовете на долния грозд са достатъчно узрели, отрежете листата на главното стъбло. Важно е да не ги отрязвате всички, а да го правите постепенно или по-точно, като премахвате по два листа на седмица.
2. Веднага щом чушките на втората четка също узреят, се извършва втора резитба.
3. След това подобна процедура се извършва, когато плодовете на всички останали четки узреят.
4. Подрязването на листата завършва месец и половина преди прибирането на реколтата.

Защита от болести и вредители

Растенията, отглеждани на открито, са по-податливи на болести от тези, които са безопасно защитени в оранжерии. Чушките, за съжаление, са склонни към болести. Те са особено чувствителни към неправилна грижа. Ако не се спазват правилните земеделски практики, растенията е вероятно да се разболеят.

Често срещани болести по пипера:

1. Късната мана е гъбично заболяване по плодовете на пипера. По зеленчуците се появяват тъмни петна. Третирането трябва да се извършва с продукти като Оксихом, Заслон и Бариер. Най-добре е тези обработки да се прилагат само когато растенията започнат да цъфтят.
2. Фузариум– друго гъбично заболяване, което се проявява като пожълтяване на листата на пипера. Засегнатите растения се отстраняват незабавно, а за здравите се полагат внимателни грижи, като се прилагат всички агротехнически практики своевременно и се предотвратява преполиването и заплевеляването. СъветПо-добре е да не отглеждате тази култура в района, където са растат болни чушки.
3. БронзовостилиПетнистото увяхване е гъбично заболяване, което се появява по листата, които често са покрити с тъмни, лилави петна. С напредването на болестта горната част на ствола на растението умира, а плодовете също се запетняват. Гъбичките се унищожават с Фундазол. Здравите плодове се отстраняват от храста преди третирането.
4. Гниенето на цветовете е заболяване, което причинява появата на големи черни петна по плодовете. Може да има няколко причини, включително недостатъчна почвена влажност и излишък на азот и калций. Засегнатите храсти се отстраняват, а здравите разсад се третират с калциев нитрат.
5. Столбър или Фитоплазмозата е пълно заразяване на растенията. Появява се кореново гниене, растенията спират да растат, плодовете стават малки и деформирани, губят вкус, а листата пожълтяват и се извиват. Листните цикади, които пренасят това заболяване, често са причината. За да се предпазят чушките от това ужасно заболяване, те се третират. Акарой веднага след засаждането и преди появата на първите цветове.
6. Черната крака е заболяване, което атакува стъблото в корена. В резултат на това стъблото дегенерира и се чупи. Това заболяване се появява поради гъсти засаждания, които водят до лоша вентилация, позволяваща развитието на гъбични спори. Превенцията се постига със специални препарати, които могат да се използват само преди цъфтежа. Ако почвата е твърде влажна, тя трябва да се поръси с пепел. За съжаление, това заболяване е практически нелечимо, така че засегнатите храсти ще трябва да бъдат премахнати от градината.

Вредителите също така нападат посевите от пипер, като понякога причиняват значителни щети на реколтата.

Най-опасните насекоми за пипера са паразитите:

• листна въшка;
• паяжинообразен акар;
• телена червей;
• охлюви.

Всеки от тези вредители засяга растенията пипер по свой начин. Телените червеи, например, гризат корените на растенията. Те могат да бъдат елиминирани чрез своевременно прекопаване на почвата и поставяне на стръв под формата на сладки плодове, които привличат тези насекоми. По този начин те могат да бъдат събрани и унищожени.

Разпръскването на ядкови черупки и смлян черен пипер из градината ви ще ви помогне да държите охлювите настрана. Вредителите също ще започнат да търсят храна, оставяйки ви просто да събирате купчините охлюви и да ги премахвате от градината си.

Когато се борите с къртичето, непосредствено преди засаждането, изсипете малко лучена запарка в дупките, която ще отблъсне вредителя от корените на чушката, които са сладки за нея.

Разтвор от млечна суроватка и вода помага срещу листни въшки.

Паякообразните акари гнездят от долната страна на листата и смучат сока им. Можете да се отървете от тях с помощта на химикали или народни средства: смесете течен сапун с нарязан лук или чесън и листа от глухарче. Напръскайте растенията чушки с този разтвор.

Отзиви

Татяна

Всяка година отглеждам сладки чушки в открита градинска леха, тъй като нямам оранжерия. Разсадът ми винаги се получава добре: всички растения са силни и сочни. Засаждам разсада в средата на май под пластмасово покритие. Чушките се разсаждат много добре, въпреки че това може да зависи от почвата - нашата е много плодородна и я торим редовно. Един проблем, който имам с чушките, е, че не растат толкова дебелостенни, колкото бих искал. Също така не са много едри, въпреки че избирам сортове с едри плодове. Мисля, че биха виреели по-добре в оранжерия.

Марина

За открита земя винаги избирам ранозреещи сортове чушки или хибриди. Винаги използвам два или три различни сорта, тъй като единият от тях винаги увяхва. Това е издържало проверката на времето. Чушките също обичат светлината, така че винаги утроявам лехите на открити площи.

За да предотвратя разболяване на разсада след засаждане и за да гарантирам бързото му утвърждаване, никога не му позволявам да прерасне. Разсадът никога не трябва да цъфти! Засявам семената в средата на март, не по-рано, за да предотвратя преждевременното образуване на цветове. За да осигуря правилен растеж, използвам пепелна настойка по време на второто подхранване, която прилагам след като храстите приключат с цъфтежа.

Инга

Отглеждам чушки както в оранжерия, така и на открито. Избирам им светло и безветровито място, близо до лозите и оранжерията. Винаги засаждам цъфтящи разсади и те виреят добре. Отглеждам ги без бране, което може би е причината да растат толкова силни и издръжливи. В началото ги покривам с нетъкан текстил, тъй като той задържа добре топлината, а климатът отдолу е идеален за младите чушки. След това, от средата на юни нататък, изобщо не ги покривам. След засаждането винаги се опитвам да мулчирам почвата със суха, окосена трева. По този начин корените са надеждно защитени както от жегата, така и от студа, което в нашия район може да се случи дори в средата на лятото. Добавям мулч няколко пъти през лятото. Чушките винаги достигат биологична зрялост директно върху растението.